1 00:00:46,500 --> 00:00:48,190 Bonjour. 2 00:00:48,280 --> 00:00:49,980 Eh bien, tu connais son nom, tu connais son visage, 3 00:00:50,070 --> 00:00:52,240 le réalisateur, producteur, acteur et écrivain 4 00:00:52,330 --> 00:00:55,160 du candidat aux Oscars Meilleur documentaire, "Super taille moi." 5 00:00:55,250 --> 00:00:58,420 Y a-t-il des accessoires ou quoi que ce soit J'ai besoin de savoir ? Est-ce juste toi ? 6 00:00:58,510 --> 00:00:59,770 Juste moi. 7 00:00:59,860 --> 00:01:01,690 Caméra 1, plan moyen. 8 00:01:01,770 --> 00:01:03,120 -Il nous rejoint en direct ce matin. -Bonjour. 9 00:01:03,210 --> 00:01:05,260 Bonjour. Merci d'être ici. 10 00:01:05,340 --> 00:01:06,950 Eh bien, il y a un nouveau restaurant rire. 11 00:01:07,040 --> 00:01:08,820 Ça va être un restaurant de poulet. 12 00:01:08,910 --> 00:01:11,350 Apporté dans le centre de l'Ohio par Morgan Spurlock. 13 00:01:11,440 --> 00:01:14,180 La star du documentaire "Super taille moi." 14 00:01:14,260 --> 00:01:16,480 Maintenant il ouvre son propre restaurant, ici même, dans le centre de l'Ohio. 15 00:01:16,570 --> 00:01:21,270 Avec une nouvelle peinture à l'extérieur et revêtement en papier brun tout ce qui se passe à l'intérieur. 16 00:01:21,360 --> 00:01:25,930 Est-il possible que nous soyons tous soumis à une farce géante ? 17 00:01:26,010 --> 00:01:27,280 -Tu ouvres demain ? -Nous ouvrons demain, 18 00:01:27,360 --> 00:01:28,760 11h00 grande ouverture. 19 00:01:39,030 --> 00:01:40,860 Maintenant, je sais quoi tu réfléchis. 20 00:01:40,940 --> 00:01:44,080 Comment un gars comme moi a-t-il pu dans une entreprise comme celle-ci ? 21 00:01:45,770 --> 00:01:49,730 Eh bien, tout a commencé quand je reçu un email très spécial. 22 00:01:49,820 --> 00:01:52,820 "Bonjour, je vous contacte de 72andSunny, 23 00:01:52,910 --> 00:01:55,870 l'agence de publicité pour Carl's Jr. et Hardee's. 24 00:01:55,960 --> 00:01:58,830 Nous explorons un concept pour un scénario avec Morgan Spurlock. 25 00:01:58,920 --> 00:02:02,880 Il vient dans l'un de nos des restaurants pour nous exposer comme une mauvaise marque de restauration rapide, 26 00:02:02,960 --> 00:02:06,490 puis il découvre que nous faisons réellement beaucoup de bonnes choses ; 27 00:02:06,580 --> 00:02:07,800 viande entièrement naturelle, 28 00:02:07,880 --> 00:02:09,360 des biscuits faits maison, 29 00:02:09,450 --> 00:02:10,800 poulet pané à la main. 30 00:02:10,890 --> 00:02:13,320 Nous sommes donc en fait faire du bien à la restauration rapide. 31 00:02:13,410 --> 00:02:15,370 Nous aimerions savoir vos pensées." 32 00:02:15,460 --> 00:02:17,070 Mes pensées sont... 33 00:02:17,150 --> 00:02:18,890 tu dois te moquer de moi. 34 00:02:21,160 --> 00:02:23,900 Mais ça m'a fait me demander, les choses ont-elles vraiment changé ? 35 00:02:23,990 --> 00:02:25,470 Bienvenue chez Burger King. 36 00:02:25,550 --> 00:02:27,030 Le nouveau jardin frais salades et wraps. 37 00:02:27,120 --> 00:02:28,730 Wendy est nouvelle hamburger aux haricots noirs. 38 00:02:28,820 --> 00:02:30,300 Les choses sont-elles réellement ça va mieux ? 39 00:02:30,380 --> 00:02:31,950 La restauration rapide est-elle devenue plus saine ? 40 00:02:32,040 --> 00:02:33,820 -Absolument. -Je pense que oui. 41 00:02:33,910 --> 00:02:35,740 -Je dirais oui. -C'est mieux pour toi et délicieux. 42 00:02:35,820 --> 00:02:37,830 Ils ne croiraient pas c'est Taco Bell. 43 00:02:37,910 --> 00:02:40,440 Avec 44 % des Américains mangeant restauration rapide au moins une fois par semaine, 44 00:02:40,520 --> 00:02:42,830 il vaudrait mieux en fait être plutôt génial. 45 00:02:42,920 --> 00:02:44,270 Nous avons de nouvelles salades au menu. 46 00:02:44,350 --> 00:02:45,880 S'habiller sur le côté. 47 00:02:45,960 --> 00:02:48,620 S'habiller sur le côté, ce n'est pas un problème. 48 00:02:48,710 --> 00:02:52,140 En même temps, c'est pas comme les Big Mac et les Whoppers sont soudainement hors du menu. 49 00:02:52,230 --> 00:02:54,710 -Meechie, tu veux un Whopper ? - Ouais, il en veut un. 50 00:02:54,800 --> 00:02:57,450 Mais regarde... maintenant ils ont du chou frisé. 51 00:02:57,540 --> 00:02:59,330 McDonald's va faire appel au chou frisé. 52 00:02:59,410 --> 00:03:00,670 Ils ont dit ils reçoivent du chou frisé. 53 00:03:00,760 --> 00:03:01,760 -McDonald's ? -Oh ouais. 54 00:03:03,160 --> 00:03:04,980 L'épidémie d'obésité dans le pays... 55 00:03:05,070 --> 00:03:07,330 Le plus grand du pays menace pour la santé. 56 00:03:07,420 --> 00:03:11,120 Une nouvelle étude révèle 2/3 des Américains sont en surpoids ou obèses. 57 00:03:11,210 --> 00:03:13,560 Donc si nous sommes je ne suis pas en meilleure santé, 58 00:03:13,640 --> 00:03:15,690 il y a vraiment de la restauration rapide pris un virage ? 59 00:03:15,780 --> 00:03:17,690 Tellement qu'ils pensent un gars comme moi... 60 00:03:17,780 --> 00:03:20,610 Tu ne parleras à personne. 61 00:03:20,690 --> 00:03:24,090 ...pourrait en fait être un porte-parole pour une entreprise comme celle-ci ? 62 00:03:24,180 --> 00:03:29,310 Le plus américain Thick Burger, uniquement chez Carl's Jr. 63 00:03:29,400 --> 00:03:31,580 Non, il y a quelque chose cela ne correspond certainement pas. 64 00:03:31,660 --> 00:03:32,970 Mmmm. 65 00:03:33,050 --> 00:03:34,880 Pour aller au fond des choses... 66 00:03:34,970 --> 00:03:36,580 -Voudriez-vous le surdimensionner ce soir ? -Oh, oui, je le ferais. 67 00:03:36,670 --> 00:03:38,970 ... je pourrais y retourner sur un régime exclusivement fast-food. 68 00:03:40,190 --> 00:03:42,060 Oh, donne-moi une minute. 69 00:03:42,150 --> 00:03:44,500 Mais quelque chose me dit ça appelle à une approche différente. 70 00:03:44,590 --> 00:03:47,680 Mieux... Nouveau... Frais... 71 00:03:49,640 --> 00:03:51,070 Tu vois, mon père m'a toujours dit 72 00:03:51,160 --> 00:03:53,250 si quelque chose semble trop beau pour être vrai... 73 00:03:53,340 --> 00:03:55,030 c'est probablement le cas. 74 00:03:55,120 --> 00:03:57,080 Maintenant, si j'ai appris quelque chose en faisant carrière 75 00:03:57,170 --> 00:03:58,990 hors de doute les choix de vie c'est ça 76 00:03:59,080 --> 00:04:02,560 parfois le seul moyen de trouver la vérité et résoudre un problème 77 00:04:02,650 --> 00:04:05,220 c'est devenir une partie de ce problème. 78 00:04:18,060 --> 00:04:20,540 -Hé, mec. -Morgan, comment vas-tu ? 79 00:04:20,620 --> 00:04:23,370 -Comment vas-tu? -Ravi de te voir, superbe. 80 00:04:23,450 --> 00:04:26,850 - Alors, euh, j'ai eu une idée. -Oui? Génial. 81 00:04:26,930 --> 00:04:31,160 Et j'ai pensé que si quelqu'un pourrait en quelque sorte m'aider à explorer et découvre que ce serait toi. 82 00:04:31,240 --> 00:04:34,680 -D'ACCORD. Droite. - Parce que tu as de l'expérience dans le secteur de la restauration rapide. 83 00:04:34,770 --> 00:04:37,250 Alors, euh... 84 00:04:37,340 --> 00:04:39,950 -Je veux commencer... -Mm-hmm. 85 00:04:40,030 --> 00:04:42,080 Je veux créer le mien restauration rapide. 86 00:04:51,310 --> 00:04:53,920 - Je te veux pour me donner quelques conseils. - D'ACCORD. 87 00:04:54,010 --> 00:04:56,050 Je veux ouvrir le mien restauration rapide. 88 00:04:56,140 --> 00:04:58,180 -Ouais. 89 00:04:58,270 --> 00:04:59,360 Est-ce un fait ? 90 00:05:01,060 --> 00:05:02,540 Attends, dis-le encore. 91 00:05:02,620 --> 00:05:04,280 je veux ouvrir un fast-food. 92 00:05:04,360 --> 00:05:06,190 -Tu fais? -Oui. 93 00:05:06,280 --> 00:05:08,720 Alors, tu penses que c'est un, tu penses que j'aurais une chance ? 94 00:05:08,800 --> 00:05:11,240 Je ne sais pas si tu peux être capable assaisonner correctement la nourriture parce que tu n'es pas un chef. 95 00:05:11,330 --> 00:05:14,030 Mais j'en ferais une évidence, basé sur votre intégrité, 96 00:05:14,110 --> 00:05:16,380 que la qualité de la nourriture ça va être parfait. 97 00:05:16,460 --> 00:05:18,200 Vous savez, après avoir fait "Super taille moi", 98 00:05:18,290 --> 00:05:19,770 je pense à l'authenticité c'est tout. 99 00:05:19,860 --> 00:05:21,510 Et je pense l'honnêteté est tout. 100 00:05:21,600 --> 00:05:22,730 -D'ACCORD. -Est-ce que ça a du sens pour toi ? 101 00:05:22,820 --> 00:05:24,380 Oui. Oui. 102 00:05:24,470 --> 00:05:26,470 Dis-moi quel genre de nourriture vous pensez que ce serait le cas. 103 00:05:26,560 --> 00:05:27,730 Euh... 104 00:05:27,820 --> 00:05:30,390 -Pizza, salade. -Euh... 105 00:05:30,480 --> 00:05:32,780 Légumes, bols de céréales, 106 00:05:32,870 --> 00:05:35,350 Méditerranéen. Qu'est-ce que vous voulez faire? 107 00:05:35,440 --> 00:05:36,740 Qu'est-ce que ça va être ? 108 00:05:36,830 --> 00:05:38,920 -Il vaudrait mieux que ce soit bon. 109 00:05:39,010 --> 00:05:41,440 - Hé, je sais ce ne sera pas facile. -Tu es fou. 110 00:05:41,530 --> 00:05:43,920 Mais ce n'est pas comme Petits Césars a été construit en un jour. 111 00:05:44,010 --> 00:05:46,450 - Pizza! Pizza! - Et ces gars-là ont raison. 112 00:05:46,540 --> 00:05:49,930 Les clients vont viens à mon restaurant avec certaines attentes. 113 00:05:50,020 --> 00:05:53,240 Des attentes comme l'honnêteté et l'intégrité. 114 00:05:53,330 --> 00:05:56,550 Alors, dans le monde d'aujourd'hui, qu'est-ce que l'intégrité a-t-elle même un goût ? 115 00:05:58,420 --> 00:06:01,160 -Est-ce que ça a le goût d'un hamburger ? - Le Baconateur. 116 00:06:01,250 --> 00:06:04,770 Après tout, avec la montée de Shake Shack, Smash Burger, et cinq gars, 117 00:06:04,860 --> 00:06:07,170 les hamburgers sont une très bonne affaire. 118 00:06:07,250 --> 00:06:10,820 Mais en même temps, personne ne réclame des hamburgers sont soudainement bons pour vous. 119 00:06:11,910 --> 00:06:13,560 Alors, qu’est-ce qui est plus sain ? 120 00:06:13,650 --> 00:06:15,610 Qu'est-ce qui est différent ? 121 00:06:15,700 --> 00:06:18,090 Qu'est-ce qu'une toile vierge ? 122 00:06:18,180 --> 00:06:20,180 Quelque chose de familier mais sans prétention. 123 00:06:20,270 --> 00:06:23,660 Quelque chose de courant mais quand même plein de délicieux potentiel. 124 00:06:24,970 --> 00:06:26,970 Quelque chose comme... 125 00:06:27,050 --> 00:06:28,450 -...poulet. 126 00:06:28,530 --> 00:06:30,620 ♪ Alléluia ! Alléluia! ♪ 127 00:06:31,840 --> 00:06:33,580 En ce moment, à tout moment, 128 00:06:33,670 --> 00:06:36,540 il y a plus de 20 milliards de poulets gloussant dans le monde entier. 129 00:06:36,630 --> 00:06:39,240 C'est plus de trois poulets à chaque humain sur Terre, 130 00:06:39,330 --> 00:06:42,200 ce qui en fait le plus animal d'élevage sur la planète. 131 00:06:42,290 --> 00:06:44,330 Wendy's, McDonald's, et Chick-fil-A 132 00:06:44,420 --> 00:06:48,510 tout passe par 1,4 milliard de livres de poulet par an seulement. 133 00:06:48,600 --> 00:06:51,430 Cela représente 3,7 millions de livres par jour 134 00:06:51,510 --> 00:06:54,600 et 43 livres de poulet par seconde. 135 00:06:54,690 --> 00:06:57,300 Mais surtout, le poulet est une viande maigre. 136 00:06:57,390 --> 00:06:59,780 C'est accessible, abordable, 137 00:06:59,870 --> 00:07:03,180 et si un fast-food pouvait être considéré comme en bonne santé, 138 00:07:03,260 --> 00:07:04,610 ça doit être du poulet. 139 00:07:05,220 --> 00:07:07,180 Mm-hmm. 140 00:07:07,270 --> 00:07:08,620 Le poulet est un produit merveilleux. 141 00:07:08,710 --> 00:07:10,230 Ce n'est pas une mauvaise idée. 142 00:07:10,320 --> 00:07:11,580 Ce sera plus sain. 143 00:07:11,660 --> 00:07:13,360 -C'est un aliment peu coûteux. -Ouais. 144 00:07:13,450 --> 00:07:15,100 En fait, nous sommes plus il est probable qu'il mange du poulet 145 00:07:15,190 --> 00:07:17,060 que de manger du bœuf, un produit à base de bœuf. 146 00:07:17,150 --> 00:07:19,150 Le poulet l'a dépassé il y a quelques années 147 00:07:19,240 --> 00:07:21,070 dans–dans–dans son importance à notre alimentation. 148 00:07:21,150 --> 00:07:22,850 Combien de personnes Est-ce que ça va mieux avec le poulet ? 149 00:07:22,940 --> 00:07:25,200 J'ai l'impression de ne pas avoir vu... J'ai vu de meilleurs hamburgers, 150 00:07:25,290 --> 00:07:26,900 mais je n'ai pas vu grand chose de meilleur poulet. 151 00:07:26,980 --> 00:07:29,730 Il y a une chaîne dans ce pays, Chick-fil-A, 152 00:07:29,810 --> 00:07:31,680 qui va à merveille. 153 00:07:31,770 --> 00:07:34,770 -Ouais. -Fantastique! Et quoi est-ce qu'ils font ? 154 00:07:34,860 --> 00:07:36,950 -Vente de poulet. -Comme? 155 00:07:37,040 --> 00:07:39,560 -En sandwich. -En sandwich. 156 00:07:39,650 --> 00:07:43,170 En fait, le sandwich au poulet devient lentement le nouveau hamburger. 157 00:07:43,260 --> 00:07:44,780 -Des sandwichs. -Des sandwichs. 158 00:07:44,870 --> 00:07:46,830 C'est... nous aimons... 159 00:07:46,920 --> 00:07:49,700 la nourriture numéro un mangé dans ce pays est un sandwich. 160 00:07:49,790 --> 00:07:52,360 - Pas du poulet sur un os ? -Non, non, non. Ce n'est pas pratique. 161 00:07:52,440 --> 00:07:53,880 -Désordonné. -Exactement. 162 00:07:53,970 --> 00:07:55,400 Et quelle est la beauté d'un sandwich ? 163 00:07:55,490 --> 00:07:57,670 Ouais. Je peux conduire et le manger. 164 00:07:57,750 --> 00:07:59,540 -C'est très portable. -Droite. 165 00:07:59,630 --> 00:08:00,800 Nous aimons les sandwichs. 166 00:08:00,890 --> 00:08:02,760 -Ouais. 167 00:08:02,850 --> 00:08:04,670 Alors, quel conseil Voudrais-tu me donner maintenant, 168 00:08:04,760 --> 00:08:08,240 alors que je suis sur le chemin de ouvrir mon propre restaurant ? 169 00:08:08,330 --> 00:08:10,110 Mon conseil serait, 170 00:08:10,200 --> 00:08:12,250 tu ne peux pas avoir la même chose sandwich que tout le monde a. 171 00:08:12,330 --> 00:08:14,070 -Droite. -Tu dois me donner... 172 00:08:14,160 --> 00:08:16,030 une raison pour laquelle celui-ci est différent. 173 00:08:16,120 --> 00:08:17,380 Ouais. 174 00:08:18,780 --> 00:08:20,340 Harry a raison. 175 00:08:20,430 --> 00:08:22,340 -Pour chaque Big Mac réussi... - Gros Mac. 176 00:08:22,430 --> 00:08:25,520 ... il y a eu également Bell Beefer infructueux, 177 00:08:25,610 --> 00:08:27,830 L'éphémère La Frescata de Wendy, 178 00:08:27,910 --> 00:08:29,390 Et bien sûr... 179 00:08:29,920 --> 00:08:31,090 McPizza. 180 00:08:31,180 --> 00:08:32,920 Pizza McDonald's. 181 00:08:33,010 --> 00:08:34,010 Alors, comment un hautement industrie compétitive 182 00:08:34,090 --> 00:08:35,570 concevoir le sandwich parfait ? 183 00:08:35,660 --> 00:08:37,580 Tu sais, un sandwich n'est pas qu'un sandwich. 184 00:08:37,660 --> 00:08:39,930 Tout le monde a... il y a tellement de choix là-bas. 185 00:08:40,010 --> 00:08:41,620 Alors pourquoi quelqu’un devrait-il vous choisir ? 186 00:08:41,710 --> 00:08:43,230 Il y a des consultants... 187 00:08:43,320 --> 00:08:44,980 Qu’est-ce qui vous rend incroyable ? 188 00:08:45,060 --> 00:08:46,280 Stratèges... 189 00:08:46,370 --> 00:08:48,020 Est-ce le produit ? Est-ce l'endroit ? 190 00:08:48,110 --> 00:08:49,720 Est-ce ainsi que c'est ordonné ? 191 00:08:49,810 --> 00:08:51,020 La nourriture est une expérience. 192 00:08:51,110 --> 00:08:52,460 Si tu pouvais choisir au moins trois. 193 00:08:52,550 --> 00:08:53,640 Je pense que c'est réel. 194 00:08:53,720 --> 00:08:55,200 Amusant. Avant-gardiste. 195 00:08:55,290 --> 00:08:56,860 Mais je pense que c'est provocateur. 196 00:08:56,940 --> 00:08:58,600 C'est excitant, mais c'est ça va être une grosse tâche. 197 00:08:58,680 --> 00:09:01,210 -Je veux dire, c'est férocement compétitif. -Ouais. 198 00:09:01,300 --> 00:09:02,730 Mais surtout, 199 00:09:02,820 --> 00:09:04,950 il y a des entreprises comme CCD Innovation. 200 00:09:05,040 --> 00:09:06,610 Innovation CCD. 201 00:09:06,690 --> 00:09:08,170 -Hé, c'est Morgan Spurlock. 202 00:09:08,260 --> 00:09:09,780 -Je m'appelle Christine -Ravi de te voir. 203 00:09:09,870 --> 00:09:11,960 -Ravi de vous rencontrer. -Kimberly. Accueillir. 204 00:09:12,050 --> 00:09:14,220 OK, venons par là. 205 00:09:14,310 --> 00:09:16,700 Innovations CCD dispose d'équipes de chefs 206 00:09:16,790 --> 00:09:20,010 dédié à la création certains des acteurs de l'industrie les éléments de menu les plus réussis. 207 00:09:20,100 --> 00:09:21,580 C'est la cuisine. 208 00:09:21,660 --> 00:09:24,970 C'est un pita artisanal avec une sauce épicée. 209 00:09:25,060 --> 00:09:26,540 J'ai donc utilisé une gaufre sans gluten 210 00:09:26,630 --> 00:09:28,580 au sirop d'érable et du bacon dans l'enrobage. 211 00:09:28,670 --> 00:09:30,150 Je voulais essayer la farine de maïs. 212 00:09:30,240 --> 00:09:31,800 J'ai finalement centré sur la crêpe. 213 00:09:31,890 --> 00:09:35,070 La cuisine ici, laboratoire de cuisine, franchement, 214 00:09:35,160 --> 00:09:38,680 c'est là que nous épousons les affaires stratégie et tendances culinaires... 215 00:09:38,770 --> 00:09:40,380 Ouais. 216 00:09:40,470 --> 00:09:43,030 ...avec l'art culinaire et la commercialisation. 217 00:09:43,120 --> 00:09:45,080 C'est donc essentiellement ce que fait notre entreprise. 218 00:09:45,170 --> 00:09:46,860 -Des cornichons et des herbes. -Graines de citrouille, graines de chia. 219 00:09:46,950 --> 00:09:48,650 Pains nostalgiques. 220 00:09:48,730 --> 00:09:50,520 Ce sont des maîtres à prévoir les tendances du marché 221 00:09:50,610 --> 00:09:53,830 et proposer des éléments de menu dont les clients ont envie. 222 00:09:53,910 --> 00:09:56,570 Par exemple le Sriracha Burger de Jack dans la boîte. 223 00:09:56,660 --> 00:09:59,050 -Slew-racha. -Non, Sri-ra-cha. 224 00:09:59,140 --> 00:10:02,010 Nous avons fait les clichés BK pour Burger King. 225 00:10:02,100 --> 00:10:03,970 Oh, je veux juste les serrer. 226 00:10:04,050 --> 00:10:06,100 Et en fait, nous étions le groupe qui a créé la Gordita. 227 00:10:06,190 --> 00:10:07,750 Viva Gorditas. 228 00:10:09,840 --> 00:10:11,670 Et c'est pourquoi je suis ici, 229 00:10:11,760 --> 00:10:14,020 parce que j'ai besoin de gens qui sont infiniment plus intelligents que moi 230 00:10:14,110 --> 00:10:15,370 pour m'aider à comprendre cela. 231 00:10:15,460 --> 00:10:17,280 Au moins à cet endroit. 232 00:10:17,370 --> 00:10:19,550 Ouais, et qui--qui comprend c'est un peu ce que c'est que cette affaire... 233 00:10:19,640 --> 00:10:21,940 ce qu'il faut pour réellement réussir dans ce métier. 234 00:10:22,030 --> 00:10:24,120 D'ACCORD. Alors qu'est-ce que c'est derrière ça pour toi ? 235 00:10:24,200 --> 00:10:26,860 -Bien sûr. -Quelle est ton inspiration ? Quelle est votre motivation ? 236 00:10:26,950 --> 00:10:28,910 Tu sais, pourquoi es-tu tu veux faire ça ? 237 00:10:28,990 --> 00:10:30,600 Ouais, eh bien, je pense... 238 00:10:30,690 --> 00:10:32,950 ce que j'ai vu la dernière fois, tu sais, 12 ans 239 00:10:33,040 --> 00:10:35,000 est-ce qu'il y a eu cette grande tendance, 240 00:10:35,090 --> 00:10:38,130 ce grand effort vers une meilleure santé tarif, des options plus saines. 241 00:10:38,220 --> 00:10:40,740 Et j'ai dit, si je veux se concentrer sur quelque chose de plus sain 242 00:10:40,830 --> 00:10:44,180 Je devrais déjà me concentrer sur les choix que font les gens, 243 00:10:44,270 --> 00:10:46,710 -qui est du poulet. - Du poulet, exactement. 244 00:10:46,790 --> 00:10:49,100 Alors, quel est ton coup de circuit pour votre restaurant ? 245 00:10:49,190 --> 00:10:50,880 C'est quoi le coup de circuit ? 246 00:10:50,970 --> 00:10:52,620 Quand le consommateur marche loin du restaurant... 247 00:10:52,710 --> 00:10:54,320 -Ils en parlent à tout le monde. -Que disent-ils ? 248 00:10:54,410 --> 00:10:56,540 Ça a l'air différent que tout le reste. 249 00:10:56,630 --> 00:10:58,590 Ça a un goût différent que tout le reste. 250 00:10:58,670 --> 00:11:01,110 Et les gens le regardent, c'est comme, oh, je fais confiance à ce type. 251 00:11:01,200 --> 00:11:02,550 -C'est quelqu'un comme moi. -Exactement. 252 00:11:02,630 --> 00:11:04,030 -Et avoir une histoire. -Ouais. 253 00:11:04,110 --> 00:11:05,680 Et surtout, 254 00:11:05,770 --> 00:11:07,680 qu'est-ce que ça veut dire d'un point de vue alimentaire ? 255 00:11:09,470 --> 00:11:11,820 Chaque bon restaurant a besoin d'une histoire. 256 00:11:11,900 --> 00:11:13,650 Burger King a le Whopper. 257 00:11:14,430 --> 00:11:16,470 Wendy's a Dave Thomas. 258 00:11:16,560 --> 00:11:18,430 Et Subway a... 259 00:11:18,520 --> 00:11:20,520 eh bien, tu sais. 260 00:11:20,610 --> 00:11:22,220 Mais aussi important car une bonne image de marque est... 261 00:11:22,310 --> 00:11:24,050 Il y a beaucoup de poulet à réfléchir. 262 00:11:24,130 --> 00:11:25,660 ...Je dois d'abord comprendre 263 00:11:25,740 --> 00:11:29,100 quel type de poulet est et ne se vend pas. 264 00:11:29,180 --> 00:11:31,180 D'accord. Alors tu es prêt manger un peu ? 265 00:11:31,270 --> 00:11:33,320 -Je suis tellement prêt. -D'accord. 266 00:11:33,400 --> 00:11:34,970 Allons voir dans certains restaurants 267 00:11:35,060 --> 00:11:36,670 pour que tu puisses en quelque sorte, j'ai une idée 268 00:11:36,760 --> 00:11:37,710 de ce qui se passe là-bas. 269 00:11:37,800 --> 00:11:39,240 Allons-y. 270 00:11:39,320 --> 00:11:40,720 Nous arrivons à Chick-fil-A, 271 00:11:40,800 --> 00:11:42,980 un numéro un dans la satisfaction du client. 272 00:11:43,070 --> 00:11:45,020 Hmm, un régulier et un épicé. 273 00:11:45,110 --> 00:11:46,810 -D'ACCORD. -Parfait. 274 00:11:46,900 --> 00:11:49,120 Il y a quelque chose à propos de ce poulet... 275 00:11:49,200 --> 00:11:50,990 -J'en ai envie. -Oh ouais. 276 00:11:51,070 --> 00:11:52,680 Quel est cet ingrédient ici ? 277 00:11:52,770 --> 00:11:54,120 C'est du MSG. 278 00:11:54,210 --> 00:11:56,170 Ils ont du MSG dedans. Beaucoup. 279 00:11:56,250 --> 00:11:58,470 Donc une partie de la raison pour laquelle est la chaîne à la croissance la plus rapide 280 00:11:58,560 --> 00:12:00,210 c'est parce qu'ils sont nous faire craquer sur MSG. 281 00:12:00,300 --> 00:12:02,090 Ils sont. 282 00:12:02,170 --> 00:12:04,000 Ouais. L'autre chose à propos de Chick-fil-A, c'est, euh... 283 00:12:04,090 --> 00:12:06,090 tu ne devrais jamais y aller avec ton mari gay. 284 00:12:06,180 --> 00:12:07,700 Je sais. 285 00:12:07,790 --> 00:12:08,920 Je pense que si tu ne l'es pas ça va être inclusif, 286 00:12:09,010 --> 00:12:10,440 alors vous pourrez vous faire foutre. 287 00:12:10,530 --> 00:12:11,880 C'est un scientifique point de vue. 288 00:12:12,700 --> 00:12:15,190 J'arrive chez Wendy's. 289 00:12:15,270 --> 00:12:16,840 Puis-je prendre votre commande ? 290 00:12:16,930 --> 00:12:19,450 Quel est votre plus populaire un sandwich au poulet ? 291 00:12:20,360 --> 00:12:21,760 -Le épicé ? -Ouais. 292 00:12:21,840 --> 00:12:23,540 Et quel est le plus sain un sandwich au poulet ? 293 00:12:24,670 --> 00:12:25,980 Mm. 294 00:12:27,280 --> 00:12:29,160 C'est comme quelqu'un nettoyé le gril 295 00:12:29,240 --> 00:12:30,940 avec, genre, un solvant de nettoyage. 296 00:12:31,030 --> 00:12:33,200 Avez-vous déjà fait fondre de la mousse de polystyrène ? 297 00:12:33,290 --> 00:12:36,080 Ah, la recherche. C'est ce que c'est. 298 00:12:36,160 --> 00:12:39,120 -Un petit 7-Eleven ? - Génialité garantie. 299 00:12:39,210 --> 00:12:40,730 Jetons un coup d'oeil. 300 00:12:40,820 --> 00:12:42,560 C'est comme un malheureux sauce colorée. 301 00:12:42,650 --> 00:12:44,910 -Oh, c'est la sauce signature. -Oh, c'est la sauce signature. 302 00:12:45,000 --> 00:12:47,350 J'ai un nouveau bébé c'est dire ça dans sa couche tous les soirs. 303 00:12:47,430 --> 00:12:50,000 - Juste là. Allons-y. 304 00:12:50,090 --> 00:12:51,920 OK, alors c'est parti pour Organic Coup. 305 00:12:52,000 --> 00:12:53,830 Hé, comment vas-tu ? 306 00:12:53,920 --> 00:12:55,830 Et c'est tout à propos biologique de bout en bout. 307 00:12:55,920 --> 00:12:58,270 Vous obtenez, genre, cette vraie grange ferme. 308 00:12:59,750 --> 00:13:01,060 N'est-ce pas? 309 00:13:01,140 --> 00:13:02,930 - 400 $. - Non. 310 00:13:03,020 --> 00:13:06,450 -J'ai l'impression que le bio va être trop cher. -Ouais. 311 00:13:06,540 --> 00:13:09,110 -Oh, du poulet frit. - Dîner en trois pièces. 312 00:13:09,200 --> 00:13:10,330 Génial. 313 00:13:11,760 --> 00:13:13,590 Voici une cuisse de poulet pour vous. 314 00:13:13,680 --> 00:13:14,900 Alors... 315 00:13:16,380 --> 00:13:17,810 Nous allons à Bakesale Betty's, 316 00:13:17,900 --> 00:13:19,730 et la file d'attente est dans la rue. 317 00:13:19,820 --> 00:13:21,250 Donc c'est tout le menu ? 318 00:13:21,340 --> 00:13:22,950 Poulet frit au babeurre et sandwich à la salade de chou. 319 00:13:23,040 --> 00:13:24,650 Et où faire d'où viennent les poules ? 320 00:13:24,730 --> 00:13:26,340 -Ils sont en liberté. -D'ACCORD. 321 00:13:26,430 --> 00:13:27,950 Qu'est-ce que... qu'est-ce que moyenne en liberté ? 322 00:13:28,040 --> 00:13:29,870 Je ne suis pas sûr de ce que cela signifie. Je devrais le savoir. 323 00:13:29,960 --> 00:13:31,170 Ouais. 324 00:13:31,260 --> 00:13:33,180 C'est un beau sandwich. 325 00:13:33,920 --> 00:13:35,130 Ooh. 326 00:13:35,220 --> 00:13:36,180 Mm-hmm. Oh. 327 00:13:36,270 --> 00:13:37,480 Mmmm. 328 00:13:37,570 --> 00:13:39,310 Oh ouais. 329 00:13:39,400 --> 00:13:42,230 Hé, quel est le plus sain vous avez un sandwich, les gars ? 330 00:13:42,320 --> 00:13:44,360 Et puis quel est le plus un sandwich populaire ? 331 00:13:49,320 --> 00:13:51,890 Alors c'est le Burger King sandwich le plus populaire, 332 00:13:51,980 --> 00:13:53,330 pané, frit. 333 00:13:53,760 --> 00:13:54,850 Mm. 334 00:13:54,940 --> 00:13:56,810 Morceaux de poulet hachés à l'intérieur. 335 00:13:56,900 --> 00:13:59,940 Tout ce que je peux dire, c'est que cet endroit est appelé Burger King pour une raison. 336 00:14:01,250 --> 00:14:02,380 Oh, regarde, c'est creux. 337 00:14:04,600 --> 00:14:06,300 Vous pouvez effectivement mets-le comme un gant. 338 00:14:13,740 --> 00:14:15,700 Vous ne devriez pas pouvoir faites-le avec un sandwich au poulet. 339 00:14:17,000 --> 00:14:19,140 Venez chez Burger King. 340 00:14:19,220 --> 00:14:21,050 Procurez-vous un gant de poulet. 341 00:14:21,140 --> 00:14:22,440 Nom, nom, nom, nom, nom. 342 00:14:24,660 --> 00:14:26,530 Alors nous avons mangé... 343 00:14:26,620 --> 00:14:28,840 -Je ne sais pas combien calories du poulet. -Beaucoup. 344 00:14:28,930 --> 00:14:30,490 Beaucoup. 345 00:14:30,580 --> 00:14:32,670 Alors maintenant, nous devons travailler en perfectionnant votre vision. 346 00:14:32,760 --> 00:14:33,760 Oui. 347 00:14:33,850 --> 00:14:35,890 Le plus dur, c'est que 348 00:14:35,980 --> 00:14:37,720 tu veux proposer des options saines, mais en fin de compte, 349 00:14:37,810 --> 00:14:39,980 les options saines ne le sont pas qu'est-ce qui maintient les lumières allumées. 350 00:14:40,070 --> 00:14:42,900 Droite. Donc c'est ce genre d'énigme. 351 00:14:42,990 --> 00:14:45,510 Poulet grillé des sandwichs, qui sont la version la plus saine... 352 00:14:45,600 --> 00:14:48,160 -Ouais. -...sont en déclin. 353 00:14:48,250 --> 00:14:51,040 Et je suis d'accord que grillé les sandwichs au poulet sont... 354 00:14:51,120 --> 00:14:52,650 finalement ennuyeux. 355 00:14:52,730 --> 00:14:54,650 Droite. Et du poulet frit les sandwichs se multiplient. 356 00:14:54,740 --> 00:14:57,300 -Ouais. -Vous savez, les consommateurs envie de cette nourriture. 357 00:14:57,390 --> 00:14:59,570 Ils ne veulent pas sacrifier le goût. 358 00:14:59,650 --> 00:15:02,440 Mais il y a ça intéressant une définition changeante de la santé, 359 00:15:02,530 --> 00:15:05,920 donc ce n'est pas nécessairement le cas 100% sain pour vous. 360 00:15:06,010 --> 00:15:07,970 Cela peut être mauvais pour toi, c'est frit, 361 00:15:08,050 --> 00:15:10,320 mais il y en a des légumes dedans, alors vous je me sens mieux avec ça. 362 00:15:10,400 --> 00:15:12,280 -C'est donc une perception. -C'est la perception. 363 00:15:12,360 --> 00:15:14,760 Alors je devrais jouer avec ça autant que je peux. 364 00:15:14,840 --> 00:15:16,190 Oui. 365 00:15:16,280 --> 00:15:17,800 Cela devrait se sentir comme une nourriture plus saine. 366 00:15:17,890 --> 00:15:19,280 Mon sentiment est que tu dois commencez par le poulet. 367 00:15:19,370 --> 00:15:21,200 -Hmm. -Droite? 368 00:15:21,280 --> 00:15:23,110 Je veux dire, que penses-tu de... 369 00:15:23,200 --> 00:15:25,550 tu as tes propres poules ? 370 00:15:25,640 --> 00:15:29,160 Que tu soulèves, que tu sais à quoi ressemblait leur vie, 371 00:15:29,250 --> 00:15:31,210 avant, tu sais, on les mange. 372 00:15:31,290 --> 00:15:33,210 Une sorte de ferme à table une sorte de sensation. 373 00:15:33,300 --> 00:15:35,430 Parce qu'il n'y a pas de fast-food fait ça. 374 00:15:35,520 --> 00:15:37,690 Ces gens sont toujours obtenir leurs poules de quelqu'un d'autre. 375 00:15:37,780 --> 00:15:40,740 Et si je peux avoir la ferme ça amène les poules au restaurant, 376 00:15:40,830 --> 00:15:42,740 c'est une bonne histoire. 377 00:15:42,830 --> 00:15:44,870 -Donc, un éleveur de poulets. -Allez de l'avant et trouvez vos poules. 378 00:15:46,610 --> 00:15:49,880 Faites un pas vers votre avenir aujourd'hui. 379 00:15:52,100 --> 00:15:54,010 L'agriculture, comme tout autre marché, 380 00:15:54,100 --> 00:15:56,190 est fier de votre travail, faire tout ce que tu peux 381 00:15:56,280 --> 00:15:58,630 pour offrir le meilleur environnement que nous pouvons pour ces oiseaux. 382 00:16:00,320 --> 00:16:02,330 Je pense que Perdue s'en soucie à propos des gens 383 00:16:02,410 --> 00:16:06,200 en plus ils s'en soucient à propos des poules. 384 00:16:06,290 --> 00:16:09,380 Nous sommes très chanceux d'avoir une relation avec des agriculteurs familiaux, 385 00:16:09,460 --> 00:16:11,940 et nous nourrissons beaucoup de gens à travers le monde. 386 00:16:12,030 --> 00:16:14,290 Aujourd'hui, le poulet est une industrie de 48 milliards de dollars. 387 00:16:16,300 --> 00:16:17,780 Avec autant de demande, 388 00:16:17,860 --> 00:16:19,210 tu penserais obtenir juste quelques milliers d'oiseaux 389 00:16:19,300 --> 00:16:21,260 et une ferme serait facile. 390 00:16:24,560 --> 00:16:26,830 Euh, bonjour. j'espérais Je pourrais parler à quelqu'un 391 00:16:26,910 --> 00:16:29,310 à propos d'avoir des poulets. 392 00:16:30,660 --> 00:16:32,140 Obtenir des poules ? 393 00:16:32,220 --> 00:16:34,710 -Oui Monsieur. -Euh... 394 00:16:34,790 --> 00:16:36,580 Euh... je n'en sais rien. 395 00:16:38,230 --> 00:16:39,930 Merci d'avoir appelé Perdue. 396 00:16:40,020 --> 00:16:41,930 Hé, euh, j'essaie de, euh, entrer en contact avec quelqu'un 397 00:16:42,020 --> 00:16:43,580 à propos d'avoir des poulets. 398 00:16:43,670 --> 00:16:45,850 Nous ne vendons pas nos poules. 399 00:16:45,930 --> 00:16:47,460 J'essaie d'avoir des filles. 400 00:16:47,540 --> 00:16:49,590 Laissez-moi vous transférer en sécurité. 401 00:16:51,900 --> 00:16:54,810 Nous ne donnons pas de poussins à des producteurs autres que Tyson. 402 00:16:54,900 --> 00:16:56,940 D'ACCORD. Est-ce que ça arriverait connaître un endroit ? 403 00:16:57,030 --> 00:16:58,820 Certainement pas. 404 00:17:00,430 --> 00:17:03,040 Mais de la même façon il y a le Big Oil et le Big Tobacco, 405 00:17:03,130 --> 00:17:06,560 pour la volaille, il y a Big Chicken. 406 00:17:06,650 --> 00:17:11,000 Big Chicken produit plus de 99% de toutes les volailles consommé aux États-Unis, 407 00:17:11,090 --> 00:17:15,220 dont la majeure partie est fournie par seulement cinq verticalement sociétés intégrées. 408 00:17:15,310 --> 00:17:17,180 Tyson, Pèlerin, 409 00:17:17,270 --> 00:17:21,230 Fermes Sanderson, Koch Foods et Perdue. 410 00:17:21,320 --> 00:17:24,670 Et ces cinq sociétés contrôler pratiquement tout. 411 00:17:25,540 --> 00:17:27,630 Issu des élevages d'éleveurs, 412 00:17:27,710 --> 00:17:29,670 aux couvoirs d'œufs, 413 00:17:29,760 --> 00:17:31,680 les meuneries, 414 00:17:31,760 --> 00:17:33,940 les conditions de croissance, 415 00:17:34,030 --> 00:17:35,850 et les usines de transformation. 416 00:17:35,940 --> 00:17:39,510 Big Chicken dicte presque chaque étape du processus. 417 00:17:40,420 --> 00:17:42,120 Regardez-le de cette façon. 418 00:17:42,210 --> 00:17:44,510 La prochaine fois que tu seras je me demande lequel est arrivé en premier, 419 00:17:44,600 --> 00:17:45,780 la poule ou l'œuf ? 420 00:17:45,860 --> 00:17:48,300 Il s'avère que c'est Big Chicken. 421 00:17:49,520 --> 00:17:51,040 Voici comment cela fonctionne. 422 00:17:51,130 --> 00:17:54,130 Nous fournirons les oiseaux, la nourriture. 423 00:17:54,220 --> 00:17:55,220 D'ACCORD. 424 00:17:55,310 --> 00:17:56,700 Vous, en tant que producteur, 425 00:17:56,790 --> 00:17:58,700 tu seras responsable pour tous les frais 426 00:17:58,790 --> 00:18:01,270 associé au bâtiment, la terre, 427 00:18:01,360 --> 00:18:03,840 plus les coûts des services publics, et le travail. 428 00:18:03,920 --> 00:18:06,280 D'ACCORD. Genre, combien coûte les coûts pour une maison ? 429 00:18:06,360 --> 00:18:08,540 je recommanderais en commençant avec quatre. 430 00:18:08,630 --> 00:18:10,500 Cela fait un million six. 431 00:18:11,240 --> 00:18:12,720 Euh, d'accord. 432 00:18:12,800 --> 00:18:14,410 La norme sera un prêt 80/20. 433 00:18:21,380 --> 00:18:24,640 Je crois qu'il y a un autre endroit à Bowling Green, Kentucky. 434 00:18:24,730 --> 00:18:26,600 Une seconde, je suis désolé. Je suis juste en train d'écrire ça. 435 00:18:29,990 --> 00:18:32,430 Merci d'avoir appelé Banque de chêne vivant 436 00:18:32,520 --> 00:18:34,560 -C'est Josh. -Hé, Josh, comment vas-tu ? 437 00:18:34,650 --> 00:18:36,700 Je suis un éleveur de poulets pour la première fois 438 00:18:36,780 --> 00:18:39,000 Je voulais juste appeler obtenir un prêt pour mon élevage de poulets. 439 00:18:39,090 --> 00:18:40,570 D'ACCORD. Quel est ton nom? 440 00:18:40,660 --> 00:18:41,660 Morgan. 441 00:18:41,750 --> 00:18:42,830 Mm-hmm. 442 00:18:42,920 --> 00:18:45,620 Éperon. S-P-U-R-L-O-C-K. 443 00:18:47,580 --> 00:18:49,620 Êtes-vous cinéaste ? 444 00:18:49,710 --> 00:18:52,280 Suis-je cinéaste ? Ouais, et un éleveur de poulets. 445 00:18:54,540 --> 00:18:56,150 Eh bien, est-ce que tu le documentariste ? 446 00:18:56,670 --> 00:18:57,890 Je-je le suis. 447 00:18:59,890 --> 00:19:03,330 Je t'ai eu. Donne-moi un peu de temps ici, et je vous rappellerai. 448 00:19:03,420 --> 00:19:05,770 Clairement, si je dois faire ça... 449 00:19:05,860 --> 00:19:07,420 Bon Dieu, bon sang. 450 00:19:07,510 --> 00:19:10,250 je devrai trouver un moyen autour de Big Chicken. 451 00:19:11,860 --> 00:19:13,950 En faillite. 452 00:19:14,040 --> 00:19:17,870 Mais trouver un couvoir indépendant est plus facile à dire qu'à faire. 453 00:19:17,960 --> 00:19:20,440 De combien d’oiseaux avez-vous besoin ? 454 00:19:20,520 --> 00:19:22,440 Combien d’oiseaux puis-je avoir ? 455 00:19:22,530 --> 00:19:24,480 Murray McMurray est l'un des rares restants 456 00:19:24,570 --> 00:19:26,830 couvoirs indépendants aux États-Unis 457 00:19:26,920 --> 00:19:29,270 Ils ont fait éclore des poulets depuis plus d'un siècle, 458 00:19:29,360 --> 00:19:32,360 et proposons plus de 100 différentes variétés d'oiseaux. 459 00:19:32,450 --> 00:19:35,540 Mais aujourd'hui, je suis tout à fait les poulets de chair. 460 00:19:35,630 --> 00:19:37,580 Aussi connu sous le nom de poulets de viande. 461 00:19:37,670 --> 00:19:41,410 Également connu comme le plus poulet populaire sur terre. 462 00:20:58,450 --> 00:21:00,010 Vos filles sont ici. 463 00:21:04,410 --> 00:21:06,190 Regardez-vous, vous êtes dehors. 464 00:21:09,240 --> 00:21:11,850 Oh, bon travail. 465 00:21:11,940 --> 00:21:13,330 Bon travail pour sortir. 466 00:21:14,110 --> 00:21:15,290 Joyeux anniversaire! 467 00:21:19,820 --> 00:21:23,340 Dans six semaines, ces gars-là soyez prêt pour l'assiette. 468 00:21:23,950 --> 00:21:25,390 Ouah. 469 00:21:25,470 --> 00:21:27,650 Allons rencontrer vos amis. 470 00:21:27,740 --> 00:21:31,310 Ce petit gars, il est juste l'un des plus de 9 milliards poussins de chair 471 00:21:31,390 --> 00:21:32,740 éclos aux États-Unis chaque année. 472 00:21:32,830 --> 00:21:34,310 Venez ici. 473 00:21:34,400 --> 00:21:36,350 Leur seul but dans la vie c'est grandir vite 474 00:21:36,440 --> 00:21:37,920 et entrer dans nos ventres. 475 00:21:38,010 --> 00:21:39,790 -C'est tellement incroyable. 476 00:21:39,880 --> 00:21:41,140 Vos oiseaux sont ici. 477 00:21:41,230 --> 00:21:43,450 Oh, mec ! C'est beaucoup de poulet. 478 00:21:43,540 --> 00:21:44,800 Regardez tous mes gars ! 479 00:21:44,880 --> 00:21:46,020 Sainte vache. 480 00:21:46,100 --> 00:21:47,630 Ce sont des croix de Ross, 481 00:21:47,710 --> 00:21:49,980 gros, double poitrine, race à croissance rapide. 482 00:21:50,060 --> 00:21:51,500 Tout autre genre de restauration rapide, 483 00:21:51,590 --> 00:21:53,200 ils auraient les mêmes sorte de poulets. 484 00:21:53,280 --> 00:21:54,590 Ils auraient le même genre. 485 00:21:54,680 --> 00:21:55,900 Et si tu pars à l'épicerie, 486 00:21:55,980 --> 00:21:57,810 c'est ce que tu j'achèterais. 487 00:21:57,900 --> 00:21:59,770 Ils sont spécialement élevés pour la viande. 488 00:21:59,860 --> 00:22:01,950 Ces poussins sont le résultat de 70 ans 489 00:22:02,030 --> 00:22:04,950 de connaissances scientifiques de pointe recherche et sélection sélective. 490 00:22:05,040 --> 00:22:06,040 C'est comme Pâques. 491 00:22:09,950 --> 00:22:11,690 Qu'est-ce que le temps le marché était-il ? 492 00:22:11,780 --> 00:22:13,780 -Seize, vingt semaines. -Ouah. 493 00:22:13,870 --> 00:22:16,090 De 20 semaines à 6 semaines. 494 00:22:16,180 --> 00:22:17,870 Juste un élevage sélectif. 495 00:22:17,960 --> 00:22:20,790 Au fil des années, ils conservent élever un jour de congé chaque année, 496 00:22:20,880 --> 00:22:22,750 et ils continuent juste à l'apporter de bas en bas. 497 00:22:22,840 --> 00:22:24,880 C'est incroyable. 498 00:22:24,970 --> 00:22:27,230 Et pendant que la société continue lutter pour l’égalité des sexes… 499 00:22:27,320 --> 00:22:29,410 Nous allons nous installer pour sexer ces oiseaux. 500 00:22:29,490 --> 00:22:32,540 ...avec Gros Poulet, c'est toujours payant d'être un homme. 501 00:22:32,630 --> 00:22:34,020 Parce que les mâles grandissent plus vite. 502 00:22:34,110 --> 00:22:36,240 Et plus vite signifie plus d’argent. 503 00:22:36,330 --> 00:22:38,550 Donc, si je veux en avoir plus pour mon poulet, 504 00:22:38,630 --> 00:22:40,240 je veux obtenir plus de poulets mâles. 505 00:22:40,330 --> 00:22:41,250 Correct. 506 00:22:59,870 --> 00:23:01,440 C'est le vaccinateur de Marek. 507 00:23:02,960 --> 00:23:05,660 Le piston ici poussera cette aiguille hypodermique... 508 00:23:05,750 --> 00:23:07,580 -Juste comme ça, non ? -Voilà. 509 00:23:07,660 --> 00:23:09,670 -Avez-vous déjà été piqué par ça ? -Oui, ça fait mal. 510 00:23:11,320 --> 00:23:13,190 Un en bas. 511 00:23:13,280 --> 00:23:16,320 Donc on entend beaucoup sur les oiseaux qui sont plein d'hormones. 512 00:23:16,410 --> 00:23:18,110 Tu sais, la plupart de cela est un mythe. 513 00:23:18,200 --> 00:23:19,280 D'ACCORD. 514 00:23:19,370 --> 00:23:20,760 Ces poules grandissent assez vite 515 00:23:20,850 --> 00:23:22,940 - comme ils sont naturellement... -Ouais. 516 00:23:23,030 --> 00:23:25,290 ... qu'ils ne le font pas besoin de ces hormones. 517 00:23:26,900 --> 00:23:28,340 2 600 poulets. 518 00:23:28,420 --> 00:23:30,210 Tu es maintenant un fonctionnaire éleveur de poulets. 519 00:23:30,290 --> 00:23:31,210 Génial. 520 00:23:31,300 --> 00:23:32,470 Merci beaucoup. 521 00:23:34,390 --> 00:23:38,000 Salut, parlons-en être dehors aujourd'hui. 522 00:23:38,080 --> 00:23:40,960 Ça va être une très belle après-midi, 523 00:23:41,040 --> 00:23:42,870 beaucoup de soleil arrive à notre rencontre. 524 00:23:42,960 --> 00:23:45,880 ça va être une belle journée avec un maximum proche de 81 degrés. 525 00:23:45,960 --> 00:23:47,490 Pourrait finir avec une douche rapide, 526 00:23:47,570 --> 00:23:49,970 mais 78 vendredi, et les années 80 encore le reste de la semaine. 527 00:23:50,050 --> 00:23:54,060 ♪ Je ne vais pas labourer ♪ 528 00:23:55,190 --> 00:23:58,580 ♪ Je ne planterai aucune graine ♪ 529 00:24:00,110 --> 00:24:03,630 ♪ Je ne vais pas me nourrir pas de poulet... ♪ 530 00:24:06,500 --> 00:24:10,810 Jonathan Buttram est le président de l'Alabama Association des éleveurs de volailles. 531 00:24:10,900 --> 00:24:12,860 Avec 38 ans d'expérience dans l'industrie, 532 00:24:12,950 --> 00:24:15,560 Jonathan, sa femme Connie, et leur fils Zack 533 00:24:15,640 --> 00:24:18,780 ont grandi pendant plusieurs des plus grandes entreprises avicoles dans le pays. 534 00:24:18,860 --> 00:24:22,220 Jonathan a accepté de me louer une de ses 14 maisons de culture 535 00:24:22,300 --> 00:24:25,480 et aide-moi à élever mes poules. 536 00:24:25,570 --> 00:24:28,740 ♪ Je ne répandrai aucune graine ♪ 537 00:24:29,570 --> 00:24:30,750 Comment ça va ? 538 00:24:31,180 --> 00:24:32,400 Hé. 539 00:24:32,490 --> 00:24:34,140 Jonathan Buttram, ravi de vous rencontrer. 540 00:24:34,230 --> 00:24:35,970 John, un plaisir absolu, mec. Merci beaucoup. 541 00:24:36,060 --> 00:24:37,320 -Ravi de vous rencontrer. -Ravi de vous voir face à face. 542 00:24:37,400 --> 00:24:38,880 Tu ressembles à un garçon de la campagne. 543 00:24:38,970 --> 00:24:40,760 Je suis–je suis un montagnard, c'est ce qui arrive. 544 00:24:40,840 --> 00:24:42,760 Quand tu viens de Virginie occidentale tu n'as pas le choix. 545 00:24:42,850 --> 00:24:45,410 Exactement. Si tu es de Virginie occidentale tu n'as pas le choix. 546 00:24:56,120 --> 00:24:57,640 C'est un grand espace. 547 00:24:57,730 --> 00:24:59,340 Ce sera notre port d'attache pour mes poules ? 548 00:24:59,430 --> 00:25:01,170 C'est la base pour vos poules. 549 00:25:01,250 --> 00:25:03,040 C'est fantastique. 550 00:25:03,130 --> 00:25:04,950 Nous pensons que vous êtes ça va faire du bien ici. 551 00:25:11,350 --> 00:25:13,050 Vous êtes à la maison ! 552 00:25:14,010 --> 00:25:17,050 Maison! 553 00:25:17,140 --> 00:25:19,620 - Juste par ici ? -Ouais, nous le voulons de ce côté-là de la ligne d'eau. 554 00:25:19,710 --> 00:25:20,710 D'ACCORD. 555 00:25:21,800 --> 00:25:23,970 Et voilà ! Ouais! 556 00:25:24,060 --> 00:25:25,710 Maison, maison, maison ! 557 00:25:29,630 --> 00:25:31,680 Oh, alors tu es beaucoup moins délicat que moi. 558 00:25:31,760 --> 00:25:34,200 Cela va en fait, stimulez-les. 559 00:25:34,290 --> 00:25:36,030 -Ça va les stimuler ? -Ouais. 560 00:25:52,960 --> 00:25:54,740 Je n'ai vraiment pas envie de marcher. 561 00:25:56,830 --> 00:25:58,220 Pourquoi vous me poursuivez ? 562 00:25:58,310 --> 00:26:00,620 Oh, je suis ta maman. Maman! 563 00:26:00,710 --> 00:26:02,930 C'est ici que tu dois regarder à propos de leur marcher dessus. Euh-oh. 564 00:26:03,010 --> 00:26:04,060 Sainte vache. 565 00:26:08,190 --> 00:26:11,500 Il y a tellement de poulets à cet endroit. 566 00:26:11,590 --> 00:26:12,670 Sortir! Sortir! Sortir! 567 00:26:12,760 --> 00:26:13,890 Ils m'entourent. 568 00:26:13,980 --> 00:26:14,940 C'est maman ! 569 00:26:21,900 --> 00:26:23,950 Allez, allez, allez, allez, allez ! 570 00:26:27,910 --> 00:26:29,520 Dernier gars ! Vous êtes à la maison ! 571 00:26:29,600 --> 00:26:30,690 Maison, maison, maison ! 572 00:26:30,780 --> 00:26:32,430 - Waouh. 573 00:26:32,520 --> 00:26:34,090 - Vous avez entendu un pop ? -Tu as marché sur ce type ? 574 00:26:34,170 --> 00:26:36,610 Ouais, il a couru sous mon pied quand je... 575 00:26:36,700 --> 00:26:38,440 Waouh. 576 00:26:38,530 --> 00:26:40,570 Alors ils courent sous nos pieds, se déplaçant tout autour de nous. 577 00:26:40,660 --> 00:26:42,440 -Ouais. -C'est vraiment dur ne pas leur marcher dessus. 578 00:26:42,530 --> 00:26:43,710 Droite. 579 00:26:45,790 --> 00:26:47,840 Comparé à la plupart de l'industrie, 580 00:26:47,930 --> 00:26:50,060 mes filles l'ont plutôt bien eu. 581 00:26:50,150 --> 00:26:53,500 Vous voyez, la plupart des maisons de culture emballer plus de dix fois autant d'oiseaux. 582 00:26:53,580 --> 00:26:56,240 C'est moins d'un pied carré pour chaque poulet. 583 00:26:56,330 --> 00:26:58,810 Alors, dans ton nouveau poulailler, combien y a-t-il de poules là-dedans ? 584 00:26:58,890 --> 00:27:01,460 Il y en a, euh, 28 000 dans chaque poulailler. 585 00:27:01,550 --> 00:27:03,900 Six troupeaux par an, parfois sept troupeaux. 586 00:27:03,990 --> 00:27:05,470 Ouah. 587 00:27:05,550 --> 00:27:07,470 Maintenant, j'aimerais montrer tu es quoi 28 000 poulets 588 00:27:07,550 --> 00:27:09,560 en fait on dirait, 589 00:27:09,640 --> 00:27:12,430 mais Big Chicken verrouille leur les agriculteurs dans des contrats à toute épreuve 590 00:27:12,520 --> 00:27:16,740 qui interdisent strictement des étrangers, comme moi, d'entrer dans leur maison de culture. 591 00:27:17,780 --> 00:27:21,440 Alors pendant que je peux vous montrer ça... 592 00:27:21,530 --> 00:27:24,050 pour l'amour de Jonathan, je ne peux pas te montrer que se passe-t-il réellement 593 00:27:24,140 --> 00:27:25,830 de l'autre côté de ces murs. 594 00:27:31,100 --> 00:27:33,540 C'est une question de chiffres pour l'industrie. 595 00:27:33,620 --> 00:27:35,800 Obtenir le maximum de montant de poules adultes, 596 00:27:35,890 --> 00:27:37,450 dans le plus petit quantité d'espace, 597 00:27:37,540 --> 00:27:39,590 pour le moins d'argent, 598 00:27:39,670 --> 00:27:41,410 pour qu'ils puissent faire la plus grande somme d'argent. 599 00:27:41,500 --> 00:27:42,850 C'est le secret. 600 00:27:43,900 --> 00:27:45,240 Bonjour mes poules. 601 00:27:46,590 --> 00:27:48,860 Je suis ton père poulet. 602 00:27:50,900 --> 00:27:53,690 Cela va être le meilleur moment pour vous les gars. 603 00:27:53,780 --> 00:27:56,300 Vous avez un travail à faire, maintenant que tu es là. 604 00:27:56,390 --> 00:27:57,690 C'est vrai, vous avez un travail. 605 00:27:57,780 --> 00:28:00,390 C'est manger autant que tu peux 606 00:28:00,480 --> 00:28:02,780 et ne fais absolument rien. 607 00:28:02,870 --> 00:28:05,440 Êtes-vous excités, les gars ? Qui est excité ? 608 00:28:08,220 --> 00:28:09,700 C'est ton papa ! 609 00:28:12,270 --> 00:28:14,670 Les Beatles, c'est comment ils ont dû se sentir. 610 00:28:25,550 --> 00:28:27,160 Maintenant que ma ferme est opérationnel... 611 00:28:27,240 --> 00:28:28,940 OK, maintenant nous y allons revenir dans l'autre sens. 612 00:28:29,030 --> 00:28:31,030 ... je dois traquer un emplacement de restaurant. 613 00:28:31,120 --> 00:28:33,160 Taco Bell, Papa John's... 614 00:28:33,250 --> 00:28:34,770 Smashburger, McDonald's. 615 00:28:34,860 --> 00:28:36,860 Ooh, regarde celui d'Arby. C'est un Arby's chic. 616 00:28:36,950 --> 00:28:39,560 Et où mieux faire ça que Columbus, Ohio ? 617 00:28:39,650 --> 00:28:41,430 C'est comme un fast-food juste ici. 618 00:28:41,520 --> 00:28:43,610 La capitalisation boursière test d'Amérique. 619 00:28:43,690 --> 00:28:46,220 C'est le premier Chipotle sur pied J'en ai jamais vu dans ma vie. 620 00:28:46,310 --> 00:28:47,920 Vous voyez, Columbus a tout. 621 00:28:48,920 --> 00:28:50,350 -Comment ça va? -Hé. 622 00:28:50,440 --> 00:28:53,230 Nous avons des congélateurs, des glacières, Bar construit par Amish, 623 00:28:53,310 --> 00:28:54,710 de la musique ici, et... 624 00:28:54,790 --> 00:28:56,360 Alors est-ce qu'il était vide pendant deux ans ? 625 00:28:56,450 --> 00:28:58,270 -Ouais. Ouais. -D'ACCORD. 626 00:28:58,360 --> 00:29:01,280 Ainsi, dans une industrie où la plupart des nouveautés les restaurants ne durent pas un an... 627 00:29:01,360 --> 00:29:03,930 -Euh, c'est comme si c'était un club de strip-tease. 628 00:29:04,020 --> 00:29:06,630 Il y a une piste de danse là-bas. 629 00:29:06,720 --> 00:29:10,240 ...quelle est la sauce secrète qui alimente ces quelques chanceux réussir ? 630 00:29:10,330 --> 00:29:14,120 J'adore qu'ils mettent un menu sur un autre menu. 631 00:29:14,200 --> 00:29:20,300 Pour commencer, ils sont probablement offrir de la nourriture aux clients vraiment envie de manger. 632 00:29:20,380 --> 00:29:22,730 Alors, si tu devais commander un sandwich au poulet, 633 00:29:22,820 --> 00:29:25,340 quel type de sandwich au poulet commanderiez-vous probablement ? 634 00:29:25,430 --> 00:29:26,690 Ce serait un poulet croustillant. 635 00:29:26,780 --> 00:29:27,910 Croustillant, bien sûr. 636 00:29:28,000 --> 00:29:29,310 Pourquoi un sandwich au poulet croustillant ? 637 00:29:29,390 --> 00:29:30,790 C'est tellement bon. 638 00:29:30,870 --> 00:29:32,260 Il y a une belle épice. 639 00:29:32,350 --> 00:29:33,700 Vas-tu aller grillé ou tu vas y aller... 640 00:29:33,790 --> 00:29:34,750 Très probablement frit. 641 00:29:34,830 --> 00:29:36,400 Tu sais, je vais à, euh, 642 00:29:36,490 --> 00:29:38,270 Poulet frit du Kentucky de temps en temps. 643 00:29:38,360 --> 00:29:40,840 -Ouais. -Et prends un demi-seau et asseyez-vous là, 644 00:29:40,930 --> 00:29:43,280 et la prochaine chose que je sais, Je-je n'aurais pas dû le faire. 645 00:29:43,360 --> 00:29:44,890 Droite. 646 00:29:44,970 --> 00:29:46,370 Vous voyez, nous savons que nous devrions je vais probablement me faire griller 647 00:29:46,450 --> 00:29:47,450 mais nous ne le faisons pas. Pourquoi? 648 00:29:47,540 --> 00:29:48,980 Ça n'a pas aussi bon goût. 649 00:29:49,060 --> 00:29:50,670 Donc dans notre cerveau on se dit 650 00:29:50,760 --> 00:29:52,590 nous devrions commander le sandwich au poulet grillé, 651 00:29:52,680 --> 00:29:53,980 mais nos actions... 652 00:29:54,070 --> 00:29:55,370 Allez dans la direction opposée. 653 00:29:55,460 --> 00:29:56,850 Ouais. Pourquoi donc? 654 00:29:56,940 --> 00:29:59,900 -Je ne sais pas. 655 00:29:59,990 --> 00:30:02,860 Je pense qu'une alimentation saine dépend sur la définition de la santé. 656 00:30:02,950 --> 00:30:04,340 Que veux-tu dire par là ? 657 00:30:04,430 --> 00:30:07,000 Alors, nous avons commencé à voir changement de santé 658 00:30:07,080 --> 00:30:09,690 et évoluer en fonction sur les halos de santé. 659 00:30:09,780 --> 00:30:12,090 Qu'est-ce qu'un halo de santé ? Qu'est-ce que ça veut dire ? 660 00:30:12,170 --> 00:30:15,350 Eh bien, un halo de santé, c'est quand il y a des termes associés avec certains produits 661 00:30:15,440 --> 00:30:18,010 ça–ça fait on se sent plus sain. 662 00:30:18,090 --> 00:30:19,570 D'ACCORD. Alors donnez-moi quelques exemples. 663 00:30:19,660 --> 00:30:22,580 Des exemples seraient donc « frais » et « naturel ». 664 00:30:22,660 --> 00:30:25,190 Euh, "fabriqué à la main" est devenu grand. 665 00:30:25,270 --> 00:30:27,060 "Artisan." 666 00:30:27,150 --> 00:30:29,840 "Fait maison", "scratch"... des choses où les consommateurs se sentent bien 667 00:30:29,930 --> 00:30:31,670 à propos de la nourriture et les ingrédients. 668 00:30:31,760 --> 00:30:33,460 Même quand je le fais frire ? 669 00:30:33,540 --> 00:30:34,850 Même lorsque vous le faites frire. 670 00:30:34,940 --> 00:30:36,370 C'est incroyable. 671 00:30:36,460 --> 00:30:39,550 Le terme « frit » a évolué vers « croustillant ». 672 00:30:39,640 --> 00:30:42,510 -Fried a un très halo négatif autour de lui. -Droite. 673 00:30:42,600 --> 00:30:44,550 -Alors parlons-en mon restaurant. -D'ACCORD. 674 00:30:44,640 --> 00:30:47,170 -Peut-il être frit et aussi être de qualité ? -Bien sûr. 675 00:30:47,250 --> 00:30:50,260 En fait, les jeunes consommateurs voir des ingrédients de qualité 676 00:30:50,340 --> 00:30:52,300 et transparence comme c'est mieux pour eux. 677 00:30:52,390 --> 00:30:55,700 Alors, par exemple, que sont les additifs, les conservateurs ? 678 00:30:55,780 --> 00:30:57,130 A-t-il été élevé de manière durable ? 679 00:30:57,220 --> 00:30:59,610 -Était-ce en liberté ou en cage ? -Droite. 680 00:30:59,700 --> 00:31:02,090 C'est ce qui donne en gros leur leur perception de la santé 681 00:31:02,180 --> 00:31:04,440 -Cela devient leur réalité. -Ouais. 682 00:31:04,530 --> 00:31:07,060 Mais en général, ils sont dirigés par indulgence et envie, 683 00:31:07,140 --> 00:31:10,280 alors quand ils sortent, 90 % et plus des consommateurs 684 00:31:10,360 --> 00:31:12,450 allons après les aliments frits ou croustillants, 685 00:31:12,540 --> 00:31:13,980 contre les grillés. 686 00:31:14,060 --> 00:31:15,760 Alors combien sandwichs au poulet frit 687 00:31:15,850 --> 00:31:17,890 sont vendus aux États-Unis chaque année ? 688 00:31:21,720 --> 00:31:24,070 J'oserais dire... 689 00:31:24,160 --> 00:31:26,640 c'est proche de un milliard de sandwichs. 690 00:31:27,860 --> 00:31:29,380 Un milliard des sandwichs au poulet par an ? 691 00:31:29,470 --> 00:31:30,950 -Ouais. -Ouah. 692 00:31:31,040 --> 00:31:33,040 Alors le sandwich au poulet frit... 693 00:31:33,120 --> 00:31:34,430 C'est une bonne affaire. 694 00:31:34,520 --> 00:31:36,690 Oui, absolument. 695 00:31:36,780 --> 00:31:39,220 À quand remonte la dernière fois que tu as mangé un sandwich au poulet grillé ? 696 00:31:39,300 --> 00:31:40,830 -Probablement jamais, mec. 697 00:31:40,920 --> 00:31:42,830 Je ne vais pas mentir ! Probablement jamais. 698 00:31:42,920 --> 00:31:44,660 Tout ce qui est sain ça n'a pas bon goût. 699 00:31:44,740 --> 00:31:47,050 Ce n'est pas grésillant et faire un son pop, c'est... 700 00:31:47,140 --> 00:31:49,490 -Je ne me vois pas en manger. -Ouais. 701 00:31:49,580 --> 00:31:52,320 Alors si tout le monde veut le sandwich frit... 702 00:31:52,400 --> 00:31:54,230 Prenez le frit, à chaque fois. 703 00:31:54,320 --> 00:31:56,410 -...et personne ne veut le sandwich grillé... -Pas moi. 704 00:31:56,500 --> 00:31:59,020 Mais tout le monde veut l'idée d'obtenir quelque chose de sain, 705 00:31:59,110 --> 00:32:01,630 peux-tu juste apporter ces deux mondes ensemble ? 706 00:32:01,720 --> 00:32:06,720 Existe-t-il un moyen de créer une alimentation saine un sandwich au poulet frit ? 707 00:32:08,250 --> 00:32:09,860 C'est un poulet frit grillé ! 708 00:32:09,940 --> 00:32:11,380 C'est un poulet frit grillé. 709 00:32:11,470 --> 00:32:13,640 Eh bien, en fait, c'est un poulet grillé frit. 710 00:32:13,730 --> 00:32:16,340 Tu vas voir poulet grillé frit et poulet frit grillé. 711 00:32:16,430 --> 00:32:19,650 Alors celui-ci, nous voulions mettre en valeur les frites, puis les grillades. 712 00:32:19,740 --> 00:32:20,960 Poulet grillé frit ? 713 00:32:21,040 --> 00:32:22,300 -Oui. -Vraiment? 714 00:32:22,390 --> 00:32:23,650 Ouais. 715 00:32:26,740 --> 00:32:29,220 -Je vous encourage à goûter ça. 716 00:32:29,310 --> 00:32:33,140 Rappelez-vous ce goût en constitue une grande partie. 717 00:32:33,230 --> 00:32:35,140 -Mm-hmm. -Si ça n'a pas bon goût, 718 00:32:35,230 --> 00:32:37,490 -tu n'obtiens pas d'affaires. -Hmm. 719 00:32:37,580 --> 00:32:42,670 Mais je veux dire, comment puis-je présenter le poulet grillé frit sandwich comme étant... 720 00:32:43,370 --> 00:32:44,630 mieux pour toi. 721 00:32:44,720 --> 00:32:46,280 - Voyons ce qui se passe... -Ouais. 722 00:32:46,370 --> 00:32:47,940 ...et avoir un chef créer un de ceux-là 723 00:32:48,030 --> 00:32:49,680 -et vois à quoi ça ressemble. -Bien sûr. 724 00:32:56,080 --> 00:32:58,300 Nous avons donc de la mayonnaise épicée. 725 00:32:58,380 --> 00:33:00,910 La santé signifiait autrefois faible en gras, faible en calories... 726 00:33:01,000 --> 00:33:02,430 C'est bien. 727 00:33:02,520 --> 00:33:04,690 Et maintenant, la santé est une question quelles sont les bonnes choses 728 00:33:04,780 --> 00:33:06,780 ou les types d'ingrédients que vous utilisez. 729 00:33:06,870 --> 00:33:09,260 Et toutes ces herbes vertes fraîches 730 00:33:09,350 --> 00:33:11,180 - donne vraiment un halo de santé. - Ouais. 731 00:33:11,270 --> 00:33:12,440 D'ACCORD. 732 00:33:12,530 --> 00:33:13,830 Légumes marinés. 733 00:33:13,920 --> 00:33:15,710 C'est un daïkon, l'oignon et la carotte. 734 00:33:18,660 --> 00:33:23,230 Alors ils sont frits dans la pomme de terre et revêtement panko... 735 00:33:23,320 --> 00:33:25,190 et puis ils le font griller dans une presse Panini. 736 00:33:28,590 --> 00:33:31,550 Pour faire ça frit le poulet se sent en meilleure santé, 737 00:33:31,630 --> 00:33:35,070 Le CCD entoure la viande avec un halo de tout naturel, 738 00:33:35,160 --> 00:33:38,990 local et artisanal fait maison salade de chou et herbes vertes fraîches. 739 00:33:39,080 --> 00:33:41,300 Cela combiné avec marques de gril pressées 740 00:33:41,380 --> 00:33:45,000 donne au moins la perception que c'est plus sain sandwich au poulet. 741 00:33:45,870 --> 00:33:47,430 Mais la grande question... 742 00:33:47,520 --> 00:33:49,220 Quel goût ça a ? 743 00:33:49,300 --> 00:33:52,350 Nous avons donc le poulet croustillant grillé. 744 00:33:52,440 --> 00:33:55,220 Pour celui-ci, nous avons augmenté l'épice sur la mayonnaise épicée, 745 00:33:55,310 --> 00:33:57,570 et celui-ci, nous avons une sauce moutarde. 746 00:33:57,660 --> 00:33:58,880 -Super. -Etes-vous prêt à goûter ? 747 00:33:58,970 --> 00:34:00,580 -Oui s'il vous plait. -Parfait. 748 00:34:00,660 --> 00:34:02,230 On y va. 749 00:34:05,670 --> 00:34:07,760 Nous allons en fait goûter la moutarde en premier. 750 00:34:07,840 --> 00:34:10,410 Oh, mec... la sauce moutarde est bonne. 751 00:34:11,980 --> 00:34:13,890 Oh mon Dieu. 752 00:34:13,980 --> 00:34:16,370 C'est comme l'un des plus grands choses que j'ai mangées dans ma vie. 753 00:34:17,940 --> 00:34:19,200 Ce mélange de cornichons à la salade de chou c'est vraiment sympa. 754 00:34:19,290 --> 00:34:21,030 Toutes ces herbes vertes fraîches. 755 00:34:21,120 --> 00:34:23,380 -Ouais, ça a déjà l'air comme un sandwich sain. -Mm-hmm. 756 00:34:23,470 --> 00:34:25,780 Je me demande ce qui ne l'est pas laissez-nous obtenir les marques du gril. 757 00:34:25,860 --> 00:34:28,780 Notre grill, notre presse Panini, si ça le brûle, 758 00:34:28,870 --> 00:34:31,040 juste pour que tu obtiennes les marques de charbon, ça va trop cuire le poulet. 759 00:34:31,130 --> 00:34:33,440 Tu vois, le problème c'est que j'ai l'impression nous avons besoin de marques de grill dessus 760 00:34:33,520 --> 00:34:35,700 marteler la maison le sandwich d'apparence saine. 761 00:34:35,790 --> 00:34:37,440 Mm-hmm. 762 00:34:37,530 --> 00:34:39,660 Si tu veux vraiment du char, ou des marques de grill, pardonnez-moi, 763 00:34:39,750 --> 00:34:43,270 tu peux les peindre dessus avec du colorant alimentaire foncé. 764 00:34:43,360 --> 00:34:45,320 Vous êtes un–vous êtes une personne intelligente. 765 00:34:45,400 --> 00:34:47,060 OK, alors on se prépare faire le prochain ? 766 00:34:47,140 --> 00:34:49,580 Mm-hmm. Nous créons le halo de santé ultime. 767 00:34:49,670 --> 00:34:50,760 Essayons ceci. 768 00:34:50,840 --> 00:34:51,890 C'est épicé ? 769 00:34:51,980 --> 00:34:53,980 C'est épicé, ouais. 770 00:34:54,060 --> 00:34:56,680 Comme trois secondes plus tard, ça démarre. 771 00:34:56,760 --> 00:34:58,500 Mm-hmm. Tu le sens, vous obtenez le coup de pied. 772 00:34:58,590 --> 00:35:00,980 C'est une saveur délicieuse. 773 00:35:01,070 --> 00:35:02,590 C'est un excellent sandwich. 774 00:35:02,680 --> 00:35:04,250 Pour la foule épicée, tu as quelque chose. 775 00:35:04,340 --> 00:35:06,160 pour les non-épicés, tu as quelque chose. 776 00:35:06,250 --> 00:35:08,380 Les deux me semblent très désirables. 777 00:35:08,470 --> 00:35:10,560 Alors discutons 778 00:35:10,650 --> 00:35:13,870 de leur état de santé nos sandwichs. 779 00:35:13,950 --> 00:35:15,130 Euh... 780 00:35:21,570 --> 00:35:23,830 Je pense - je pense que répond à ma question. 781 00:35:26,790 --> 00:35:29,230 Morgane, tu sais Je ne suis pas nutritionniste, 782 00:35:29,320 --> 00:35:31,620 mais je suppose que si tu es faire frire quelque chose 783 00:35:31,710 --> 00:35:33,280 tu pourrais être fortement critiqué 784 00:35:33,360 --> 00:35:35,190 et peut-être voir une réaction négative pour cela. 785 00:35:35,280 --> 00:35:36,980 Je veux juste que tu le saches. 786 00:35:37,060 --> 00:35:38,720 Mais tout le monde en Amérique aime le poulet frit. 787 00:35:38,800 --> 00:35:40,550 Mais... mais toi... 788 00:35:40,630 --> 00:35:41,890 Mais je pense que si tu commencer à emprunter un chemin 789 00:35:41,980 --> 00:35:43,110 de super, super sain 790 00:35:43,200 --> 00:35:44,590 -Personne ne veut en manger. -Mm. D'ACCORD. 791 00:35:44,680 --> 00:35:46,810 Eh bien, tu vas je dois faire quelque chose 792 00:35:46,900 --> 00:35:48,380 cela le rend plus sain. 793 00:35:48,470 --> 00:35:50,290 Droite. Quels sont vos gars réflexions sur... 794 00:35:50,380 --> 00:35:52,950 Évidemment, le poulet frit est ça ne sera jamais incroyable pour toi, 795 00:35:53,040 --> 00:35:55,950 mais si vous présentez tous les ingrédients 796 00:35:56,040 --> 00:35:57,820 et en étant transparent à ce sujet, 797 00:35:57,910 --> 00:36:00,350 c'est là que je pense que ça peut être intéressant pour les consommateurs. 798 00:36:00,440 --> 00:36:03,920 Je pense que c'est le plus important, c'est quelle est l'histoire derrière toi et les poules ? 799 00:36:04,000 --> 00:36:06,750 Il faut vraiment être clair sur quel genre de poulet vous servez. 800 00:36:06,830 --> 00:36:09,010 Ouais, les poules sont vides, ou les poules c'est ça. 801 00:36:09,100 --> 00:36:11,530 Est-ce que les poulets que vous s'approvisionnent en produits de haute qualité 802 00:36:11,620 --> 00:36:13,360 et en liberté, et des choses comme ça. 803 00:36:13,450 --> 00:36:15,580 Vous envisagez du bio ? Ou êtes-vous... 804 00:36:15,670 --> 00:36:18,980 Probablement pas. Mais et si... quoi si les poulets que je sers... 805 00:36:19,720 --> 00:36:20,670 sont végétaliens ? 806 00:36:22,240 --> 00:36:23,810 Ouais, je ne sais pas comment ça marche. 807 00:36:23,890 --> 00:36:26,290 La maison du poulet végétalien. 808 00:36:26,370 --> 00:36:28,250 -Alors voilà. -J'aime ça, en fait. 809 00:36:28,330 --> 00:36:29,680 J'adore ça. 810 00:36:29,770 --> 00:36:32,210 Euh, mais je suppose le fait est, Morgan, 811 00:36:32,290 --> 00:36:35,300 meilleur est le poulet, et plus vous avez de réclamations, 812 00:36:35,380 --> 00:36:36,950 plus c'est facile et meilleur. 813 00:36:37,040 --> 00:36:39,340 -Pour raconter cette histoire. Ouais. - Cent pour cent. 814 00:36:42,910 --> 00:36:44,870 Oh mon Dieu, ils sont si gros ! 815 00:36:46,350 --> 00:36:47,920 Ils sont devenus trop grands leurs plumes. 816 00:36:48,000 --> 00:36:49,920 -C'est pour ça qu'ils sont chauves. -C'est bien. 817 00:36:50,010 --> 00:36:52,310 Ils grandissent si vite que les plumes ne peuvent pas rattraper leur retard. 818 00:36:52,400 --> 00:36:54,360 Putain de merde. 819 00:36:54,450 --> 00:36:56,230 Donc, si presque des poulet consommé en Amérique 820 00:36:56,320 --> 00:36:59,360 vient de le même type d'oiseau, 821 00:36:59,450 --> 00:37:01,670 alors comment fais-tu les vrais poulets sont meilleurs ? 822 00:37:04,930 --> 00:37:07,420 Donc, ce que je voudrais vraiment j'aime comprendre 823 00:37:07,500 --> 00:37:09,940 c'est comment pouvons-nous faire les en liberté ? 824 00:37:10,030 --> 00:37:12,120 Si nous faisons cela, nous avons être vraiment prudent 825 00:37:12,200 --> 00:37:14,290 à propos de ce que nous faisons avec ce type de poulet. 826 00:37:14,380 --> 00:37:15,810 D'ACCORD. 827 00:37:15,900 --> 00:37:19,730 Ces oiseaux sont élevés à cultiver... à l'intérieur. 828 00:37:20,990 --> 00:37:22,780 Ils sont en quelque sorte comme des poules mouillées. 829 00:37:25,520 --> 00:37:27,570 Si ces oiseaux sortaient, 830 00:37:27,650 --> 00:37:30,310 et il fera 120 degrés devant cette maison juste ici, 831 00:37:30,390 --> 00:37:32,310 ils vont mourir du stress thermique. 832 00:37:32,400 --> 00:37:35,530 -Tuez ces poulets juste dans quelques minutes. -D'ACCORD. 833 00:37:35,620 --> 00:37:37,310 Mais si nous leur donnions l'ombre, avec comme... 834 00:37:37,400 --> 00:37:39,450 quel est le plus petit espace nous pourrions leur donner 835 00:37:39,530 --> 00:37:42,540 ce serait toujours quantifié comme étant en liberté ? 836 00:37:42,620 --> 00:37:45,020 Tu sais, je ne sais vraiment pas la réglementation à ce sujet. 837 00:37:49,720 --> 00:37:52,110 - Bonjour. -Euh, oui. Est-ce l'USDA ? 838 00:37:52,200 --> 00:37:53,980 C’est certainement le cas. Comment puis-je t'aider? 839 00:37:54,070 --> 00:37:55,990 Euh, alors j'ai une question. 840 00:37:56,070 --> 00:37:59,030 J'ai un, euh, j'ai un petit élevage de poulets en Alabama, 841 00:37:59,120 --> 00:38:02,170 et nous cherchons pour élever mes poules en liberté. 842 00:38:02,250 --> 00:38:05,210 Et je voulais juste comprendre tout ce que je dois faire, 843 00:38:05,300 --> 00:38:07,690 euh, pour tomber en quelque sorte dans les directives de l'USDA. 844 00:38:07,780 --> 00:38:09,430 D'ACCORD. 845 00:38:09,520 --> 00:38:12,090 La description écrite des conditions de logement 846 00:38:12,180 --> 00:38:16,140 est examiné pour garantir que les oiseaux ont continu, accès libre à l'extérieur 847 00:38:16,220 --> 00:38:20,270 pendant plus de 51 % de leur vie au cycle de croissance normal. 848 00:38:20,360 --> 00:38:21,970 Et ça aussi faut-il être à temps plein ? 849 00:38:22,050 --> 00:38:23,710 Même quand c'est 100 degrés dehors ? 850 00:38:23,800 --> 00:38:25,840 Ou est-il temps le matin quand il fait frais, 851 00:38:25,930 --> 00:38:28,230 puis ils reviennent pendant la chaleur du jour, 852 00:38:28,320 --> 00:38:30,850 alors ils sont autorisés à accéder encore le soir quand il refroidit à nouveau. 853 00:38:30,930 --> 00:38:32,460 Droite. C'est–c'est très bien. 854 00:38:32,540 --> 00:38:34,280 -C'est très bien. -C'est très bien. 855 00:38:34,370 --> 00:38:36,420 Et y a-t-il quelque chose sur la taille de l'enceinte ? 856 00:38:36,500 --> 00:38:38,640 Pas à ma connaissance. 857 00:38:38,720 --> 00:38:41,200 Je ne vois pas que c'est le cas n'importe quelle désignation ici dans les informations. 858 00:38:41,290 --> 00:38:43,380 -D'ACCORD. -Et je t'enverrai tous les détails. 859 00:38:43,470 --> 00:38:44,860 Génial. Je l'apprécie vraiment. 860 00:38:44,950 --> 00:38:46,780 Merci beaucoup pour votre temps. 861 00:38:46,860 --> 00:38:49,560 -Pas de problème, bonne journée. -Passe une bonne journée. Au revoir, au revoir. 862 00:38:50,560 --> 00:38:52,390 Voyons ce que j'ai. Attendez. 863 00:38:52,480 --> 00:38:54,390 L'USDA autorise le terme "en liberté" 864 00:38:54,480 --> 00:38:56,570 si les poules ont accès à l'extérieur 865 00:38:56,650 --> 00:38:58,310 pour au moins certains une partie de la journée, 866 00:38:58,400 --> 00:39:02,010 si les poules choisissent sortir ou pas. 867 00:39:02,090 --> 00:39:03,710 Donc, finalement, ils ne le font pas je dois sortir, 868 00:39:03,790 --> 00:39:05,490 tant qu'on leur donne la possibilité de sortir. 869 00:39:05,580 --> 00:39:07,620 -Droite. C'est exact. - Alors ils sont en liberté. 870 00:39:07,710 --> 00:39:09,320 -C'est ce que j'ai compris. -D'ACCORD. 871 00:39:25,120 --> 00:39:26,290 Surveillez mieux vos doigts. 872 00:39:26,380 --> 00:39:27,950 Déplaçons-le ici. 873 00:39:29,030 --> 00:39:30,340 Prêt? 874 00:39:31,300 --> 00:39:32,430 D'ACCORD. 875 00:39:57,110 --> 00:39:58,240 Dois-je simplement pousser ce côté ? 876 00:39:58,320 --> 00:39:59,670 Ouais. 877 00:40:04,680 --> 00:40:06,160 Nous avons terminé. 878 00:40:07,550 --> 00:40:09,120 Ils ont accès à l'extérieur. 879 00:40:10,470 --> 00:40:11,640 C'est ça. 880 00:40:13,510 --> 00:40:14,730 C'est ici. 881 00:40:15,650 --> 00:40:16,820 En liberté. 882 00:40:19,430 --> 00:40:21,830 Allez, viens voir. 883 00:40:21,910 --> 00:40:23,830 Allez. Allons-y. Allons-y. 884 00:40:25,310 --> 00:40:27,530 Ouais, va voir. Qu'est-ce qu'il y a là-bas ? 885 00:40:29,310 --> 00:40:30,570 Ils ont peur franchir le seuil. 886 00:40:30,660 --> 00:40:31,840 Mais ils sont curieux. 887 00:40:31,920 --> 00:40:33,140 Ouais. 888 00:40:34,230 --> 00:40:35,360 Allez. 889 00:40:37,410 --> 00:40:39,150 Hé, va dehors. Vérifiez-le! 890 00:40:40,110 --> 00:40:41,500 Écoute, tu es en liberté. 891 00:40:43,540 --> 00:40:45,810 Ils sont toujours considérés en liberté si nous sommes, genre, 892 00:40:45,890 --> 00:40:47,680 essayer de les forcer sortir ? 893 00:40:47,770 --> 00:40:50,030 Je pense qu'en ce moment nous sommes il suffit de leur faire savoir. 894 00:40:54,950 --> 00:40:56,510 Allez. Venez le vérifier. 895 00:40:56,600 --> 00:40:59,430 Vérifiez-le. Vérifiez-le! 896 00:40:59,520 --> 00:41:03,040 Vérifiez-le, poulet fermier. 897 00:41:03,130 --> 00:41:05,260 Tu vis le rêve du poulet. 898 00:41:06,960 --> 00:41:08,920 Regarde-toi, tu es un poulet fermier. 899 00:41:09,960 --> 00:41:11,960 Allez le dire à tous vos amis. 900 00:41:12,050 --> 00:41:14,230 Ce type est comme, Je veux cette teinte. 901 00:41:14,310 --> 00:41:15,880 Allez voir, les gars. 902 00:41:15,970 --> 00:41:17,320 Assez doux. 903 00:41:18,710 --> 00:41:20,490 Ou pas. Cela n'a pas d'importance. 904 00:41:26,110 --> 00:41:27,890 Je sais. 905 00:41:27,980 --> 00:41:29,890 Les poulets fermiers sont censé ressembler à ça. 906 00:41:31,810 --> 00:41:33,940 Ou ça. 907 00:41:34,030 --> 00:41:36,680 Ou peut-être quelque chose comme ça. 908 00:41:36,770 --> 00:41:38,560 C'est ce que je pensais aussi. 909 00:41:38,640 --> 00:41:40,990 Mais il s'avère qu'il n'y a pas définition juridique exécutoire 910 00:41:41,080 --> 00:41:42,860 pour quel poulet fermier c'est effectivement le cas. 911 00:41:42,950 --> 00:41:44,870 De quelle manière est le rayon viande ? 912 00:41:44,950 --> 00:41:46,350 Vous voyez, l'industrie avicole est très compétitif. 913 00:41:46,430 --> 00:41:48,390 Sein naturel, pas d'hormones ajoutées. 914 00:41:48,480 --> 00:41:50,870 Et gros poulet est déterminé à nous convaincre 915 00:41:50,960 --> 00:41:52,920 que tous les poulets sont pas créés égaux. 916 00:41:53,000 --> 00:41:55,050 Meilleure alimentation, meilleur goût. 917 00:41:55,140 --> 00:41:56,700 Poulet élevé sans antibiotiques. 918 00:41:56,790 --> 00:41:59,400 Plus que délicieux, un mode de vie. 919 00:41:59,490 --> 00:42:01,620 Moelleux et tendre. Mmmm. 920 00:42:01,710 --> 00:42:03,410 Donc si ça marche pour eux... 921 00:42:03,490 --> 00:42:05,280 Tu vois, il y a une vraie photo de leur vraie ferme. 922 00:42:05,360 --> 00:42:07,110 ... ne devrait-il pas aussi travailler pour moi ? 923 00:42:07,190 --> 00:42:09,720 Il y a beaucoup de choses Je peux dire à propos de mes poules. 924 00:42:09,800 --> 00:42:13,760 Je veux dire, ce n'est pas vraiment de la triche si Big Chicken fait les règles au jeu... non ? 925 00:42:13,850 --> 00:42:17,120 je dois remplir la demande de l'USDA 926 00:42:17,200 --> 00:42:20,680 ce qui me permet d'étiqueter mes poules certaines choses. 927 00:42:21,600 --> 00:42:24,170 Le nom du produit est donc 928 00:42:24,250 --> 00:42:27,870 Fermes fraîches morganiques. 929 00:42:27,950 --> 00:42:31,260 Puisque mes poules sont déjà avec un régime non biologique cela inclut la viande de porc... 930 00:42:31,350 --> 00:42:33,480 Il y a du porc dans la nourriture de mes poules. 931 00:42:33,570 --> 00:42:35,050 Poulets nourris au porc. 932 00:42:35,130 --> 00:42:38,140 ... malheureusement, cela signifie qu'ils ne peut pas être qualifié de biologique. 933 00:42:38,220 --> 00:42:41,050 Mais qu'est-ce qui fait que les gens tu penses que le poulet est meilleur ? 934 00:42:41,140 --> 00:42:43,930 Si j'avais un élevage de poulets appelé Morganic Fresh Farms, 935 00:42:44,010 --> 00:42:46,140 à quoi t'attendrais-tu à quoi ressemblent ces poules ? 936 00:42:46,230 --> 00:42:49,630 Je m'attendrais à ce que ce soit celui de Morgan poulet de la plus haute qualité. 937 00:42:49,710 --> 00:42:51,410 -Ils sont naturels. -Naturel, tout naturel. 938 00:42:51,500 --> 00:42:53,330 -Naturel. - Qu'est-ce que "tout naturel" veut dire ? 939 00:42:53,410 --> 00:42:55,110 Il est né à l'état sauvage. 940 00:42:55,200 --> 00:42:57,420 Manger du maïs, vivre la vie. 941 00:42:57,500 --> 00:42:59,240 -Tout naturel -100% naturel. 942 00:42:59,330 --> 00:43:00,770 100% naturel. 943 00:43:00,860 --> 00:43:03,550 Tout ce qui est naturel est le plus affirmation trompeuse 944 00:43:03,640 --> 00:43:06,080 sur les produits à base de viande et de volaille. 945 00:43:06,160 --> 00:43:07,950 Tout ce qui est naturel est vraiment bio ? 946 00:43:08,040 --> 00:43:09,120 Bio, je suppose. 947 00:43:09,210 --> 00:43:11,910 Le consommateur moyen apparaît 948 00:43:12,000 --> 00:43:15,430 penser que tout est naturel est très similaire au bio. 949 00:43:15,520 --> 00:43:17,130 Tout naturel, biologique, c'est pareil. 950 00:43:17,220 --> 00:43:19,610 Comment le terrain est traité ; comment les animaux sont traités ; 951 00:43:19,700 --> 00:43:22,180 ce qu'ils sont nourris ; s'ils reçoivent des antibiotiques. 952 00:43:22,270 --> 00:43:24,970 Cela ne signifie rien de tout cela. 953 00:43:25,050 --> 00:43:28,230 Tout naturel, selon aux États-Unis Ministère de l'Agriculture, 954 00:43:28,320 --> 00:43:32,190 signifie peu traité ; pas d'ingrédients artificiels. 955 00:43:32,280 --> 00:43:36,540 Signifie seulement quoi arrive au produit après que l'animal soit tué 956 00:43:36,630 --> 00:43:39,890 et n'a rien à faire avec la façon dont l'animal est élevé. 957 00:43:39,980 --> 00:43:42,680 Donc tout est naturel. 958 00:43:42,770 --> 00:43:44,770 Sans hormones, qu'est-ce que ça veut dire ? 959 00:43:44,860 --> 00:43:46,810 Ils ne mettent pas d'hormones dans la nourriture à préparer ils grandissent plus vite. 960 00:43:46,900 --> 00:43:50,640 C'est là qu'ils injectent les produits chimiques dans un poulet. 961 00:43:50,730 --> 00:43:53,470 Je pense que ça absorbe le muscle, dans la graisse du poulet, puis de la viande. 962 00:43:53,560 --> 00:43:54,560 Nous mangeons ça. 963 00:43:54,650 --> 00:43:56,000 Et je fais partie de ces personnes 964 00:43:56,080 --> 00:43:57,830 à l'épicerie ça achètera... 965 00:43:57,910 --> 00:43:59,830 dépensez le supplément et achetez les viandes sans injection d'hormones 966 00:43:59,910 --> 00:44:02,310 et je fais de mon mieux. 967 00:44:02,390 --> 00:44:04,920 Sans aucune hormone ajoutée. Cultivé sans hormones ajoutées. 968 00:44:05,010 --> 00:44:09,270 Selon la loi, la volaille ne peut pas recevoir des hormones. 969 00:44:09,360 --> 00:44:11,840 Et pourtant, les producteurs peut faire cette affirmation. 970 00:44:11,930 --> 00:44:14,490 Eh bien, le poulet Foster Farms n'a pas d'hormones ajoutées. 971 00:44:14,580 --> 00:44:17,110 Eh bien, j'aurais aimé que tu n'aies pas toute négativité supplémentaire ! 972 00:44:17,190 --> 00:44:20,410 Aucune hormone ajoutée. 973 00:44:20,500 --> 00:44:23,590 -Si un poulet est sans cage, qu'est-ce que ça veut dire ? -Sans cage ? 974 00:44:23,680 --> 00:44:26,160 Poulet sans cage serait un cousin de un poulet fermier. 975 00:44:26,240 --> 00:44:28,550 Ils sont toujours dans les quartiers 976 00:44:28,640 --> 00:44:31,160 mais pas dans ces petits, petits contenants. 977 00:44:31,250 --> 00:44:32,900 -Et c'est bien, non ? -Ouais. 978 00:44:32,990 --> 00:44:36,170 Sans cage. Nous considérons cela comme trompeur. 979 00:44:36,250 --> 00:44:40,820 Poulets de viande aux États-Unis ont n'a jamais été élevé en cage. 980 00:44:40,910 --> 00:44:43,130 - Sans cage. 981 00:44:43,220 --> 00:44:45,180 Et une étiquette qui dit "élevé humainement". 982 00:44:45,260 --> 00:44:47,000 Qu'est-ce que cela signifie? 983 00:44:47,090 --> 00:44:49,090 Euh, ce n'est pas élevé de manière cruelle, condition contre nature. 984 00:44:49,180 --> 00:44:51,620 Genre, si tu manges de la viande, Je préférerais que ce soit, genre, 985 00:44:51,710 --> 00:44:53,490 -traité de manière éthique, vous savez. -Ouais. 986 00:44:53,580 --> 00:44:56,580 Puis pour certaines choses, comme humain, 987 00:44:56,670 --> 00:44:59,760 ils permettent au producteur pour définir la revendication. 988 00:44:59,840 --> 00:45:03,460 Alors je vais dire humainement élevé signifie... 989 00:45:03,540 --> 00:45:07,850 poulets élevés humainement dans une ferme familiale dans un environnement sans stress. 990 00:45:07,940 --> 00:45:12,420 Nos agriculteurs s'occupent toujours les oiseaux avec soin et respect. 991 00:45:12,510 --> 00:45:15,990 Alors maintenant, mon animal en liberté, sans cage, aucune hormone ajoutée, 992 00:45:16,080 --> 00:45:19,210 élevé humainement, Poulets 100% naturels 993 00:45:19,300 --> 00:45:21,910 peut obtenir l'USDA sceau d'approbation. 994 00:45:22,000 --> 00:45:24,000 De très bonnes conneries juste là. 995 00:45:26,220 --> 00:45:30,270 Si tu mets ta foi au gouvernement pour chercher dehors pour ce qu'il y a dans votre nourriture, 996 00:45:30,350 --> 00:45:33,750 alors tu--tu mets vous dans une expérience. 997 00:45:33,830 --> 00:45:35,790 Et l'USDA, il n'y a pas de financement. 998 00:45:35,880 --> 00:45:38,930 Ils ne peuvent pas se permettre de tester n'importe quoi, alors ils ne le font pas. 999 00:45:39,010 --> 00:45:42,360 Si vous vous portez garant de sa sécurité, nous allons bien, vous savez. 1000 00:45:42,450 --> 00:45:43,500 Ils l’approuvent automatiquement. 1001 00:45:43,580 --> 00:45:45,320 Alors quand les gens disent... 1002 00:45:45,410 --> 00:45:47,060 nous ne vendons que des gens ce qu'ils veulent, est-ce vrai ? 1003 00:45:47,150 --> 00:45:48,330 -C'est absolument vrai. -Ouais. 1004 00:45:48,410 --> 00:45:49,810 Parce qu'ils sont constamment, 1005 00:45:49,890 --> 00:45:51,240 l'oreille au sol, que veulent les gens ? 1006 00:45:51,330 --> 00:45:53,940 Sans OGM, en liberté, 1007 00:45:54,030 --> 00:45:57,120 élevé humainement, comme, tous ces termes 1008 00:45:57,210 --> 00:45:59,640 sortent du peuple ce sont les militants, 1009 00:45:59,730 --> 00:46:03,040 et puis ils sont adoptés très rapidement par les entreprises. 1010 00:46:03,120 --> 00:46:04,260 Ouais. 1011 00:46:04,340 --> 00:46:05,740 C'est un peu comme dans les années 70, 1012 00:46:05,820 --> 00:46:07,820 quand le tout mouvement paix-amour 1013 00:46:07,910 --> 00:46:10,740 est devenu comme une boîte à lunch et tout ça, et puis c'était fini. 1014 00:46:10,830 --> 00:46:12,700 -Droite. 1015 00:46:12,790 --> 00:46:14,880 Que faudra-t-il pour changer l'environnement dans lequel nous vivons ? 1016 00:46:14,960 --> 00:46:17,270 Un vrai passionné.... 1017 00:46:17,360 --> 00:46:19,710 consommateur impliqué qui prend avantage du fait 1018 00:46:19,790 --> 00:46:22,490 que vous pouvez en quelque sorte en apprendre davantage tout ce que vous voulez, maintenant. 1019 00:46:22,580 --> 00:46:24,800 Tu veux savoir ce que c'est dans quelque chose, recherchez-le sur Google. 1020 00:46:24,890 --> 00:46:27,060 Si tout le monde j'en ai profité, 1021 00:46:27,150 --> 00:46:30,110 il y aurait de la nourriture propre, il y aurait de la nourriture saine, cela changerait du jour au lendemain. 1022 00:46:31,500 --> 00:46:34,020 Alors j'aimerais vous demander à propos de ce que je fais. 1023 00:46:34,110 --> 00:46:35,500 Eh bien, il vous faut un nom accrocheur. 1024 00:46:35,590 --> 00:46:37,770 Parlez de la ferme. 1025 00:46:37,850 --> 00:46:41,550 Il y a cette notion bucolique de ce qui se passe à la ferme, toujours, 1026 00:46:41,640 --> 00:46:45,690 que les Américains ont, parce que nous avons tous grandi avec notre des petits jouets de ferme et tout. 1027 00:46:45,780 --> 00:46:48,600 Et pourquoi, en tant que consommateurs, tu veux croire ça ? 1028 00:46:48,690 --> 00:46:51,000 Nous ne prenons pas de trucs par le fait, 1029 00:46:51,090 --> 00:46:52,870 nous prenons des trucs à travers des histoires. 1030 00:46:52,960 --> 00:46:55,220 Donc chaque marque a une histoire, chaque campagne a une histoire. 1031 00:46:55,310 --> 00:46:57,960 -Et ton restaurant a une histoire. -Droite. 1032 00:46:58,050 --> 00:47:00,750 -Tu dois raconter une bonne histoire. -Ouais. 1033 00:47:07,930 --> 00:47:09,540 C'est ma ferme. 1034 00:47:09,630 --> 00:47:12,720 Whoa, whoa, whoa, Morganique ? Ouais. 1035 00:47:12,800 --> 00:47:16,280 Andrew Clark et David Littlejohn courent l'agence de création Humanaut. 1036 00:47:16,370 --> 00:47:18,330 Ils se spécialisent dans l'obtention les startups décollent 1037 00:47:18,420 --> 00:47:20,940 avec des innovations et des campagnes hors des sentiers battus. 1038 00:47:21,030 --> 00:47:23,990 Hé, les gourmands. Ce n'est pas le cas obtenez plus local que ça. 1039 00:47:24,070 --> 00:47:27,210 Ils ont accepté de monter à bord pour m'aider à tisser mon histoire. 1040 00:47:27,300 --> 00:47:29,600 j'essaie de trouver une agence qui peut en quelque sorte m'aider 1041 00:47:29,690 --> 00:47:33,780 réaliser ma vision de le nec plus ultra de la ferme à la table restauration rapide. 1042 00:47:33,870 --> 00:47:36,430 Et c'est la raison pour laquelle je voulais élever mes propres poules 1043 00:47:36,520 --> 00:47:39,660 c'est parce que ce que les consommateurs penchent en quelque sorte vers et je veux maintenant, 1044 00:47:39,740 --> 00:47:41,270 ce qui est gentil de « restauration rapide saine ». 1045 00:47:41,350 --> 00:47:43,010 -Droite. -Alors, j'élève mes propres poules, 1046 00:47:43,090 --> 00:47:45,140 il n'y a plus rien de la ferme à la table que ça. 1047 00:47:45,230 --> 00:47:47,050 -Vas-tu servir ce poulet ? -Absolument. 1048 00:47:47,140 --> 00:47:48,620 -Éleveur de poulets. -Éleveur de poulets. 1049 00:47:48,710 --> 00:47:52,490 Ils sont en liberté, ils sont sans cage, 1050 00:47:52,580 --> 00:47:55,150 ils sont sans antibiotiques, sans hormones, 1051 00:47:55,240 --> 00:47:57,150 -tout naturel... - Sans amiante ? 1052 00:47:57,240 --> 00:47:59,630 Sans amiante, Certifié USDA. 1053 00:47:59,720 --> 00:48:01,550 Cela semble incroyable. 1054 00:48:01,630 --> 00:48:04,110 Jusqu'à ce que tu commences à réaliser quelle part de cela représente l’étiquetage. 1055 00:48:04,200 --> 00:48:06,940 Et le marketing. Et c'est juste un peu... 1056 00:48:07,030 --> 00:48:08,510 le halo de santé. 1057 00:48:08,600 --> 00:48:10,250 Surtout comme un fast-food. 1058 00:48:10,340 --> 00:48:12,300 Ils ont en quelque sorte été green-washing, lavage sanitaire 1059 00:48:12,380 --> 00:48:14,080 la vérité sale et malsaine. 1060 00:48:14,170 --> 00:48:16,260 Ils veulent que tu te sentes comme ils sont honnêtes, 1061 00:48:16,340 --> 00:48:20,000 - ou tu peux leur faire confiance. -Mais ça reste de la malbouffe. 1062 00:48:20,090 --> 00:48:22,260 Avant de commencer sur des slogans et des jingles, 1063 00:48:22,350 --> 00:48:25,010 J'ai besoin de comprendre comment beaucoup de choses ont changé. 1064 00:48:25,090 --> 00:48:27,750 Premier arrêt, celui place au niveau de l'histoire 1065 00:48:27,830 --> 00:48:30,920 qu'Andrew et David pensent est vraiment celui qui a le plus évolué. 1066 00:48:31,790 --> 00:48:33,270 McDonald's. 1067 00:48:33,360 --> 00:48:34,450 Oh, mon Dieu. 1068 00:48:34,540 --> 00:48:35,970 Ouais. 1069 00:48:36,060 --> 00:48:37,190 C'est ton premier il y a du temps, non ? 1070 00:48:37,280 --> 00:48:38,980 Ce sera la première fois 1071 00:48:39,060 --> 00:48:43,110 j'ai mis les pieds dans un McDonald's en 12 ans. 1072 00:48:43,200 --> 00:48:45,240 -C'est un grand moment. - Nous y sommes. 1073 00:48:46,810 --> 00:48:49,810 Oh, mon Dieu. j'ai déjà des flashbacks. 1074 00:48:49,900 --> 00:48:53,210 C'est radicalement endroit différent 1075 00:48:53,290 --> 00:48:55,640 que le McDonald's d'il y a dix ans. 1076 00:48:55,730 --> 00:48:57,860 Ça ne ressemble à aucun McDonald's où je suis allé. 1077 00:48:57,950 --> 00:49:00,430 C'est définitivement mieux que ces châteaux de clowns ils en avaient. 1078 00:49:02,040 --> 00:49:03,830 Beau travail de la pierre. Je veux dire, ce n'est pas bon marché. 1079 00:49:03,910 --> 00:49:06,660 Ouais, mais est-ce que ça va goûter radicalement différent ? 1080 00:49:06,740 --> 00:49:08,530 Tu vas nous le faire savoir. 1081 00:49:08,610 --> 00:49:10,440 L'odeur flotte déjà hors des portes. 1082 00:49:10,530 --> 00:49:12,270 Ouais, c'est vraiment le cas. 1083 00:49:12,360 --> 00:49:14,580 Ouah. 1084 00:49:14,660 --> 00:49:17,010 Il n'y a rien ici ça fait réfléchir c'est un McDonald's... 1085 00:49:17,100 --> 00:49:18,800 j'aimerais obtenir un poulet à la mode du sud. 1086 00:49:18,880 --> 00:49:20,670 ...sauf l'odeur 1087 00:49:20,760 --> 00:49:22,710 et le fait qu'il dise, genre, "Je l'adore" sur le mur. 1088 00:49:24,370 --> 00:49:25,410 Merci beaucoup. 1089 00:49:25,500 --> 00:49:26,810 Mmmm. 1090 00:49:26,890 --> 00:49:27,850 Très bien, les gars. 1091 00:49:27,940 --> 00:49:29,160 Voici la marchandise. 1092 00:49:29,240 --> 00:49:30,370 Alors jetons un coup d'oeil. 1093 00:49:31,550 --> 00:49:32,720 D'ACCORD. Sommes-nous prêts ? 1094 00:49:32,810 --> 00:49:34,290 -Faisons-le. -Allons-y. 1095 00:49:34,380 --> 00:49:35,600 Apprécier. 1096 00:49:42,080 --> 00:49:44,480 Content de savoir certaines choses n'a pas changé depuis 12 ans. 1097 00:49:44,560 --> 00:49:45,960 Oh, whoo. 1098 00:49:46,040 --> 00:49:48,040 J'ai comme... 1099 00:49:48,130 --> 00:49:49,650 McPTSD. 1100 00:49:51,180 --> 00:49:52,310 Whoo. 1101 00:49:52,400 --> 00:49:53,750 Cela semble très différent. 1102 00:49:53,830 --> 00:49:55,100 Ceci... 1103 00:49:55,180 --> 00:49:57,530 a un goût tout aussi mauvais. 1104 00:49:57,620 --> 00:49:59,710 OK, souviens-toi quand ils utilisaient avoir des contenants en polystyrène ? 1105 00:49:59,800 --> 00:50:01,490 Maintenant, ils les ont. 1106 00:50:01,580 --> 00:50:03,930 Cela vous donne l'impression, comme, un traitement minimal. 1107 00:50:04,020 --> 00:50:05,410 Ouais, c'est très vert. 1108 00:50:05,500 --> 00:50:07,890 Ce sandwich s'appelle, vous savez, artisan. 1109 00:50:07,980 --> 00:50:10,500 Si tu parlais à un véritable artisan et je leur ai montré ça... 1110 00:50:10,590 --> 00:50:11,980 Ici, jetons un coup d'oeil. 1111 00:50:13,590 --> 00:50:15,550 Ce n'est pas comme s'ils l'avaient fait le personnel artisanal là-bas 1112 00:50:15,640 --> 00:50:17,200 puis du personnel régulier. 1113 00:50:17,290 --> 00:50:18,680 Un gars fait ce sandwich toute la journée. 1114 00:50:18,770 --> 00:50:20,080 Il est fabriqué par notre artisan. 1115 00:50:21,990 --> 00:50:24,080 Alors cette idée de, genre, plus c'est simple, mieux c'est. 1116 00:50:24,170 --> 00:50:27,780 Ils sont capables en quelque sorte de créer ce halo de santé autour de la nourriture 1117 00:50:27,870 --> 00:50:29,300 en l'appelant simple. 1118 00:50:29,390 --> 00:50:30,960 Et tu réalises ça ne veut rien dire. 1119 00:50:31,040 --> 00:50:33,390 Et regarde ce poulet. C'est comme une super pépite. 1120 00:50:33,480 --> 00:50:35,090 C'est incroyable. 1121 00:50:35,180 --> 00:50:37,790 Mais aussi, tu dois aimer les œufs frais cassés. 1122 00:50:37,880 --> 00:50:39,490 Fraîchement concassé dans notre cuisine... 1123 00:50:39,570 --> 00:50:40,840 à deux mains. 1124 00:50:40,920 --> 00:50:42,190 Je me sens déjà mieux. 1125 00:50:42,270 --> 00:50:44,010 Tu sais, c'est comme le strict minimum 1126 00:50:44,100 --> 00:50:46,670 devient la hauteur de, comme, regardez ce que nous avons fait. 1127 00:50:46,760 --> 00:50:48,500 -Ils ont dit qu'ils m'avaient entendu. -Oui. 1128 00:50:48,580 --> 00:50:50,760 -"Nous vous avons entendu." -Je parle littéralement de toi. 1129 00:50:50,850 --> 00:50:53,890 Nous vous avons entendu, Spurlock, et maintenant regardez ce que nous avons fait. 1130 00:50:53,980 --> 00:50:55,370 Nous avons réalisé une brochure à trois volets. 1131 00:50:57,070 --> 00:50:58,940 Alors c'est comme quand tu vois un mot comme artisan, 1132 00:50:59,030 --> 00:51:00,250 oeuf frais cassé, 1133 00:51:00,330 --> 00:51:02,290 plus c'est simple, mieux c'est, 1134 00:51:02,380 --> 00:51:05,080 et tu commences même à demander, "Que veulent-ils dire par là ?" 1135 00:51:05,170 --> 00:51:09,260 Il s'effondre rapidement et devient humoristique. 1136 00:51:09,340 --> 00:51:11,740 - J'ai compris. - Allons-y à l'endroit suivant. 1137 00:51:11,820 --> 00:51:14,480 Oh. Whoo. 1138 00:51:14,570 --> 00:51:16,180 - Quelle est la prochaine étape ? - On y va! 1139 00:51:16,260 --> 00:51:17,700 Chipotle. 1140 00:51:17,790 --> 00:51:19,050 Ces gars le font mieux que quiconque. 1141 00:51:19,140 --> 00:51:20,480 C'est vraiment simple, ingrédients bruts. 1142 00:51:20,570 --> 00:51:22,230 Tu vas voir beaucoup de choses d'écriture manuscrite, 1143 00:51:22,310 --> 00:51:24,710 raconter l'histoire de l'endroit où d'où vient votre nourriture. 1144 00:51:24,790 --> 00:51:27,400 Eh bien, cette puce était probablement coupé, frit et fini avec un filet de citron vert. 1145 00:51:27,490 --> 00:51:31,630 Peut-être ceux salés petites imperfections ne sont pas pour toi, mon pote. 1146 00:51:31,710 --> 00:51:34,590 Que font-ils pour faire ça du guacamole si vert radioactif ? 1147 00:51:34,670 --> 00:51:37,110 Rien, mec, c'est naturel. C'est juste là sur la tasse. 1148 00:51:37,200 --> 00:51:40,420 Et c'est cette lettre manuscrite police pour vous donner ça sensation artisanale faite à la main, 1149 00:51:40,500 --> 00:51:42,720 pour que tu te sentes mieux à propos de ce que vous mangez. 1150 00:51:42,810 --> 00:51:45,730 -Mmm. -Indépendamment de l'astronomique le nombre de calories. 1151 00:51:45,810 --> 00:51:49,950 "Comme on dit dans le vieux pays, traite-toi. Chipotle." 1152 00:51:52,300 --> 00:51:53,910 -Panera. -Panera. 1153 00:51:54,000 --> 00:51:55,820 Alors Morgan, alors que nous entrons ici, 1154 00:51:55,910 --> 00:51:58,130 nous vous encourageons simplement faire attention à tout. 1155 00:51:58,220 --> 00:52:00,830 Chaque pièce va être quelque chose que tu vas je veux y penser aussi. 1156 00:52:00,920 --> 00:52:03,660 Pain Van Gogh, pain Dali. 1157 00:52:04,570 --> 00:52:05,700 Les murs, les couleurs. 1158 00:52:05,790 --> 00:52:07,400 Très orangé. 1159 00:52:07,490 --> 00:52:09,010 L'orange est à peu près dynamisme et énergie. 1160 00:52:09,100 --> 00:52:11,360 Vert, tu n'es pas juste manger des aliments naturels. 1161 00:52:11,450 --> 00:52:13,190 Il y a des chips ici, il y a des cookies... 1162 00:52:13,280 --> 00:52:16,060 mais tu es dans ce confort, espace vert et durable. 1163 00:52:16,150 --> 00:52:19,720 Et tu peux voir leur déclaration de mission pour que tout le monde ici puisse le lire. 1164 00:52:19,800 --> 00:52:21,980 - C'est de la nourriture comme il se doit. - J'ai compris. 1165 00:52:22,070 --> 00:52:24,810 Ou, Morgan, tu pourrais juste faites quelque chose comme un mur de mots. 1166 00:52:24,900 --> 00:52:26,200 Les mots se sont écrasés. 1167 00:52:26,290 --> 00:52:27,640 Ils n'ont pas pour vouloir dire n'importe quoi. 1168 00:52:27,730 --> 00:52:29,550 -Qualité. -Services. 1169 00:52:29,640 --> 00:52:31,560 -Col. Sanders. -Poulet. 1170 00:52:31,640 --> 00:52:33,170 Marché de Boston. 1171 00:52:33,250 --> 00:52:35,390 Tu sais, nous voilà photographies de la ferme. 1172 00:52:35,470 --> 00:52:37,910 Tu veux te sentir comme ta nourriture venait d'une ferme 1173 00:52:38,000 --> 00:52:39,520 et une ferme qui ressemble à ça. 1174 00:52:39,610 --> 00:52:41,090 Je sais quoi un élevage de poulets ressemble à 1175 00:52:41,170 --> 00:52:42,830 et cela n'en a rien à voir. 1176 00:52:42,910 --> 00:52:45,130 Que ce soit ou non la ferme actuelle, qui sait ? 1177 00:52:45,220 --> 00:52:46,480 Ouais. 1178 00:52:46,570 --> 00:52:48,490 Métro. Mangez frais. 1179 00:52:48,570 --> 00:52:51,230 Ces gars étaient les premiers pour réellement vous montrer des légumes. 1180 00:52:51,310 --> 00:52:54,490 Fournir ce halo sain aux articles malsains juste à côté. 1181 00:52:54,580 --> 00:52:56,670 Alors je vais obtenir le Poulet Rôti au Four, 1182 00:52:56,750 --> 00:52:59,930 ou je vais prendre le 1220 calories Poulet Bacon Fondre au ranch. 1183 00:53:00,020 --> 00:53:02,460 Mais tu vas je me sens mieux avec ça... 1184 00:53:02,540 --> 00:53:04,760 parce que tu es niché dans une salade, juste là. 1185 00:53:06,460 --> 00:53:09,070 Et ton cerveau n'attend pas plus. 1186 00:53:09,160 --> 00:53:10,460 C'est exact. 1187 00:53:10,550 --> 00:53:12,380 J'ai le rôti au four Sandwich au poulet 1188 00:53:12,470 --> 00:53:14,820 mais tu peux voir que j'ai en fait, j'ai des marques de gril, 1189 00:53:14,900 --> 00:53:16,600 même si ça vient d'un four. 1190 00:53:16,690 --> 00:53:19,080 -Mais quelque part c'était "grillé". -Marques de gril artificielles. 1191 00:53:19,170 --> 00:53:22,000 C'est quelque chose qui est été utilisé dans l'industrie depuis longtemps. 1192 00:53:22,080 --> 00:53:25,170 Donc malgré qu'il y ait de fausses marques de grill là-bas, Je pense que c'est mieux pour moi. 1193 00:53:25,260 --> 00:53:27,960 -Absolument. -C'est incroyable. 1194 00:53:28,050 --> 00:53:31,660 Quand il s'agit de vraiment se laver dans le vaste lueur verte de bonne santé... 1195 00:53:31,750 --> 00:53:33,840 - Chez Wendy. - Ouais, nous y sommes. 1196 00:53:33,920 --> 00:53:36,360 ...Wendy prend le gâteau sans gluten. 1197 00:53:36,450 --> 00:53:38,540 -Bienvenue dans le réel. -C'est réel. 1198 00:53:38,620 --> 00:53:41,060 Nous n'allons pas vous servir de la nourriture virtuelle. Vous aurez de la vraie nourriture. 1199 00:53:41,150 --> 00:53:44,020 Donc j'en compte au moins quatre différents types de grains de bois. 1200 00:53:44,110 --> 00:53:46,500 Ce que je préfère dans cet endroit est l'herbe de verre. 1201 00:53:46,590 --> 00:53:48,240 Je veux dire, ça a l'air naturel. 1202 00:53:48,330 --> 00:53:50,330 Toute la messagerie c'est sur ce revêtement de plateau. 1203 00:53:50,420 --> 00:53:52,510 -Parce que c'est différent. -Élevé dans des ranchs. 1204 00:53:52,590 --> 00:53:54,380 Toutes toutes les vaches sont élevés dans des ranchs. 1205 00:53:54,460 --> 00:53:56,550 Droite. Avec le petit pain façon boulangerie. 1206 00:53:56,640 --> 00:54:01,120 Est-ce que ce chignon a l'air c'est différent de toi qu'il y a dix ans ? 1207 00:54:01,210 --> 00:54:04,950 Non, mais est-ce que je pense que parce que des signaux qui se produisent dans ce restaurant, 1208 00:54:05,040 --> 00:54:06,740 c'est tout à coup mieux pour moi ? 1209 00:54:06,820 --> 00:54:08,700 -Oui. -C'est là-haut, niché entre les salades. 1210 00:54:08,780 --> 00:54:10,220 Comment pourrait-il ne pas ça va mieux pour moi ? 1211 00:54:10,310 --> 00:54:12,830 En fait, tu as un halo de santé... 1212 00:54:12,920 --> 00:54:14,920 -Expérience. -Ouais. 1213 00:54:15,010 --> 00:54:18,620 Vous ne pouvez rien reprocher à une marque pour avoir essayé de dire la meilleure chose possible, 1214 00:54:18,710 --> 00:54:21,360 mais quand tu fais tout cela pour donner aux gens 1215 00:54:21,450 --> 00:54:24,060 une fausse impression de ce que tu es vraiment... 1216 00:54:24,150 --> 00:54:25,930 Ouais, du Baconator. 1217 00:54:26,020 --> 00:54:27,540 Vous avez franchi une ligne et tu trompes les gens. 1218 00:54:27,630 --> 00:54:29,850 -Tu crois que tu manges ça... -Ouais. 1219 00:54:29,930 --> 00:54:31,720 Mais tu manges le truc merdique dans ta main. 1220 00:54:31,810 --> 00:54:33,810 Droite. Gardez juste vos yeux là-dessus pendant que tu... 1221 00:54:38,810 --> 00:54:41,470 Alors, quand les consommateurs vont dans un fast-food, 1222 00:54:41,560 --> 00:54:45,120 pensant que la nourriture est en fait plus sain qu'il ne l'est, 1223 00:54:45,210 --> 00:54:46,910 quels sont les dangers de cela ? 1224 00:54:47,000 --> 00:54:48,950 Je peux manger tout ce que je veux ! 1225 00:54:49,040 --> 00:54:50,830 Autant que je veux ! 1226 00:54:50,910 --> 00:54:53,570 Et tout ira bien et les calories ne compteront pas. 1227 00:54:53,650 --> 00:54:54,740 Ce n’est pas le cas. 1228 00:54:54,830 --> 00:54:57,050 Malheureusement non. 1229 00:54:57,140 --> 00:55:00,620 Je veux dire, qu'est-ce que tu ce qui compte, ce sont les calories, le sel et le sucre. 1230 00:55:00,700 --> 00:55:02,320 Et ceux-là surtout n'a pas changé. 1231 00:55:02,400 --> 00:55:03,970 Droite. 1232 00:55:04,060 --> 00:55:07,670 Si tu montres aux gens deux de exactement la même nourriture, 1233 00:55:07,760 --> 00:55:11,060 et tu en étiquetes un comme vert et l'autre comme n'étant pas vert, 1234 00:55:11,150 --> 00:55:13,370 ils pensent au vert contient moins de calories. 1235 00:55:13,460 --> 00:55:15,890 -Ouais. -Ces études ont été réalisées. 1236 00:55:15,980 --> 00:55:21,860 Et les entreprises alimentaires sont compter sur le comportement humain 1237 00:55:21,940 --> 00:55:23,950 pour augmenter les ventes. 1238 00:55:24,030 --> 00:55:28,340 Et si les gens le veulent achète plus parce qu'il y a il y a des salades là-bas. 1239 00:55:28,430 --> 00:55:30,430 -Mm-hmm. -Ils y mettront des salades. 1240 00:55:30,520 --> 00:55:35,130 -Oui. -C'est leur travail de vendre autant de produit que possible, 1241 00:55:35,220 --> 00:55:37,520 maximiser la valeur actionnariale, 1242 00:55:37,610 --> 00:55:40,920 et s'il te plaît, Wall Street avec une croissance tous les 90 jours. 1243 00:55:41,010 --> 00:55:43,440 C'est leur travail. 1244 00:55:43,530 --> 00:55:46,880 Et s'il y avait une entreprise c'était tout à fait honnête avec leurs clients ? 1245 00:55:47,970 --> 00:55:49,620 Eh bien, pourquoi feraient-ils ça ? 1246 00:56:01,500 --> 00:56:03,460 - Regardez-le. - On y va. 1247 00:56:04,510 --> 00:56:06,860 -C'est un Wendy's. -C'est réel. 1248 00:56:06,940 --> 00:56:09,860 - On dirait étrangement familier. - Ouais? 1249 00:56:09,950 --> 00:56:12,520 Et j'ai la clé magique. 1250 00:56:14,210 --> 00:56:16,820 -D'accord. -Ooh, ouais. 1251 00:56:16,910 --> 00:56:19,090 - Ouah. -Je vais allumer les lumières. 1252 00:56:20,700 --> 00:56:23,000 Ce n'est pas le cas ça a l'air dangereux du tout. 1253 00:56:23,090 --> 00:56:24,480 Regardez cette chose. 1254 00:56:24,570 --> 00:56:26,530 Voir le piège à souris en bas ? 1255 00:56:27,100 --> 00:56:28,840 Tout à moi. 1256 00:56:28,920 --> 00:56:32,100 Euh, d'accord. Commençons simplement retourner et voir ce qui se passe. 1257 00:56:35,970 --> 00:56:38,320 -Non? -Non, rien. Garder en faisant ça, pensa-t-il. 1258 00:56:44,370 --> 00:56:46,330 - Hé! 1259 00:56:46,420 --> 00:56:47,940 Nous sommes en activité. 1260 00:56:49,860 --> 00:56:52,820 Hé, wow, c'est même mieux à la lumière. 1261 00:56:52,900 --> 00:56:55,340 Bienvenue dans votre restaurant éclairé par des néons. 1262 00:56:58,650 --> 00:57:00,560 Prenons ce bébé en charge. 1263 00:57:01,610 --> 00:57:03,390 Le rêve américain, ici même. 1264 00:57:03,480 --> 00:57:04,650 Rêve américain. 1265 00:57:06,090 --> 00:57:07,530 Il y a tellement de possibilités. 1266 00:57:07,610 --> 00:57:09,180 Genre, vas-tu juste regarder à l'espace mural. 1267 00:57:09,270 --> 00:57:11,790 Ce mur, c'est ton entrée, non ? 1268 00:57:11,880 --> 00:57:13,750 Ayez donc une sorte de... notre histoire. 1269 00:57:13,840 --> 00:57:15,840 J'adore les petits coins. J'adore les fenêtres. 1270 00:57:15,930 --> 00:57:17,750 - Faire entrer la nature. -Ouais. 1271 00:57:17,840 --> 00:57:19,450 Le trafic qui passe. 1272 00:57:21,930 --> 00:57:23,980 Bon espace de propagande, juste ici. 1273 00:57:24,070 --> 00:57:26,330 C'est exact. Temple de la renommée des éleveurs de poulet. 1274 00:57:26,420 --> 00:57:29,160 Nous allons avoir des lignes, et j'ai presque l'impression que nous venons je veux garder ça. 1275 00:57:29,240 --> 00:57:31,200 Certainement comme le corral. 1276 00:57:31,290 --> 00:57:34,380 Nous avons une friteuse ici, où nous ferons frire le poulet. 1277 00:57:35,160 --> 00:57:36,340 C'est de l'eau locale. 1278 00:57:36,430 --> 00:57:37,910 -Eau de ville artisanale. -Ouais. 1279 00:57:37,990 --> 00:57:40,430 J'aime cela; petite viande; grosse viande. 1280 00:57:42,430 --> 00:57:44,090 J'adore le fait que ce soit un vieux Wendy's. 1281 00:57:44,170 --> 00:57:47,130 Nous devons réfléchir notre programme de fidélité. 1282 00:57:47,220 --> 00:57:48,480 Suivant! 1283 00:57:49,530 --> 00:57:51,530 J'aime ça. 1284 00:57:56,580 --> 00:58:00,490 ♪ Avec un peu de filles dans le poulailler, ♪ 1285 00:58:00,580 --> 00:58:03,280 ♪ Ramasser les miettes sur le sol ♪ 1286 00:58:03,370 --> 00:58:06,670 ♪ Alors, qui pourrait s'en douter quelque chose de notre part ♪ 1287 00:58:06,760 --> 00:58:09,330 ♪ Quand nous marchons en poulet sur le sol ? ♪ 1288 00:58:09,410 --> 00:58:12,940 ♪ Quand le fermier arrive tous les matins pour se nourrir ♪ 1289 00:58:13,030 --> 00:58:16,070 ♪ Ce n'est rien qu'on en veut plus ♪ 1290 00:58:16,160 --> 00:58:18,770 ♪ Mais chaque nuit ce fermier descend... ♪ 1291 00:58:18,860 --> 00:58:20,730 Nous y sommes. 1292 00:58:20,820 --> 00:58:22,250 Allons travailler. 1293 00:58:23,560 --> 00:58:25,560 Matin. Comment ça va ? 1294 00:58:30,830 --> 00:58:32,830 On dirait que tu as grandi quelques mastodontes. 1295 00:58:32,920 --> 00:58:34,920 je ne peux pas croire quelle est leur taille. 1296 00:58:35,010 --> 00:58:36,920 Faut-il en peser quelques-uns ? Vous voyez comment ils vont ? 1297 00:58:37,010 --> 00:58:38,010 Ouais. 1298 00:58:40,320 --> 00:58:41,970 -Six un. -Six un. 1299 00:58:42,060 --> 00:58:44,060 -C'est un gros oiseau. -Allez, mon pote. 1300 00:58:44,150 --> 00:58:46,710 Six livres et un une once peut ne pas sembler beaucoup. 1301 00:58:46,800 --> 00:58:49,020 C'est jusqu'à ce que vous obteniez une meilleure perspective. 1302 00:58:49,110 --> 00:58:52,460 Vous voyez, si nous, les humains a augmenté au même rythme comme le poulet de chair des temps modernes, 1303 00:58:52,550 --> 00:58:57,380 un bébé de deux mois pèserait sur un énorme 660 livres. 1304 00:58:57,460 --> 00:58:59,070 C'est... un grand garçon. 1305 00:58:59,160 --> 00:59:01,030 Quand ils ont envoyé mes poussins Ross 308, 1306 00:59:01,120 --> 00:59:03,250 ils en ont envoyé un peu, petit poulet blanc. 1307 00:59:03,340 --> 00:59:06,990 Mais à mesure qu'ils grandissaient, celui-ci n'a pas grandi. 1308 00:59:08,430 --> 00:59:10,610 Il était juste ici il y a une seconde. 1309 00:59:10,690 --> 00:59:12,300 Le voici. Il est rapide. 1310 00:59:12,390 --> 00:59:13,910 Il est comme un coureur de route. 1311 00:59:15,440 --> 00:59:16,740 Maintenant, c'était impressionnant. 1312 00:59:16,830 --> 00:59:19,620 Viens ici, mon grand. Voilà. 1313 00:59:19,700 --> 00:59:22,050 Ce poulet, tout comme Dieu l'a créé. 1314 00:59:22,140 --> 00:59:23,530 Ce poulet... 1315 00:59:23,620 --> 00:59:25,710 - Exactement comme le Dr Dieu l'a créé. -Oui. 1316 00:59:25,800 --> 00:59:27,930 Et tu peux voir il va continuer à grandir comme un poulet normal. 1317 00:59:28,020 --> 00:59:30,320 Et voilà à quel point mon Poulets Schwarzenegger 1318 00:59:30,410 --> 00:59:32,410 ont été élevés pour grandir. 1319 00:59:32,500 --> 00:59:34,760 Six fois la taille. 1320 00:59:34,850 --> 00:59:37,070 Ils se lèveront et bouge un peu et puis ils tomberont. 1321 00:59:37,150 --> 00:59:39,680 Mais ce genre de croissance rapide a coûté cher 1322 00:59:39,770 --> 00:59:41,330 pour certains de mes oiseaux. 1323 00:59:41,420 --> 00:59:43,470 Ici, nous avons trois oiseaux morts, juste ici. 1324 00:59:43,550 --> 00:59:46,120 Ils commencent avoir des crises cardiaques parce qu'ils sont si gros. 1325 00:59:46,210 --> 00:59:47,300 Il y en a un. 1326 00:59:47,380 --> 00:59:48,860 Continuons à chercher. 1327 00:59:48,950 --> 00:59:50,250 En voici un autre. 1328 00:59:50,340 --> 00:59:52,000 Celui-ci a sa jambe dans les airs. 1329 00:59:52,080 --> 00:59:54,000 -Il a probablement eu une crise cardiaque. -Il est même raide. 1330 00:59:54,080 --> 00:59:55,830 Comme si la rigidité cadavérique s'était installée. 1331 00:59:56,740 --> 00:59:58,570 Il y en a un autre mort. 1332 00:59:58,650 --> 01:00:01,000 Beaucoup de poulets, quand ils sont grandit très vite, 1333 01:00:01,090 --> 01:00:03,010 ils formeront un fluide autour le coeur, et ils mourront avec une crise cardiaque. 1334 01:00:03,090 --> 01:00:05,530 S'ils n'en avaient pas crises cardiaques, dirions-nous, 1335 01:00:05,620 --> 01:00:08,190 eh bien, ils ne grandissent pas aussi vite, il y a quelque chose qui ne va pas. 1336 01:00:08,270 --> 01:00:11,190 Ce n'est pas souvent qu'on entend, ils vont bien donc ils sont avoir des crises cardiaques. 1337 01:00:11,280 --> 01:00:12,630 Droite. 1338 01:00:12,710 --> 01:00:14,370 Ce qui est une bonne chose chez les poulets. 1339 01:00:14,450 --> 01:00:15,980 Vous voyez, plus c'est gros, mieux c'est. 1340 01:00:16,060 --> 01:00:17,850 - C'est la manière américaine. -Plus c'est gros, mieux c'est. 1341 01:00:21,630 --> 01:00:26,330 Comme pour n'importe quel oiseau c'est censé grandir, tu sais, si vite, 1342 01:00:26,420 --> 01:00:29,380 -Ouais. -Tu peux avoir beaucoup de problèmes avec leur croissance. 1343 01:00:30,560 --> 01:00:31,820 Vous pouvez souffrir d’obésité. 1344 01:00:31,910 --> 01:00:33,120 Problèmes osseux. 1345 01:00:33,210 --> 01:00:34,260 Syndrome de mort subite. 1346 01:00:34,340 --> 01:00:35,340 Crises cardiaques. 1347 01:00:35,430 --> 01:00:36,430 Maladie de Gumboro. 1348 01:00:36,520 --> 01:00:37,820 Maladie de Newcastle. 1349 01:00:37,910 --> 01:00:39,700 Salmonelle, Bronchite infectieuse. 1350 01:00:39,780 --> 01:00:41,180 Mycoplasmose. 1351 01:00:41,260 --> 01:00:42,790 Beaucoup de différents souches d'E. coli. 1352 01:00:42,870 --> 01:00:44,440 Campylobactériose. 1353 01:00:44,530 --> 01:00:45,830 Pasturellose. 1354 01:00:45,920 --> 01:00:47,360 Ou une maladie du muscle vert. 1355 01:00:47,440 --> 01:00:49,790 - C'est tellement faux. 1356 01:00:49,880 --> 01:00:51,580 Alors, par où devrions-nous commencer ? 1357 01:00:51,660 --> 01:00:54,010 Eh bien, j'aimerais commencer par une autopsie. 1358 01:00:54,100 --> 01:00:55,620 D'ACCORD. 1359 01:00:58,710 --> 01:01:01,020 Voici votre échantillon de mortalité, non ? 1360 01:01:01,110 --> 01:01:02,330 Oui. D'ACCORD. 1361 01:01:02,410 --> 01:01:04,500 Oh, laisse-moi t'attacher. 1362 01:01:04,590 --> 01:01:07,380 Mon kit d'autopsie de poulet. 1363 01:01:09,460 --> 01:01:11,120 OK, poulet. 1364 01:01:11,210 --> 01:01:14,640 Cela vérifie pour les salmonelles ou E. coli. 1365 01:01:17,170 --> 01:01:19,000 C'est le muscle du sein, c'est vrai. 1366 01:01:20,340 --> 01:01:22,520 Or, c'est un très gros oiseau. 1367 01:01:22,610 --> 01:01:25,480 Ils sont gentils, blancs, dodu et juteux. 1368 01:01:25,570 --> 01:01:28,350 Tous ces oiseaux sont très gros et bien charnu. 1369 01:01:28,440 --> 01:01:32,180 Oh. Ces articulations de la hanche sont régulièrement chez ces poulets sont nécrosés, 1370 01:01:32,270 --> 01:01:34,230 l'un des émergents maladies apparues 1371 01:01:34,320 --> 01:01:36,840 quand ces oiseaux a commencé à devenir si grand. 1372 01:01:36,930 --> 01:01:38,580 Parfois, ça casse totalement. 1373 01:01:38,670 --> 01:01:40,320 -D'autres fois... -Ça s'enlève. 1374 01:01:40,410 --> 01:01:42,240 Ouais, ça saute aux yeux. 1375 01:01:42,320 --> 01:01:44,240 -Ici, nous avons une petite courbe. -Mm-hmm. 1376 01:01:44,330 --> 01:01:47,630 Cela pourrait être potentiellement lié au poids de l'oiseau. 1377 01:01:47,720 --> 01:01:50,200 Cet os est fragile, il s'est fracturé. 1378 01:01:50,290 --> 01:01:51,940 Ils ne peuvent tout simplement pas se soutenir. 1379 01:01:52,030 --> 01:01:54,770 Exactement. Donc c'est une chose courante. 1380 01:01:54,860 --> 01:01:57,730 je le vois beaucoup chez ces plus gros oiseaux. 1381 01:01:57,820 --> 01:02:00,210 -Est-ce que ça aurait causé sa mort ? -Non. 1382 01:02:00,300 --> 01:02:02,520 Oh, pourquoi es-tu mort ? 1383 01:02:02,600 --> 01:02:04,130 Maintenant, nous allons l'ouvrir. 1384 01:02:04,210 --> 01:02:07,440 Laisse-moi prendre les croqueurs de mes coracoïdes. 1385 01:02:10,220 --> 01:02:12,400 D'ACCORD. 1386 01:02:12,480 --> 01:02:15,310 -Le muscle cardiaque semble avoir échoué. -D'ACCORD. 1387 01:02:15,400 --> 01:02:18,190 C'est juste une chose normale, à peu près banal. 1388 01:02:18,270 --> 01:02:20,970 C'est vraiment quelque chose on ne voit que dans ces types de poulets élevés. 1389 01:02:21,060 --> 01:02:22,410 -Oui. -Ouais. 1390 01:02:22,490 --> 01:02:24,100 Ils grandissent vraiment, très vite. 1391 01:02:24,190 --> 01:02:26,020 -Donc ça met une pression sur le coeur. -D'ACCORD. 1392 01:02:26,110 --> 01:02:28,240 Mais je pense que tu as un troupeau en assez bonne santé, ici. 1393 01:02:28,330 --> 01:02:29,980 Ils pourront être consommés en toute sécurité. 1394 01:02:30,070 --> 01:02:31,940 je suis confronté à la même chose tout le monde le fait. 1395 01:02:32,030 --> 01:02:33,500 -Oui. -Ouais. 1396 01:02:41,470 --> 01:02:43,730 Alors je viens de recevoir une lettre envoyé à mon bureau 1397 01:02:43,820 --> 01:02:47,520 et je vais juste le lire pour toi parce que c'est assez incroyable. 1398 01:02:47,610 --> 01:02:50,430 "Bonjour Représentants de la Fédération nationale de la volaille, 1399 01:02:50,520 --> 01:02:54,090 Je voulais te faire prendre conscience que Morgan Spurlock de "Supersize Me" 1400 01:02:54,180 --> 01:02:56,270 travaille sur un documentaire 1401 01:02:56,350 --> 01:02:58,790 avec un titre provisoire de « Poulet ». 1402 01:02:58,880 --> 01:03:01,400 Il a appelé des entreprises avec de vagues demandes 1403 01:03:01,490 --> 01:03:04,100 à propos de ce qu'il faut pour devenir cultivateur. 1404 01:03:04,190 --> 01:03:06,580 Spurlock a également contacté aux prêteurs bancaires 1405 01:03:06,670 --> 01:03:07,930 essayer d'obtenir des informations. 1406 01:03:08,020 --> 01:03:09,630 Récemment, un prêteur a mentionné 1407 01:03:09,710 --> 01:03:12,020 que Spurlock regardait avoir un élevage de poulets 1408 01:03:12,110 --> 01:03:13,940 appeler depuis un numéro de New York. 1409 01:03:14,020 --> 01:03:15,850 Le prêteur a demandé si il était le cinéaste, 1410 01:03:15,940 --> 01:03:18,550 et sa réponse 'oui, et un éleveur de poulets.'" 1411 01:03:18,640 --> 01:03:20,860 Êtes-vous cinéaste ? 1412 01:03:20,940 --> 01:03:23,380 Suis-je cinéaste ? Ouais, et un éleveur de poulets. 1413 01:03:25,560 --> 01:03:27,340 Ensuite, il continue en disant : "Ce n'est pas clair 1414 01:03:27,430 --> 01:03:30,040 s'il travaille avec tout activiste ou autre groupe. 1415 01:03:30,130 --> 01:03:32,520 Nous vous tiendrons au courant de tout nouveau développement 1416 01:03:32,610 --> 01:03:35,740 mais je voulais m'en assurer vous étiez conscient et alerte. 1417 01:03:35,830 --> 01:03:39,010 Si vous en avez d'autres des informations ou connaître des personnes qui ont été contactés, 1418 01:03:39,090 --> 01:03:40,270 s'il vous plaît laissez-moi savoir. 1419 01:03:40,350 --> 01:03:42,570 Merci Thomas Super, 1420 01:03:42,660 --> 01:03:44,920 Vice-président principal Communications le Conseil national du poulet. 1421 01:03:45,010 --> 01:03:48,670 Maintenant, le poulet national Le Conseil est le grand groupe de pression pour Gros Poulet. 1422 01:03:48,750 --> 01:03:51,410 Comme toutes les entreprises Big Chicken leur donne de l'argent 1423 01:03:51,500 --> 01:03:55,540 pour les aider en quelque sorte à faire du lobbying au nom de leurs intérêts à Washington et au-delà. 1424 01:03:55,630 --> 01:03:58,890 Et donc, les représentants livrent en main propre ces lettres aux agriculteurs, 1425 01:03:58,980 --> 01:04:00,590 et c'est comme ça que je l'ai eu. 1426 01:04:00,680 --> 01:04:03,120 Un agriculteur a lu la lettre, j'ai vu mon numéro de téléphone, 1427 01:04:03,200 --> 01:04:06,210 et a appelé, et le fermier a dit : "Écoute, il est dit que tu es là je cherche à acheter une ferme. 1428 01:04:06,290 --> 01:04:08,250 Nous luttons, nous essayons pour joindre les deux bouts. 1429 01:04:08,340 --> 01:04:10,210 Si vous voulez en acheter un, achète le mien." 1430 01:04:11,730 --> 01:04:13,470 Tout cela est tellement bizarre. 1431 01:04:13,560 --> 01:04:15,910 Le fait que tout cela les entreprises sont de connivence 1432 01:04:16,000 --> 01:04:17,910 pour en quelque sorte parler à le Conseil national du poulet 1433 01:04:18,000 --> 01:04:21,570 pour me bloquer en quelque sorte de parler aux agriculteurs, 1434 01:04:21,660 --> 01:04:24,140 aux producteurs, aller chercher des poulets, aller aux banques. 1435 01:04:24,220 --> 01:04:27,660 C'est comme si tu devais demander toi-même, qu'est-ce que c'est tu essaies de te cacher ? 1436 01:04:29,840 --> 01:04:33,490 J'appelle, en gros, le poulet l'industrie est une grande mafia. 1437 01:04:33,580 --> 01:04:35,100 -Ouais? -Moi-même. 1438 01:04:35,190 --> 01:04:36,930 Il y a même la possibilité 1439 01:04:37,020 --> 01:04:39,020 ils vont riposter contre moi pour avoir parlé. 1440 01:04:40,460 --> 01:04:41,630 Merci. 1441 01:04:41,720 --> 01:04:43,070 Parce qu'ils ne veulent de personne 1442 01:04:43,160 --> 01:04:45,030 raconter ce qui se passe ça se passe en fait 1443 01:04:45,110 --> 01:04:46,550 à l'intérieur des entreprises de poulet. 1444 01:04:46,640 --> 01:04:48,810 Ouais, explique-moi, qu'est-ce qu'on ne sait pas ? 1445 01:04:48,900 --> 01:04:53,430 Qu'est-ce que moi, en tant que consommateur, je ne comprends pas le commerce du poulet ? 1446 01:04:53,510 --> 01:04:56,040 Je ne pense pas qu'un consommateur y comprend rien 1447 01:04:56,130 --> 01:04:58,390 autre que ce qu'ils voient dans une épicerie. 1448 01:04:58,480 --> 01:05:00,390 Mm-hmm. je vois un poulet que je peux acheter, 1449 01:05:00,480 --> 01:05:02,040 et je peux ramener à la maison, et c'est tout. 1450 01:05:02,130 --> 01:05:05,660 C'est exact. C'est tout tu vois. Vous ne voyez pas... 1451 01:05:05,740 --> 01:05:08,660 peut-être, comme c'est malade ces poulets étaient 1452 01:05:08,750 --> 01:05:10,790 parfois. Vous ne voyez pas... 1453 01:05:10,880 --> 01:05:13,620 -à quel point le fermier est maltraité. -Ouais. 1454 01:05:13,710 --> 01:05:16,410 Nous étions payés, juste comme, tellement une livre. 1455 01:05:16,490 --> 01:05:19,890 -Ouais. -Et tout le monde en gros fait pareil. 1456 01:05:19,980 --> 01:05:21,890 Maintenant, la façon dont ils payer l'éleveur de poulets, 1457 01:05:21,980 --> 01:05:24,410 ils le font concourir contre d’autres agriculteurs. 1458 01:05:24,500 --> 01:05:25,850 Droite. 1459 01:05:25,940 --> 01:05:27,500 Le producteur qui a le meilleur oiseau, 1460 01:05:27,590 --> 01:05:29,420 -Il reçoit le meilleur salaire. -D'ACCORD. 1461 01:05:29,510 --> 01:05:31,990 Et du haut salaire au bas salaire... 1462 01:05:33,290 --> 01:05:35,820 c'est beaucoup d'argent. 1463 01:05:35,900 --> 01:05:37,340 -Ouah. -Ouais. 1464 01:05:37,430 --> 01:05:39,390 Ceci s'appelle le système de tournoi. 1465 01:05:39,470 --> 01:05:42,220 Le système de tournoi est un concours basé sur le mérite 1466 01:05:42,300 --> 01:05:44,780 qui oppose les agriculteurs comme Jonathan contre d’autres producteurs. 1467 01:05:44,870 --> 01:05:46,740 Cela fonctionne comme ça. 1468 01:05:46,830 --> 01:05:49,700 La performance de chaque agriculteur est classé selon une formule 1469 01:05:49,790 --> 01:05:52,700 qui prend en compte des choses comme combien pèsent les oiseaux, 1470 01:05:52,790 --> 01:05:53,840 combien ils mangent, 1471 01:05:53,920 --> 01:05:55,400 et combien de poulets au total 1472 01:05:55,490 --> 01:05:57,100 en fait, il est arrivé à l'abattoir. 1473 01:05:57,190 --> 01:05:59,150 Gros poulet fait les agriculteurs sont en compétition 1474 01:05:59,230 --> 01:06:01,760 pour un montant fixe de la tourte au poulet. 1475 01:06:01,840 --> 01:06:05,460 Et les agriculteurs qui performent et bien, je gagnerai plus d'argent par livre de poulet. 1476 01:06:05,540 --> 01:06:08,460 Les agriculteurs obtiennent de mauvais résultats gagner moins. 1477 01:06:08,550 --> 01:06:11,980 Mais voici où les agriculteurs je pense que cela devient injuste. 1478 01:06:12,070 --> 01:06:16,600 Souviens-toi, gros poulet dicte tous les aspects de la façon dont les poussins sont grands. 1479 01:06:16,680 --> 01:06:19,560 Donc si tu as un troupeau des oiseaux malades, cela n'a pas d'importance. 1480 01:06:19,640 --> 01:06:21,380 Si l'entreprise expédie des poussins femelles 1481 01:06:21,470 --> 01:06:23,820 qui ne grandit pas très gros, pas de chance. 1482 01:06:23,910 --> 01:06:26,780 Si vos oiseaux ne veulent pas manger le flux périmé ils sont livrés, 1483 01:06:26,870 --> 01:06:28,830 eh bien, c'est tout simplement dommage. 1484 01:06:28,910 --> 01:06:31,000 Il y a donc techniquement la compétition, 1485 01:06:31,090 --> 01:06:36,440 mais aux agriculteurs comme Jonathan, tout le système on se sent juste truqué. 1486 01:06:36,530 --> 01:06:38,710 Je déteste le tournoi système. C'est terrible. 1487 01:06:38,790 --> 01:06:41,230 Ils ont trouvé un moyen légal de voler les gens. 1488 01:06:41,320 --> 01:06:43,150 -Droite. -Et leur faire gagner plus d'argent. 1489 01:06:43,230 --> 01:06:44,970 Mais les arguments de l'industrie sera, 1490 01:06:45,060 --> 01:06:47,500 nous vivons dans un monde capitaliste la société, tu sais ? 1491 01:06:47,580 --> 01:06:49,540 Nous sommes une entreprise, nous sommes censé gagner de l'argent. 1492 01:06:49,630 --> 01:06:52,070 Donc de leur point de vue, et ils disent écoutez, 1493 01:06:52,150 --> 01:06:54,290 nous essayons juste de faire autant d'argent que possible. Qu'est-ce qui ne va pas avec ça ? 1494 01:06:54,370 --> 01:06:57,940 Eh bien, il n'y a pas il n'y a rien de mal à faire autant d'argent que possible 1495 01:06:58,030 --> 01:06:59,990 à moins que tu fasses du mal ailleurs. 1496 01:07:00,080 --> 01:07:02,470 Et ils font du mal ailleurs. 1497 01:07:02,560 --> 01:07:05,600 -Ouais. -Si tu es en bas dans ce système de classement, 1498 01:07:05,690 --> 01:07:09,520 il n'y a pas assez d'argent pour payer vos paiements, votre les factures d'électricité et tout ça. 1499 01:07:09,610 --> 01:07:12,960 Et trop de fois J'ai vu un jeune agriculteur emprunter tout cet argent 1500 01:07:13,050 --> 01:07:14,740 puis perdez tout ce qu'il a. 1501 01:07:15,660 --> 01:07:17,010 Ce n’est–ce n’est pas correct. 1502 01:07:17,090 --> 01:07:19,750 -Merci. -Rien de ce que nous disons ne compte. 1503 01:07:19,830 --> 01:07:23,060 Nous n’avons aucune contribution, aucun mot à dire. 1504 01:07:23,140 --> 01:07:25,670 Quand tu parles, que se passe-t-il quand... 1505 01:07:25,750 --> 01:07:28,190 ils essaient essentiellement de punir vous, je suppose, d'une manière ou d'une autre ? 1506 01:07:28,280 --> 01:07:29,840 Avec le système de tournoi, 1507 01:07:29,930 --> 01:07:32,800 ça ne prend pas grand chose pour aller de haut en bas. 1508 01:07:32,890 --> 01:07:35,370 Les intégrateurs peuvent manipuler le papier, l'alimentation, 1509 01:07:35,460 --> 01:07:37,500 de vraies filles arrivent hors du couvoir. 1510 01:07:37,590 --> 01:07:39,460 Ils peuvent choisir les mauvais troupeaux de poussins, 1511 01:07:39,550 --> 01:07:42,030 amène-les dans ta ferme, et tu n'y arriveras pas très bien. 1512 01:07:42,550 --> 01:07:43,680 Ouais. 1513 01:07:43,770 --> 01:07:45,600 J'ai fait une interview dans un journal, 1514 01:07:45,690 --> 01:07:48,650 et après l'entretien, mon salaire a chuté de 5 000 par troupeau. 1515 01:07:48,730 --> 01:07:51,820 - 5 000 $ par troupeau ? -5 000$ par troupeau. 1516 01:07:51,910 --> 01:07:53,130 Ils s'en chargent pour vous... 1517 01:07:54,130 --> 01:07:55,830 c'est ton pire cauchemar. 1518 01:07:59,700 --> 01:08:02,570 Le système de tournoi est utilisé par toutes les grandes entreprises de poulet. 1519 01:08:02,660 --> 01:08:05,270 Et selon le Conseil national du poulet, citation, 1520 01:08:05,360 --> 01:08:08,140 "Tout le monde en profite, y compris les agriculteurs, 1521 01:08:08,230 --> 01:08:11,930 qui sont indemnisés selon la qualité et prendre soin de leurs poules." 1522 01:08:12,020 --> 01:08:15,280 Ils affirment également, citent, "Les éleveurs de poulets sont heureux 1523 01:08:15,370 --> 01:08:20,980 et dans de nombreux cas, je me sens plus sécurisé dans le système actuel. » 1524 01:08:21,070 --> 01:08:24,940 Les producteurs accusent Tyson Foods de gréement la façon dont ils sont payés. 1525 01:08:25,030 --> 01:08:27,510 Dix agriculteurs ont poursuivi l'entreprise dans le comté de Hopkins, 1526 01:08:27,600 --> 01:08:31,650 réclamer un système de tournoi utilisé pour les payer est utilisé contre eux. 1527 01:08:33,340 --> 01:08:36,820 Pouvez-vous vous effondrer, en quelque sorte, quelles sont ces–quelles sont les affirmations? 1528 01:08:36,910 --> 01:08:39,130 Qu'est-ce que vous êtes les gars réclamer dans le procès ? 1529 01:08:39,220 --> 01:08:42,090 Eh bien, en gros, ce que nous sommes - ce que nous disons, Morgan, c'est ça, euh... 1530 01:08:42,180 --> 01:08:44,700 le système de tournoi est manifestement injuste. 1531 01:08:44,790 --> 01:08:48,790 -Mm-hmm. -Si tu veux avoir des producteurs rivaliser les uns contre les autres, 1532 01:08:48,880 --> 01:08:51,190 tout le monde doit être traité de manière égale. 1533 01:08:51,270 --> 01:08:53,840 Et ce n'est même pas proche ce qui se passe dans ce cas. 1534 01:08:53,930 --> 01:08:55,500 -Ouais. - Le plus souvent, 1535 01:08:55,580 --> 01:08:58,980 Tyson manipule les variables utilisées 1536 01:08:59,060 --> 01:09:00,410 pour classer ces gars. 1537 01:09:06,290 --> 01:09:08,330 Combien de maisons avez-vous ? 1538 01:09:08,420 --> 01:09:09,940 J'ai 52 poulaillers. 1539 01:09:10,030 --> 01:09:12,290 -Cinquante-deux ? -Oui Monsieur. 1540 01:09:12,380 --> 01:09:15,040 Nous en aurons un qui fera du bien, on fera du mal, on fera du bien, on fera du mal. 1541 01:09:15,120 --> 01:09:16,470 On restera au milieu. 1542 01:09:16,560 --> 01:09:18,470 Ce ne sont que des montagnes russes. 1543 01:09:18,560 --> 01:09:20,780 Vous pourriez vendre des oiseaux à un fermier cette semaine et soyez numéro un. 1544 01:09:20,870 --> 01:09:22,000 Et puis huit semaines plus tard... 1545 01:09:22,090 --> 01:09:23,910 Il n'est pas nécessaire que ce soit huit semaines. 1546 01:09:24,000 --> 01:09:25,870 Vous pourriez vendre des oiseaux à un fermier la semaine prochaine et soyez le dernier. 1547 01:09:25,960 --> 01:09:28,620 Alors quand quelque chose comme ça arrive, qu'est-ce qui a changé ? 1548 01:09:28,700 --> 01:09:30,310 Mon eau n'a pas changé. 1549 01:09:30,400 --> 01:09:32,100 Mes paramètres n'ont pas changé. 1550 01:09:32,180 --> 01:09:34,660 Mon... Vous savez, nous n'avons rien changé. 1551 01:09:34,750 --> 01:09:37,490 La température est la même, la consommation d'eau pareil, tout est pareil, 1552 01:09:37,580 --> 01:09:40,710 mais les seules variables c'est le poulet et le flux que vous recevez. 1553 01:09:40,800 --> 01:09:43,330 Ce sont les variables que vous obtenez de Tyson. 1554 01:09:43,410 --> 01:09:45,550 Ouais, alors tu passe d'être un grand éleveur de poulets à un terrible éleveur de poulets. 1555 01:09:45,630 --> 01:09:48,810 A-a-et... six mois sur la route, tu peux être en faillite. 1556 01:09:48,900 --> 01:09:51,380 Nous entendons la même plainte 1557 01:09:51,460 --> 01:09:54,340 de tous ces producteurs, partout dans le pays. 1558 01:09:54,420 --> 01:09:56,120 Ils disent la même chose. 1559 01:09:56,210 --> 01:09:58,170 -Ouais. -Et ça me dit... 1560 01:09:58,250 --> 01:10:03,300 dont ils sont victimes le même système corrompu et truqué. 1561 01:10:03,390 --> 01:10:07,040 Tyson a intérêt à assurez-vous que ces gars restent 1562 01:10:07,130 --> 01:10:09,530 -endetté. -Pourquoi? 1563 01:10:09,610 --> 01:10:11,570 Parce qu'alors ils avoir un contrôle sur eux. 1564 01:10:11,660 --> 01:10:13,790 Ils connaissent un homme endetté, tu sais, c'est... 1565 01:10:13,880 --> 01:10:17,750 il en a besoin ensuite troupeau de poulets pour... juste pour survivre. 1566 01:10:17,840 --> 01:10:20,620 Vous ont-ils demandé quelque chose en particulier lorsque vous obtenir ces contrats ? 1567 01:10:20,710 --> 01:10:21,800 Oui Monsieur. 1568 01:10:21,890 --> 01:10:23,320 J'ai dû installer de nouveaux radiateurs 1569 01:10:23,410 --> 01:10:25,020 afin de suivre avec le contrat. 1570 01:10:25,110 --> 01:10:27,240 C'était à peu près une mise à niveau de 80 000 $. 1571 01:10:27,330 --> 01:10:29,070 -Nouveaux contrôleurs. -Ouais. 1572 01:10:29,150 --> 01:10:31,330 Nouvel éclairage et autres trucs quand j'ai eu mon dernier contrat. 1573 01:10:31,420 --> 01:10:33,590 Tu sors à peine de l'eau et c'est là qu'ils vous veulent. 1574 01:10:33,680 --> 01:10:36,250 Ou tu dois mettre à niveau pour le prochain contrat... 1575 01:10:37,470 --> 01:10:40,380 et–et ainsi tu es de nouveau endetté. 1576 01:10:46,480 --> 01:10:48,350 - Merci d'avoir fait ça. -Bien sûr. 1577 01:10:48,430 --> 01:10:51,920 Alors, euh, quand as-tu travaillé chez Tyson et pour combien de temps ? 1578 01:10:52,000 --> 01:10:55,090 J'ai travaillé pour Tyson Foods depuis bien plus de cinq ans. 1579 01:10:55,180 --> 01:10:56,750 J'étais un représentant de terrain. 1580 01:10:56,830 --> 01:11:00,180 j'ai vu plusieurs choses que je ne l'ai pas fait... 1581 01:11:00,270 --> 01:11:04,280 n'était pas d'accord avec moralement, où certains producteurs ont été traités... 1582 01:11:04,360 --> 01:11:05,930 différemment des autres producteurs, 1583 01:11:06,020 --> 01:11:08,930 et j'ai vu le système être manipulé. 1584 01:11:09,020 --> 01:11:11,720 Quels ont été les incidents qui vous vient à l'esprit ? 1585 01:11:11,810 --> 01:11:15,900 Euh, certains superviseurs m'a demandé de sortir et pour être sûr 1586 01:11:15,980 --> 01:11:19,070 que j'ai utilisé chaque option disponible que j'avais 1587 01:11:19,160 --> 01:11:22,080 contrôler fermes de producteurs sous contrat. 1588 01:11:23,770 --> 01:11:26,950 Tyson et autres intégrateurs forcera les mises à niveau 1589 01:11:27,040 --> 01:11:30,740 quand ils ne le sont pas nécessairement nécessaire comme mécanisme de contrôle 1590 01:11:30,820 --> 01:11:33,390 pour garder les gens sous leur coupe. 1591 01:11:33,480 --> 01:11:36,440 Alors Tyson a fait exprès maintient les agriculteurs endettés ? 1592 01:11:37,920 --> 01:11:42,050 À mon avis, l'endettement est encouragé. 1593 01:11:42,140 --> 01:11:45,800 Alors pourquoi crois-tu Tyson... truque le système ? 1594 01:11:46,800 --> 01:11:48,450 Pour contrôler simplement. 1595 01:11:48,540 --> 01:11:50,230 Si vous dirigez une entreprise, tu ne veux pas 1596 01:11:50,320 --> 01:11:52,280 autant de contrôle sur cette affaire que tu peux avoir ? 1597 01:11:55,110 --> 01:11:57,590 Une des plus grandes choses que nous devons soutenir 1598 01:11:57,680 --> 01:11:59,550 est notre relation avec nos agriculteurs. 1599 01:11:59,640 --> 01:12:01,770 Parce que sans cette relation 1600 01:12:01,860 --> 01:12:03,550 nous n'avons pas d'entreprise. 1601 01:12:03,640 --> 01:12:07,340 Notre relation est la pierre angulaire de qui nous sommes. 1602 01:12:07,430 --> 01:12:10,520 Tyson contrôle agriculteurs familiaux. 1603 01:12:10,600 --> 01:12:12,610 Et c'est probablement ce ça me frappe le plus fort... 1604 01:12:12,690 --> 01:12:14,690 Ils se soucient de quoi ils font là-bas. 1605 01:12:14,780 --> 01:12:17,350 C'est leur maison, c'est leur gagne-pain. 1606 01:12:17,440 --> 01:12:19,570 ... parce qu'ils sont dans ma communauté. 1607 01:12:19,660 --> 01:12:22,530 Ce sont des gens que j'ai connu depuis plusieurs années. 1608 01:12:22,620 --> 01:12:26,010 J'ai connu leurs enfants. J'en ai regardé quelques-uns de leurs enfants grandissent. 1609 01:12:26,100 --> 01:12:29,580 Nos partenaires agriculteurs sont essentiel à notre réussite. 1610 01:12:29,670 --> 01:12:33,060 Nous sommes essentiels à leur succès. C'est leur gagne-pain. 1611 01:12:36,060 --> 01:12:38,630 Tu sais quoi vraiment entre dans ma peau, 1612 01:12:38,720 --> 01:12:41,630 c'est quand je dois regarder une publicité sur quelqu'un 1613 01:12:41,720 --> 01:12:45,160 disant à quel point nous sommes une famille agriculteur et combien nous soutenons ces gars, 1614 01:12:45,250 --> 01:12:46,470 et tu ne fais vraiment pas ça. 1615 01:12:46,550 --> 01:12:48,030 Ne me mens pas en face. 1616 01:12:53,120 --> 01:12:55,520 Une fois que vous avez construit ce poulailler, 1617 01:12:55,600 --> 01:12:57,820 conclure cet accord, 1618 01:12:57,910 --> 01:12:59,830 alors tu es piégé dans ce système. 1619 01:12:59,910 --> 01:13:02,480 Le fermier... 1620 01:13:02,570 --> 01:13:04,830 c'est un serviteur sous contrat. 1621 01:13:04,920 --> 01:13:07,530 Je veux dire, il doit tout cet argent et le seul moyen il peut le rembourser, c'est 1622 01:13:07,620 --> 01:13:09,100 grâce à la croissance des poulets. 1623 01:13:10,270 --> 01:13:11,450 Il y en a eu beaucoup... 1624 01:13:12,100 --> 01:13:13,930 euh... 1625 01:13:14,010 --> 01:13:16,100 des hommes et des femmes... 1626 01:13:16,190 --> 01:13:18,190 qui sont partis en tant que personnes brisées. 1627 01:13:19,800 --> 01:13:22,200 C'est juste un cercle vicieux. 1628 01:13:22,280 --> 01:13:23,940 Ils veulent vous garder en esclavage. 1629 01:13:25,850 --> 01:13:28,330 Mais avant, c'était bien, Morgan, c'est vraiment le cas. 1630 01:13:28,420 --> 01:13:30,550 Ouais. 1631 01:13:30,640 --> 01:13:33,290 Alors, combien de dettes es-tu je les porte en ce moment, sur toutes les maisons ? 1632 01:13:33,380 --> 01:13:36,250 Sur toutes les maisons, je serais probablement dis tout autour et... 1633 01:13:36,340 --> 01:13:37,600 environ 4 millions de dollars. 1634 01:13:37,690 --> 01:13:39,430 -Quatre millions ? -Oui Monsieur. 1635 01:13:39,520 --> 01:13:42,830 Je veux dire, je porte... cette société sur mon dos. 1636 01:13:42,910 --> 01:13:45,830 avec tous les autres honnêtes, agriculteur familial travailleur 1637 01:13:45,920 --> 01:13:48,350 dans le pays c'est élever des poulets. 1638 01:13:48,440 --> 01:13:50,620 Nous sommes de garde 24h/24 et 7j/7. 1639 01:13:50,700 --> 01:13:53,050 Nous ne sommes allés nulle part de ces poulaillers pendant dix ans. 1640 01:13:53,140 --> 01:13:55,230 Mec, j'ai... je ne pouvais pas je vous le dirai même. 1641 01:13:55,320 --> 01:14:00,320 Les réunions de famille, je veux dire, Le jour de Noël en famille. 1642 01:14:00,410 --> 01:14:03,320 J'ai placé des poules deux jours après la mort de mon fils. 1643 01:14:07,020 --> 01:14:08,980 je ne peux pas te le dire le niveau de stress de celui-ci. 1644 01:14:09,070 --> 01:14:12,160 Le niveau de stress de... de traiter avec une entreprise 1645 01:14:12,250 --> 01:14:15,120 ça te dit que tout ce qui arrive, c'est de ta faute 1646 01:14:15,210 --> 01:14:16,420 quand tu sais différent. 1647 01:14:19,690 --> 01:14:21,040 C'est une question d'argent. 1648 01:14:22,780 --> 01:14:27,130 Ces entreprises ont leur... leur pouce sur ces gens. 1649 01:14:27,220 --> 01:14:29,000 Et ils le savent. 1650 01:14:29,090 --> 01:14:32,090 Et ce qui est triste c'est que les producteurs le savent aussi. 1651 01:14:32,180 --> 01:14:34,490 je ne veux personne vivre comme je le fais. 1652 01:14:35,750 --> 01:14:36,880 Comment ça ? 1653 01:14:36,970 --> 01:14:38,140 Eh bien, je veux dire... 1654 01:14:45,500 --> 01:14:47,110 à cause de ça. 1655 01:14:50,590 --> 01:14:52,630 Cela n'en vaut tout simplement pas la peine. 1656 01:14:52,720 --> 01:14:55,640 C'est une vie que je souhaite personne n'avait à le faire. 1657 01:15:26,320 --> 01:15:27,840 Hé. 1658 01:15:27,930 --> 01:15:29,540 J'ai reçu tes draps. 1659 01:15:29,630 --> 01:15:31,800 Règlement sur le dernier troupeau de poulets que j'ai vendus. 1660 01:15:33,810 --> 01:15:36,370 Et ça m'a... 1661 01:15:36,460 --> 01:15:39,900 11 sur 11. Je suis en bas sur le système de classement. 1662 01:15:39,990 --> 01:15:42,030 -Tu es à la dernière place ? -Je suis à la dernière place. 1663 01:15:42,120 --> 01:15:43,860 Mais voici votre chèque. 1664 01:15:45,430 --> 01:15:47,600 Ouais, je gagne moins d'argent, beaucoup moins d'argent. 1665 01:15:47,690 --> 01:15:51,740 Pour ce troupeau, c'est 11 980 $. 1666 01:15:51,820 --> 01:15:55,480 5 000 $, ils m'ont trompé, c'est vrai ici sur le système de classement. 1667 01:15:55,570 --> 01:15:57,960 -Ouais. -5 000 $ vont très loin payer vos factures. 1668 01:15:58,050 --> 01:15:59,700 Droite. 1669 01:15:59,790 --> 01:16:01,360 C'est juste une chose après l'autre, constamment. 1670 01:16:01,440 --> 01:16:03,530 -Ça ne s'arrête jamais. -Ouais. 1671 01:16:03,620 --> 01:16:06,580 Donc avec ça, genre, alors... donc tu es la dernière place. 1672 01:16:06,670 --> 01:16:08,320 Cela n'a aucun sens. 1673 01:16:08,410 --> 01:16:11,320 J'ai eu le plus gros poulet sur la feuille. 1674 01:16:11,410 --> 01:16:13,980 Quand tu vois ça... 1675 01:16:14,060 --> 01:16:16,330 l'entreprise essaie-t-elle pour t'envoyer un message ? 1676 01:16:16,410 --> 01:16:18,980 On dirait ça. Ils peuvent j'ai découvert, 1677 01:16:19,070 --> 01:16:20,720 euh, ce que nous faisons maintenant. 1678 01:16:21,940 --> 01:16:23,810 Habituellement, quelque chose comme ça continue, 1679 01:16:23,900 --> 01:16:25,470 ils appelleront et laisseront les entreprises le savent. 1680 01:16:25,550 --> 01:16:27,380 -Mm-hmm. -Hé, il se passe quelque chose 1681 01:16:27,470 --> 01:16:30,820 que vous ne connaissez peut-être pas et donc nous ne pouvons faire confiance à personne. 1682 01:16:33,560 --> 01:16:35,610 Mec, c'est terrible. Je suis désolé. 1683 01:16:43,400 --> 01:16:46,360 Donc tu es un troisième génération d'éleveurs de poulets. 1684 01:16:46,440 --> 01:16:48,180 Tu veux ton fils être éleveur de poulets ? 1685 01:16:48,270 --> 01:16:51,230 Eh bien, je l'ai fait, mais maintenant Je ne le lui conseillerais pas. 1686 01:16:51,320 --> 01:16:53,490 Il le voulait. 1687 01:16:53,580 --> 01:16:57,150 C'est ce que je sais. C'est dans cela que j'ai grandi. Je suis bon dans ce domaine. 1688 01:16:57,240 --> 01:17:00,110 J'ai une compétence pour faire des choses que la plupart ne pouvaient pas, 1689 01:17:00,200 --> 01:17:03,940 mais je le regarde je suis tellement stressé 1690 01:17:04,030 --> 01:17:07,380 quand les choses allaient mal ou il se trouve que c'était hors de son contrôle, 1691 01:17:07,460 --> 01:17:09,420 et je ne me vois pas je veux le faire maintenant 1692 01:17:09,510 --> 01:17:12,300 pour les intégrateurs que je sais sont ici. 1693 01:17:12,380 --> 01:17:14,040 Ouais. 1694 01:17:14,120 --> 01:17:15,860 La façon dont l'entreprise de poulet est, 1695 01:17:15,950 --> 01:17:18,040 il ne peut pas avancer et continue comme ça 1696 01:17:18,130 --> 01:17:20,090 et sois la quatrième génération éleveur de poulets, 1697 01:17:20,170 --> 01:17:22,390 et il ne peut pas le transmettre à son fils. 1698 01:17:22,480 --> 01:17:24,740 L'héritage s'arrête maintenant. 1699 01:17:24,830 --> 01:17:26,310 - Vraiment? 1700 01:18:05,350 --> 01:18:07,090 Pouvez-vous prendre la perceuse ? 1701 01:18:07,180 --> 01:18:08,530 Nous sommes prêts à partir. 1702 01:18:17,060 --> 01:18:19,150 Nous pouvons aller de l'avant et faire monter les eaux. 1703 01:18:23,410 --> 01:18:25,670 Maintenant, c'est attendre jusqu'à ce que les receveurs apparaissent. 1704 01:18:28,550 --> 01:18:30,330 Est-ce normal que je me sens un peu mal 1705 01:18:30,420 --> 01:18:32,510 que j'envoie mes poules en route vers l'abattoir ? 1706 01:18:32,590 --> 01:18:35,680 Je pense que tu ne serais pas normal si cela ne vous a pas affecté. 1707 01:18:35,770 --> 01:18:38,210 Est-ce juste parce que c'est mon premier troupeau, c'est pour ça ? 1708 01:18:38,290 --> 01:18:41,950 Ouais, tu t'y es habitué et tu ne veux pas les voir mourir. 1709 01:18:42,040 --> 01:18:46,000 Si tu as fait ça cent fois ou mille fois, ce serait juste nonchalant. 1710 01:18:46,090 --> 01:18:47,830 Cela ne t'inquiéterait pas ou vous dérange un peu. 1711 01:18:53,010 --> 01:18:54,180 Très bien, les gars. 1712 01:18:54,790 --> 01:18:55,960 C'est ça. 1713 01:19:38,180 --> 01:19:39,570 Il y en a combien dans celui-là ? 1714 01:19:39,660 --> 01:19:40,840 Trois. 1715 01:19:40,920 --> 01:19:42,180 -Un de plus. -Merci. 1716 01:19:47,840 --> 01:19:49,100 Allez, entre là-dedans. 1717 01:19:55,810 --> 01:19:57,110 Jusqu'à présent, 1718 01:19:57,200 --> 01:19:58,510 puisque nous venons je les ai rassemblés, 1719 01:19:58,590 --> 01:20:00,420 quatre sont morts d'une crise cardiaque. 1720 01:20:06,120 --> 01:20:07,860 Allez, gros oiseau, entre là-dedans. 1721 01:21:04,090 --> 01:21:06,830 C'est comme si tout ce que je regardais maintenant c'était tout ce qui doit être réparé ; 1722 01:21:06,920 --> 01:21:09,710 des fissures dans les murs, des choses qui sont tous rouillés. 1723 01:21:09,790 --> 01:21:11,530 Les évents ont être fonctionnel; 1724 01:21:11,620 --> 01:21:13,840 réparer les trous ; des choses qui sont tout simplement sales. 1725 01:21:13,930 --> 01:21:16,320 Partout où tu touches est juste gras et collant. 1726 01:21:16,410 --> 01:21:17,930 La liste est énorme. 1727 01:21:40,910 --> 01:21:43,440 Regardez ces délicieux des marques de grill là-dessus. 1728 01:21:43,520 --> 01:21:45,220 -Poudre de charbon de bois. - Ouais. 1729 01:21:45,310 --> 01:21:48,350 Nous allons faire une sorte de sensation d'apparence naturelle. 1730 01:21:48,440 --> 01:21:50,490 Fixodent pour coller des pièces. 1731 01:21:50,570 --> 01:21:53,050 K-Y Jelly, tamponne-le dessus et ça colle parfaitement. 1732 01:21:54,530 --> 01:21:55,710 Gouttes. 1733 01:21:55,800 --> 01:21:56,880 Qu'est-ce que c'est? 1734 01:21:56,970 --> 01:21:57,970 Glycérine. 1735 01:21:58,060 --> 01:21:59,450 Maintenant, j'ai besoin de moutarde. 1736 01:21:59,540 --> 01:22:01,670 -Scotchgard. - Scotchgard. 1737 01:22:01,760 --> 01:22:03,240 Je les ferai avec du Scotchgard. 1738 01:22:03,330 --> 01:22:05,550 Cela vous donnera de belles gouttes sur le côté. 1739 01:22:05,630 --> 01:22:07,680 C'est le plus goutte à goutte parfaitement placé, j'ai jamais vu dans ma vie. 1740 01:22:07,760 --> 01:22:09,200 Petites graines. 1741 01:22:09,290 --> 01:22:10,900 Un peu plus fait maison 1742 01:22:10,990 --> 01:22:12,510 va de la ferme à la table une sorte de sensation. 1743 01:22:12,600 --> 01:22:13,990 Avez-vous modifié ce pendentif, Jeff ? 1744 01:22:14,080 --> 01:22:15,210 Oui, je l'ai fait. 1745 01:22:17,340 --> 01:22:19,860 Mec, c'est beau sandwich au poulet. 1746 01:22:19,950 --> 01:22:21,430 je vais te montrer un tas de noms. 1747 01:22:21,520 --> 01:22:22,560 Fantastique. 1748 01:22:22,650 --> 01:22:23,690 Ne regardez pas le mal. 1749 01:22:23,780 --> 01:22:24,740 Gloussement et poignard. 1750 01:22:24,830 --> 01:22:25,740 Carbonisé et à plumes. 1751 01:22:25,830 --> 01:22:26,740 Poulet de conspiration. 1752 01:22:26,830 --> 01:22:27,870 Bon oiseau. 1753 01:22:27,960 --> 01:22:28,870 Retourner l'oiseau. 1754 01:22:28,960 --> 01:22:29,870 Chignon d'oiseau. 1755 01:22:29,960 --> 01:22:30,920 Cluck stupide. 1756 01:22:31,010 --> 01:22:32,700 Mère Cluckers. 1757 01:22:32,790 --> 01:22:34,230 Et bien sûr, nous essayons pour créer Chicktopia. 1758 01:22:34,310 --> 01:22:35,660 Chickri-la. 1759 01:22:35,750 --> 01:22:37,100 Donc c'est une nouvelle taille de bonnet, non ? 1760 01:22:37,190 --> 01:22:38,710 -Ouais. -Plus trapu, plus petit. 1761 01:22:38,800 --> 01:22:40,670 D'ACCORD. 1762 01:22:40,750 --> 01:22:42,890 Ensuite, nous avons notre manuscrit messages sur les tasses. 1763 01:22:42,970 --> 01:22:44,320 Il y a donc un autocollant rouge pour épicé, vert pour les habitués. 1764 01:22:44,410 --> 01:22:46,150 - Et l'emballage ? -C'est du papier brun. 1765 01:22:46,240 --> 01:22:48,240 -C'est bon. - Approuvé. 1766 01:23:02,170 --> 01:23:05,080 Peux-tu me dire le fast-food expérience que vous avez vécue ? 1767 01:23:05,170 --> 01:23:08,260 Restaurant depuis quatre ans expérience en gestion. 1768 01:23:08,350 --> 01:23:09,700 -Je suis cuisinier. -Chef d'équipe. 1769 01:23:09,780 --> 01:23:11,220 Spécialiste du hamburger. 1770 01:23:11,310 --> 01:23:12,610 -J'ai commencé chez Chipotle. -McDonald's. 1771 01:23:12,700 --> 01:23:13,870 -Jack dans la boîte. -Chick-fil-A. 1772 01:23:13,960 --> 01:23:15,180 -Popeyes. -Château Blanc. 1773 01:23:15,270 --> 01:23:16,310 -Burger King. -Taco Bell. 1774 01:23:16,400 --> 01:23:17,920 - Chez Wendy. -Peut payer est... 1775 01:23:18,010 --> 01:23:20,230 -7,25$. -7,25$. 1776 01:23:20,320 --> 01:23:23,670 7,25 $ encore, et j'ai été dans l'industrie de la restauration rapide pendant sept ans. 1777 01:23:23,750 --> 01:23:24,890 Il n'y a aucun avantage. 1778 01:23:24,970 --> 01:23:26,280 Il n'y a pas de jours de maladie. 1779 01:23:26,370 --> 01:23:27,670 Vous pouvez soit venir au travail malade... 1780 01:23:27,760 --> 01:23:29,280 Ils éternueraient sur leurs mains. 1781 01:23:29,370 --> 01:23:30,980 Je n'essaye pas de tousser partout tout sauf... 1782 01:23:31,070 --> 01:23:32,370 Un seul travail ne suffit pas. 1783 01:23:32,460 --> 01:23:34,550 Les conditions de travail sont nulles. 1784 01:23:34,630 --> 01:23:36,110 Et c'est juste tel qu'il est. 1785 01:23:36,200 --> 01:23:37,680 Si vous ne l'aimez pas, tu peux partir 1786 01:23:37,770 --> 01:23:38,680 et nous trouverons quelqu'un d'autre pour vous remplacer. 1787 01:23:38,770 --> 01:23:39,860 Tout le monde est remplaçable. 1788 01:23:41,820 --> 01:23:43,470 Bienvenue chez Poulet formation en entreprise. 1789 01:23:43,560 --> 01:23:45,990 Waouh ! Oui! 1790 01:23:50,610 --> 01:23:51,960 Voici la partie la plus importante. 1791 01:23:52,040 --> 01:23:53,870 La station de charbon de saveur, 1792 01:23:53,960 --> 01:23:57,610 où vous installez les marques de charbon de saveur. 1793 01:23:57,700 --> 01:23:59,140 Et puis... boum. 1794 01:23:59,220 --> 01:24:00,490 Croustillant grillé sandwichs au poulet. 1795 01:24:00,570 --> 01:24:02,710 - Juste là. 1796 01:24:04,140 --> 01:24:05,840 Les marques de charbon sur le dessus. 1797 01:24:05,930 --> 01:24:07,280 Regardez votre build si tu as déjà une question. 1798 01:24:07,360 --> 01:24:08,450 Et puis juste en face, non ? 1799 01:24:08,540 --> 01:24:09,630 Super. 1800 01:24:09,710 --> 01:24:11,670 -Généreux. -Ouais, généreux. 1801 01:24:11,760 --> 01:24:14,330 C'est une bonne enveloppe. Beau travail. 1802 01:24:14,410 --> 01:24:17,110 Eh bien, il y a un nouveau restaurant pour rire de ce week-end. 1803 01:24:17,200 --> 01:24:19,680 Ça va être un restaurant de poulet. 1804 01:24:19,770 --> 01:24:22,200 Apporté dans le centre de l'Ohio par Morgan Spurlock. 1805 01:24:22,290 --> 01:24:24,510 La star du documentaire "Super taille moi." 1806 01:24:24,600 --> 01:24:26,770 Maintenant il ouvre son propre restaurant, ici même, dans le centre de l'Ohio. 1807 01:24:26,860 --> 01:24:29,650 ...revêtement en papier brun tout ce qui se passe à l'intérieur. 1808 01:24:29,730 --> 01:24:31,340 J'espère que nous en aurons beaucoup les gens sortent 1809 01:24:31,430 --> 01:24:33,610 et savourez ce délicieux sandwich au poulet croustillant grillé. 1810 01:24:33,690 --> 01:24:35,870 Poulet croustillant grillé un sandwich aujourd'hui ? 1811 01:24:35,960 --> 01:24:38,310 Est-ce un sandwich frit, le un sandwich au poulet grillé et croustillant ? 1812 01:24:38,390 --> 01:24:40,050 Oh non monsieur, nous ne disons pas le mot "F" ici. 1813 01:24:40,130 --> 01:24:41,480 -Que disons-nous ? - Croustillant. 1814 01:24:41,570 --> 01:24:42,830 -Une fois de plus. -Croustillant. 1815 01:24:42,920 --> 01:24:44,660 C'est exact. 1816 01:24:44,750 --> 01:24:46,750 La nourriture est annoncée comme 100% naturel. 1817 01:24:46,840 --> 01:24:48,450 - Tout naturel. - Tout naturel. 1818 01:24:48,530 --> 01:24:50,540 -De la ferme à la table. - De la ferme à la table. 1819 01:24:50,620 --> 01:24:52,710 Sans antibiotiques, sans hormones, élevé humainement... 1820 01:24:52,800 --> 01:24:55,670 Le grand et beau auvent vert crie juste frais et naturel. 1821 01:24:55,760 --> 01:24:58,110 Nous allons être le plus honnête et très transparent, 1822 01:24:58,200 --> 01:25:00,720 le fast-food le plus authentique restaurant où vous êtes déjà allé. 1823 01:25:00,810 --> 01:25:02,160 D'ACCORD. 1824 01:25:02,240 --> 01:25:03,510 Ce samedi, 11h00, grande ouverture. 1825 01:25:03,590 --> 01:25:05,810 -Un, deux, trois... 1826 01:25:16,780 --> 01:25:19,000 Salut, vous êtes arrivé la messagerie vocale de Tom Super, 1827 01:25:19,090 --> 01:25:20,740 -veuillez laisser un message. 1828 01:25:20,830 --> 01:25:23,130 Hé, Tom, c'est Morgan Spurlock qui appelle. 1829 01:25:23,220 --> 01:25:25,750 Euh, rappelle-moi quand tu j'ai une chance sur mon portable. 1830 01:25:25,830 --> 01:25:27,750 j'aimerais te parler chaque fois que vous avez une minute. 1831 01:25:27,830 --> 01:25:30,400 J'espère que tu vas bien, mec. Merci. Au revoir. 1832 01:25:30,490 --> 01:25:34,280 Te souviens-tu de cette lettre que j'ai reçu du gars au Chicken Council à D.C. 1833 01:25:34,360 --> 01:25:37,630 avertissement aux "gens poulets" tout à propos de moi qui fais ce film ? 1834 01:25:37,710 --> 01:25:41,500 Eh bien, je suis à Washington, D.C., pour retrouver Tom Super, 1835 01:25:41,590 --> 01:25:44,110 le gars qui a écrit cette lettre. C'est lui. 1836 01:25:44,200 --> 01:25:47,160 Salut, vous avez atteint Tom Super. Veuillez laisser un message. 1837 01:25:47,250 --> 01:25:49,770 L'inauguration de mon poulet le restaurant est ce samedi, 1838 01:25:49,860 --> 01:25:53,600 donc j'avais l'impression que c'était le moins Je pourrais faire pour l'inviter. 1839 01:25:57,820 --> 01:25:59,080 Hey comment allez-vous? 1840 01:25:59,170 --> 01:26:00,480 je monte au quatrième étage. 1841 01:26:00,560 --> 01:26:02,300 - Puis-je voir votre carte d'identité ? -Bien sûr, bien sûr. 1842 01:26:02,390 --> 01:26:04,570 -Cool, merci. Suis-je prêt à monter ? -Ouais. 1843 01:26:06,180 --> 01:26:07,480 Merci beaucoup. 1844 01:26:13,010 --> 01:26:14,010 Hey comment allez-vous? 1845 01:26:14,100 --> 01:26:15,800 -Bien. -Bien. 1846 01:26:15,880 --> 01:26:17,710 -Puis-je vous aider? -Ouais, je suis là pour voir Tom Super. 1847 01:26:19,580 --> 01:26:22,240 -Je vais voir s'il est disponible. -Cool. Merci. 1848 01:26:25,460 --> 01:26:28,070 -Si tu pouvais attendre ici. -Oh, attends ici ? Oh. 1849 01:26:31,380 --> 01:26:32,990 La façon dont elle avait l'air dans ce couloir 1850 01:26:33,070 --> 01:26:35,120 ça me fait penser à Tom Super je viens d'aller aux toilettes. 1851 01:26:48,440 --> 01:26:50,050 Tom n'est pas au bureau. 1852 01:26:50,130 --> 01:26:52,010 -Il n'est pas là ? Il n'est pas là ? -Non. 1853 01:26:52,700 --> 01:26:54,400 -Non? D'ACCORD. -Mm-mm. 1854 01:26:54,490 --> 01:26:56,440 Alors pourrais-je te laisser quelque chose pour toi, pour lui alors ? 1855 01:26:56,530 --> 01:26:57,620 Ouais. 1856 01:26:57,710 --> 01:26:59,140 C'est une invitation à un... 1857 01:26:59,230 --> 01:27:00,800 j'ai un restaurant ouverture à Columbus. 1858 01:27:00,880 --> 01:27:02,580 Alors pourrais-tu passer ça vers lui ? 1859 01:27:02,670 --> 01:27:04,760 Parce que je voulais m'en assurer il a été invité à venir. 1860 01:27:04,840 --> 01:27:06,800 As-tu pris des photos de notre logo ? 1861 01:27:06,890 --> 01:27:08,240 Parce que ce n'est pas autorisé. 1862 01:27:08,330 --> 01:27:10,240 -Ce n'est pas autorisé. D'ACCORD. - D'ACCORD. 1863 01:27:10,330 --> 01:27:12,370 -Comment es-tu arrivé ici ? -Comment sommes-nous arrivés ici ? 1864 01:27:12,460 --> 01:27:13,940 -Ouais. -Nous avons pris l'ascenseur. 1865 01:27:14,030 --> 01:27:15,940 Comment avez-vous passé la sécurité ? 1866 01:27:16,030 --> 01:27:17,730 Je suis un gars vraiment sympa. 1867 01:27:17,810 --> 01:27:19,470 Non, ça ne marche pas. 1868 01:27:19,550 --> 01:27:21,340 C'est vrai. C'est vrai. 1869 01:27:21,430 --> 01:27:23,040 OK, je vais mettre ça sur le bureau de Tom. 1870 01:27:23,120 --> 01:27:24,560 Mettez ça sur le bureau de Tom. Je l'apprécie. 1871 01:27:24,650 --> 01:27:25,870 -D'ACCORD. -Merci beaucoup. 1872 01:27:38,400 --> 01:27:40,270 - Nous rejoindre ce matin... - Matin. 1873 01:27:40,360 --> 01:27:41,790 Tu connais son visage, tu connais son nom. 1874 01:27:41,880 --> 01:27:43,840 Le réalisateur, producteur Morgan Spurlock 1875 01:27:43,930 --> 01:27:46,360 s'ouvre maintenant son propre fast-food 1876 01:27:46,450 --> 01:27:49,890 juste ici à Columbus dans un immeuble c'était un Wendy's. 1877 01:27:49,980 --> 01:27:51,330 C'était un Wendy's. 1878 01:27:51,410 --> 01:27:53,330 Notre objectif est de prendre le relais, tu sais, 1879 01:27:53,410 --> 01:27:56,030 les ossements d'autrefois, restaurants fast-food morts partout en Amérique. 1880 01:27:56,110 --> 01:27:58,680 Mais pourquoi choisis-tu commencer à Columbus? 1881 01:27:58,770 --> 01:28:01,380 Eh bien, parce que Columbus est le tester la capitale du marché américain, 1882 01:28:01,470 --> 01:28:05,030 Alors quel meilleur endroit pour déguster le Poulet Grillé Croustillant sandwich qu'à Columbus, Ohio ? 1883 01:28:05,120 --> 01:28:07,340 Eh bien, c'est quelque chose à espérer. 1884 01:28:07,430 --> 01:28:09,470 La cérémonie d'inauguration est à 10h30. 1885 01:28:09,560 --> 01:28:11,350 -11h00 : grande ouverture. -Très bien, 1886 01:28:11,430 --> 01:28:13,260 ça va être quelque chose nouveau en magasin là-bas. 1887 01:28:13,350 --> 01:28:14,910 Eh bien, à venir, c'est le mercredi sauvage. 1888 01:28:15,000 --> 01:28:16,870 Lisa est sortie je découvre quatre nouveaux... 1889 01:28:38,720 --> 01:28:40,720 Aujourd'hui c'est le grand jour. 1890 01:28:41,810 --> 01:28:43,730 Aujourd'hui, nous ouvrons enfin. 1891 01:28:43,810 --> 01:28:46,290 Restauration rapide, fraîche, local, plus sain. 1892 01:28:46,380 --> 01:28:47,510 Cela aurait dû être fait depuis longtemps. 1893 01:28:47,600 --> 01:28:49,210 Je suis sûr que ce sera bien. 1894 01:28:49,300 --> 01:28:50,650 Je pense que ça va aider changer la vie des gens. 1895 01:28:50,730 --> 01:28:52,470 Ça va faire les gens en meilleure santé. 1896 01:28:52,560 --> 01:28:55,480 Je ne m'attends à rien moins que ça. 1897 01:28:55,560 --> 01:28:58,220 Mais maintenant, la vraie question est la suivante : les gens sont-ils réellement prêts 1898 01:28:58,310 --> 01:29:00,830 pour un 100% transparent, 1899 01:29:01,830 --> 01:29:03,700 une expérience culinaire honnête ? 1900 01:29:04,360 --> 01:29:06,050 Et... 1901 01:29:06,140 --> 01:29:07,360 nous le saurons. 1902 01:29:13,230 --> 01:29:15,580 -Merci les gars tant pis pour être venu. 1903 01:29:17,060 --> 01:29:18,630 Enchanté de vous rencontrer, entrez. 1904 01:29:20,070 --> 01:29:21,940 Entrez. Merci d'être venus, les gars. 1905 01:29:22,020 --> 01:29:23,370 Ravi de vous rencontrer. 1906 01:29:25,550 --> 01:29:27,600 Ravi de vous rencontrer. Merci d'être ici. 1907 01:29:27,680 --> 01:29:29,160 Ravi de vous rencontrer. Je suis tellement excité. 1908 01:29:29,250 --> 01:29:31,290 Merci à tous, d'être ici aujourd'hui. 1909 01:29:33,950 --> 01:29:36,780 -Vous avez bravé le temps venir ici. 1910 01:29:38,560 --> 01:29:41,040 Maintenant, la plupart d'entre vous je pensais probablement 1911 01:29:41,130 --> 01:29:44,090 que c'est le dernier endroit que tu me verrais un jour. 1912 01:29:44,180 --> 01:29:48,530 Et croyez-moi, il y a 12 ans quand je vomissais par le côté de la fenêtre d'une voiture 1913 01:29:48,620 --> 01:29:52,490 après m'être gavé de McDonald's, c'était le dernier endroit où je pensais me voir un jour. 1914 01:29:53,840 --> 01:29:55,100 Mais... 1915 01:29:56,280 --> 01:29:57,840 J'ai eu une révélation. 1916 01:29:59,370 --> 01:30:02,410 Après avoir regardé un fast-food les affaires continuent de croître, 1917 01:30:04,200 --> 01:30:07,330 voir comment ces entreprises disent qu'ils changent, 1918 01:30:07,420 --> 01:30:10,030 qu'ils deviennent plus sain, 1919 01:30:10,120 --> 01:30:14,950 qu'ils deviennent tout ce que nous voulions qu'ils soient. 1920 01:30:15,030 --> 01:30:19,950 Et chaque année ces chaînes continuez à nous vendre la même nourriture fatiguée, 1921 01:30:20,040 --> 01:30:24,350 seulement maintenant, avec des nouveautés et des améliorations marketing et spin. 1922 01:30:27,480 --> 01:30:31,920 Aujourd'hui c'est la première étape vers une honnêteté totale dans une industrie mensongère. 1923 01:30:34,140 --> 01:30:38,360 Aujourd'hui, on vous dit tout qu'ils ne le feraient jamais. 1924 01:30:42,710 --> 01:30:44,020 Mesdames et messieurs... 1925 01:30:44,930 --> 01:30:46,200 je te donne... 1926 01:30:48,630 --> 01:30:49,630 Sacré Poulet ! 1927 01:30:49,720 --> 01:30:51,030 Sacré Poulet ! 1928 01:30:55,340 --> 01:30:56,990 Sacré Poulet ! Sacré Poulet ! 1929 01:30:57,080 --> 01:30:58,690 Sacré Poulet ! 1930 01:30:58,770 --> 01:30:59,950 Ce sera donc son nom, Sacré Poulet ! 1931 01:31:00,040 --> 01:31:01,730 Sacré Poulet ! 1932 01:31:01,820 --> 01:31:03,390 je voudrais vous présenter ce certificat 1933 01:31:03,470 --> 01:31:04,910 et je te souhaite la bienvenue officiellement à l'État de l'Ohio. 1934 01:31:05,000 --> 01:31:07,260 C'est fantastique. Merci beaucoup. 1935 01:31:07,350 --> 01:31:10,700 Chez Holy Chicken! près de Westerville, la ligne était devant la porte. 1936 01:31:10,790 --> 01:31:13,010 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider aujourd'hui ? 1937 01:31:13,090 --> 01:31:15,270 Pourrais-je s'il vous plaît faire le Grillé ? Un sandwich au poulet croustillant ? 1938 01:31:15,360 --> 01:31:17,050 Un poulet grillé et croustillant Sandwich, vous l'avez. 1939 01:31:17,140 --> 01:31:19,530 -Grillé Croustillant... -Régulier, pas épicé. 1940 01:31:20,580 --> 01:31:21,880 Un sandwich régulier et un épicé. 1941 01:31:21,970 --> 01:31:23,100 Un régulier, un épicé. 1942 01:31:23,190 --> 01:31:24,670 Sandwich au poulet croustillant grillé. 1943 01:31:24,760 --> 01:31:26,110 Nous appellerons votre nom quand votre nourriture est prête. 1944 01:31:26,190 --> 01:31:27,850 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 1945 01:31:27,930 --> 01:31:30,110 -Bienvenue à Holy Chicken ! -C'est délicieux. 1946 01:31:30,200 --> 01:31:31,810 -Mmm. -Vraiment bien. 1947 01:31:33,110 --> 01:31:34,640 Puis-je avoir un petit pain, s'il vous plaît ? 1948 01:31:35,980 --> 01:31:37,290 -Très, très frais. -Oh ouais. 1949 01:31:37,380 --> 01:31:39,030 C'est un sandwich solide. 1950 01:31:39,120 --> 01:31:40,210 C'est en fait... 1951 01:31:40,290 --> 01:31:41,950 -frit. -Mm-hmm. 1952 01:31:42,030 --> 01:31:44,430 Nous ne disons pas ce mot "F" à–à Holy Chicken ! 1953 01:31:44,520 --> 01:31:46,260 Croustillant ! 1954 01:31:46,340 --> 01:31:47,560 Tout comme le reste des industrie de la restauration rapide, 1955 01:31:47,650 --> 01:31:48,910 nous n'utilisons jamais le mot "F" ici. 1956 01:31:49,000 --> 01:31:50,610 -Nous ne l'appelons jamais frit. -Désolé. 1957 01:31:50,700 --> 01:31:53,390 -On ne l'appelle jamais 1958 01:31:53,480 --> 01:31:54,960 -Même si c'est le cas. - Croustillant ! 1959 01:31:55,050 --> 01:31:56,790 De cette façon, tu pourras te sentir mieux à propos de toi 1960 01:31:56,880 --> 01:31:59,140 tout en mangeant des choses délicieuses, nourriture grasse. 1961 01:31:59,230 --> 01:32:01,010 Salut! Bienvenue chez Holy Chicken ! 1962 01:32:01,100 --> 01:32:02,710 -Tawanda. Tawanda. 1963 01:32:02,790 --> 01:32:04,580 Viens, Tawanda. 1964 01:32:04,670 --> 01:32:06,320 Nous appellerons votre nom quand ta nourriture est prête, 1965 01:32:06,410 --> 01:32:07,490 mais pendant que tu attends, sois sûr et jetez un œil autour de vous. 1966 01:32:07,580 --> 01:32:09,060 Tu vois ce putain de... 1967 01:32:09,150 --> 01:32:10,540 Ouais. Signalétique intéressante par ici. 1968 01:32:10,630 --> 01:32:12,890 Client suivant. Bienvenue chez Holy Chicken ! 1969 01:32:12,980 --> 01:32:15,070 -Puis-je vous intéresser à quelque chose de nos articles de halo santé aujourd'hui ? -Oui s'il vous plait. 1970 01:32:15,150 --> 01:32:16,720 Tous nos articles sur le tableau en fait, j'ai le halo autour d'eux, 1971 01:32:16,810 --> 01:32:18,850 et finalement un halo de santé donne l'impression que notre nourriture 1972 01:32:18,940 --> 01:32:20,900 bien mieux pour toi qu'il ne l'est en réalité. 1973 01:32:20,990 --> 01:32:23,120 "Nous entourons notre nourriture avec un halo lumineux et sain. 1974 01:32:23,210 --> 01:32:26,120 " Ce qui aboutit souvent dans une consommation accrue. » 1975 01:32:26,210 --> 01:32:29,080 La commande moyenne de Holy Chicken contient 1 000 calories ? 1976 01:32:29,170 --> 01:32:30,170 Oh mon Dieu. 1977 01:32:30,260 --> 01:32:31,610 Selon les nutritionnistes, 1978 01:32:31,690 --> 01:32:33,000 c'est techniquement un repas et demi. 1979 01:32:37,440 --> 01:32:38,440 Client suivant. 1980 01:32:38,530 --> 01:32:40,180 Julia A. 1981 01:32:40,270 --> 01:32:42,400 -Qu'est-ce que je peux t'offrir ? -Je vais prendre un sandwich épicé. 1982 01:32:42,490 --> 01:32:44,230 Souhaitez-vous une commande des Petits Cluckers pour ton petit rire ? 1983 01:32:44,310 --> 01:32:45,970 -Bien sûr. - Très bien, c'est fait. 1984 01:32:46,050 --> 01:32:47,750 Légumes croquants et un côté de sauce. 1985 01:32:47,840 --> 01:32:50,020 "100% engagé pour le bien par quoi nous entendons 1986 01:32:50,100 --> 01:32:53,280 utiliser des mots comme « bonté » pour que tu te sentes bien." 1987 01:32:55,720 --> 01:32:57,760 Soyez sûr et jetez un oeil à notre mur de mots. 1988 01:32:57,850 --> 01:32:59,760 -Tout naturel ? -Frais. 1989 01:32:59,850 --> 01:33:01,680 -Artisanal. -Sans antibiotiques ? 1990 01:33:01,770 --> 01:33:03,590 -Transparent. -Mieux. 1991 01:33:03,680 --> 01:33:04,770 En liberté ? 1992 01:33:04,860 --> 01:33:06,120 Légalement parlant... 1993 01:33:06,210 --> 01:33:07,600 ... ils ne veulent pas dire grand-chose. 1994 01:33:09,510 --> 01:33:11,170 En peignant ces murs cette nuance vive de vert... 1995 01:33:11,250 --> 01:33:13,820 Nous vous aidons à croire notre nourriture est fraîche et naturelle. 1996 01:33:15,040 --> 01:33:16,560 Alors... 1997 01:33:16,650 --> 01:33:18,570 Nous avons du bois pour faire penser aux granges. 1998 01:33:18,650 --> 01:33:20,350 Plus sain. 1999 01:33:20,440 --> 01:33:22,660 -Bois d'origine locale et... merde. -Chut... 2000 01:33:22,740 --> 01:33:25,570 N'hésitez pas à vous promener la zone de libre parcours là-bas, OK. 2001 01:33:25,660 --> 01:33:27,970 -Hé, vous l'êtes les gars dans la zone de libre parcours. -Ouais, nous allons. 2002 01:33:28,050 --> 01:33:32,320 C'est exactement le même montant de l'espace que nous avons donné à nos poules être en liberté. 2003 01:33:32,410 --> 01:33:33,930 C'est si petit. 2004 01:33:34,020 --> 01:33:35,580 Heureusement, ils n'ont jamais Sortez quand même. 2005 01:33:35,670 --> 01:33:37,060 Ils deviennent si gros si vite ils peuvent à peine marcher. 2006 01:33:37,150 --> 01:33:38,890 -Oh, mon Dieu. -Des grosses poules. 2007 01:33:38,980 --> 01:33:41,590 Maman, regarde ! Maman, regarde ! 2008 01:33:43,720 --> 01:33:46,110 De la ferme à la table, techniquement un entrepôt géant sans fenêtre 2009 01:33:46,200 --> 01:33:49,470 avec des milliers d'obèses poulets entassés est un élevage de poulets. 2010 01:33:49,550 --> 01:33:51,030 C'est tellement triste. 2011 01:33:51,120 --> 01:33:52,600 Un croustillant grillé Poulet régulier. 2012 01:33:52,690 --> 01:33:54,170 N'hésitez pas à en prendre il est temps de regarder autour de moi. 2013 01:33:54,250 --> 01:33:55,560 Nous appellerons votre nom quand votre commande sera prête. 2014 01:33:55,650 --> 01:33:57,130 Client suivant. 2015 01:33:57,210 --> 01:33:58,300 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2016 01:34:03,220 --> 01:34:04,440 C'est mieux pour toi. 2017 01:34:04,520 --> 01:34:05,920 -Ça a l'air génial. -Ça ne veut rien dire. 2018 01:34:06,000 --> 01:34:07,090 Assurez-vous de jeter un œil autour de vous. 2019 01:34:07,180 --> 01:34:08,570 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 2020 01:34:08,660 --> 01:34:10,230 Client suivant. 2021 01:34:10,310 --> 01:34:11,660 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2022 01:34:14,270 --> 01:34:15,880 Est-ce que ça ressemble à ça... le fermier ? 2023 01:34:15,970 --> 01:34:17,280 -C'est lui. -C'est lui ? 2024 01:34:17,360 --> 01:34:18,710 C'est lui. 2025 01:34:20,190 --> 01:34:22,410 -C'est plutôt cool. -C'est le gars. C'est lui. 2026 01:34:22,500 --> 01:34:24,890 Deux réguliers, un épicé. 2027 01:34:24,980 --> 01:34:27,900 Je ne peux pas croire que j'ai conduit depuis l'Alabama... 2028 01:34:27,980 --> 01:34:29,850 pour un sandwich au poulet. 2029 01:34:29,940 --> 01:34:32,330 Nous appellerons votre nom quand la nourriture est prête. 2030 01:34:32,420 --> 01:34:34,420 -Regarde ce type. -Hé! Comment vas-tu, Morgane ? 2031 01:34:34,510 --> 01:34:36,470 -Comment vas-tu, mec ? -Bien. Ravi de vous voir. 2032 01:34:36,560 --> 01:34:38,380 C'est notre éleveur de poulets. Le fermier Jonathan. 2033 01:34:38,470 --> 01:34:39,650 Écoutons-le pour le fermier Jonathan. 2034 01:34:44,350 --> 01:34:46,480 C'est chouette. 2035 01:34:47,220 --> 01:34:48,830 Ouah. 2036 01:34:48,920 --> 01:34:50,610 Laisse-moi m'approcher car vous pouvez le voir. 2037 01:34:50,700 --> 01:34:53,180 Oh, on voit la ressemblance sans... 2038 01:34:55,010 --> 01:34:56,660 Est-ce que je ressemble à ce type ? 2039 01:34:56,750 --> 01:34:58,530 -Tu es plus belle que lui. 2040 01:34:58,620 --> 01:35:00,670 j'avais une journée difficile ce jour-là. 2041 01:35:00,750 --> 01:35:02,360 Tu as décoiffé tes cheveux. 2042 01:35:11,240 --> 01:35:12,460 En fait, nous disons... 2043 01:35:12,550 --> 01:35:13,590 C'est le fermier Jonathan. 2044 01:35:13,680 --> 01:35:15,120 ...votre histoire. 2045 01:35:15,200 --> 01:35:16,860 Incroyable. 2046 01:35:16,940 --> 01:35:19,380 Et qu'est-ce qui t'est arrivé 2047 01:35:19,470 --> 01:35:21,730 et tes combats avec Gros Poulet. 2048 01:35:22,730 --> 01:35:24,000 Je suis étonné. 2049 01:35:35,620 --> 01:35:38,050 "Si tu gagnes, ton voisin est totalement gloussé!" 2050 01:35:41,970 --> 01:35:44,620 Je n'aurais jamais pensé J'aurais vu cela faire. 2051 01:35:44,710 --> 01:35:46,710 Parce que les gens n'en ont aucune idée 2052 01:35:46,800 --> 01:35:49,590 comment ils profitent des agriculteurs. 2053 01:35:49,670 --> 01:35:51,410 -Je suis étonné, je veux dire... - Génial. 2054 01:35:52,280 --> 01:35:53,850 Ouais. 2055 01:35:53,940 --> 01:35:55,810 -C'est super. C'est génial. -Ça me rend heureux. 2056 01:35:57,940 --> 01:36:01,470 Cela signifie que tout le travail je l'ai fait dans le passé n'est pas en vain. 2057 01:36:01,550 --> 01:36:02,860 Ouais. 2058 01:36:04,600 --> 01:36:07,080 J'espère que vous construirez tous des milliers de chaînes. 2059 01:36:21,490 --> 01:36:23,230 Bienvenue chez Holy Chicken ! Comment puis-je vous aider ? 2060 01:36:23,320 --> 01:36:24,660 J'en aurai un régulier. 2061 01:36:24,750 --> 01:36:26,190 Poulet croustillant grillé ordinaire ? 2062 01:36:26,270 --> 01:36:27,670 Poulet croustillant grillé Sandwich pour ici. 2063 01:36:29,360 --> 01:36:33,110 Et vous vous sentez libre de bouger sur la zone de libre parcours. 2064 01:36:33,190 --> 01:36:34,330 Les fausses marques de grill. 2065 01:36:35,330 --> 01:36:36,810 -Sérieusement, cependant ? -Ouais. 2066 01:36:36,890 --> 01:36:38,850 Et nous à la légère badigeonnez-le de charbon de bois 2067 01:36:38,940 --> 01:36:41,330 juste pour lui donner ça aspect et sensation grillés. 2068 01:36:41,420 --> 01:36:43,030 J'adore l'ironie ici. 2069 01:36:43,120 --> 01:36:44,820 Donc tout est frit être croustillant-- 2070 01:36:44,900 --> 01:36:46,510 Croustillant ! 2071 01:36:46,600 --> 01:36:48,250 Un peu comme des conneries, mais c'est des conneries inversées. 2072 01:36:48,340 --> 01:36:49,780 -C'est exact. 2073 01:36:49,860 --> 01:36:51,170 Deux sandwichs croustillants. 2074 01:36:51,260 --> 01:36:53,350 Deux sandwichs réguliers, fantastique. 2075 01:36:53,430 --> 01:36:54,830 -Tu en veux un de nos boissons locales ? -Je vais bien. 2076 01:36:54,910 --> 01:36:56,260 Tu vas juste avoir l'eau bénite ? 2077 01:36:56,350 --> 01:36:58,520 -Oui. -Aussi local. 2078 01:36:58,610 --> 01:37:00,130 Avez-vous vu le panneau là-bas ? 2079 01:37:00,220 --> 01:37:03,090 Local signifie simplement... C'est ici en ce moment. 2080 01:37:03,180 --> 01:37:04,790 -Pour ici ou pour partir ? -Pour ici. 2081 01:37:04,880 --> 01:37:06,750 -Super! -Sandwich au poulet croustillant pour ici. 2082 01:37:06,840 --> 01:37:08,930 Tu vois, je fais tout chez Holy Chicken. Boom! 2083 01:37:09,010 --> 01:37:10,450 Assurez-vous et jetez un œil autour de vous. 2084 01:37:10,540 --> 01:37:11,930 L’honnêteté n’a jamais été aussi bonne. 2085 01:37:12,020 --> 01:37:13,630 Pas de photos de nos poulets actuels. 2086 01:37:13,710 --> 01:37:15,890 Genre, ce sont des photos de nos poulets actuels. 2087 01:37:15,980 --> 01:37:17,540 Je ne vais pas oublier ça 2088 01:37:17,630 --> 01:37:18,890 la prochaine fois que je mangerai du poulet ailleurs. 2089 01:37:18,980 --> 01:37:20,760 -C'est exact. -Si je le fais. 2090 01:37:21,630 --> 01:37:22,810 Je n'arrive pas à finir mon repas. 2091 01:37:22,900 --> 01:37:24,330 Vous ne voulez pas voir ça. 2092 01:37:24,420 --> 01:37:25,860 Je ne suis pas sûr si Je veux vraiment savoir. 2093 01:37:25,940 --> 01:37:27,860 Vous en mangez toujours. 2094 01:37:28,950 --> 01:37:31,170 -Merci, monsieur. - Croustillant ! 2095 01:37:31,250 --> 01:37:34,080 En voyant cette pièce vivante poussé au visage des gens 2096 01:37:34,170 --> 01:37:37,690 et la contradiction directe de la preuve ici est - c'est génial. 2097 01:37:37,780 --> 01:37:40,130 Jetez un œil autour de vous. C'est trop beau pour être vrai ! 2098 01:37:40,220 --> 01:37:41,830 Client suivant. Comment allez-vous, monsieur? 2099 01:37:41,920 --> 01:37:44,090 Tout ce que nous pouvons faire pour faire comprendre aux gens 2100 01:37:44,180 --> 01:37:46,140 et faire des choix différents est une bonne chose. 2101 01:37:46,220 --> 01:37:48,310 Mais en faisant ressortir cela, 2102 01:37:48,400 --> 01:37:51,790 cela ne découragerait-il pas les gens d'aller au restaurant comme ça ? 2103 01:37:56,230 --> 01:37:57,150 Mmmm. 2104 01:37:57,240 --> 01:37:58,540 Mmmm. 2105 01:37:58,630 --> 01:37:59,590 Mmmm. 2106 01:37:59,670 --> 01:38:00,890 -Mmmm ! -Mmmm ! 2107 01:38:04,160 --> 01:38:05,420 Combien en avons-nous, les gars ? 2108 01:38:05,500 --> 01:38:07,380 -Nous avons encore beaucoup de commandes. -D'ACCORD. 2109 01:38:07,460 --> 01:38:09,460 Je suis désolé, nous étions dépassé aujourd'hui, 2110 01:38:09,550 --> 01:38:12,820 mais nous–nous sommes hors de sandwichs au poulet pour aujourd'hui. 2111 01:38:12,900 --> 01:38:15,470 Nous avons encore les petits gloussements filets de poulet. 2112 01:38:16,780 --> 01:38:18,210 Comme mon père le disait toujours, 2113 01:38:18,300 --> 01:38:20,040 "Si quelque chose semble trop beau pour être vrai, 2114 01:38:20,130 --> 01:38:22,220 eh bien, c'est probablement le cas. 2115 01:38:26,440 --> 01:38:28,310 Tu sais quoi, vous toutes, les entreprises, 2116 01:38:28,400 --> 01:38:30,700 tu continues à faire ce que tu fais. 2117 01:38:30,790 --> 01:38:32,750 Parce que je vais garder je fais ce que je fais, 2118 01:38:32,840 --> 01:38:34,580 et je vais ouvrir plus de ceux-ci. 2119 01:38:34,660 --> 01:38:36,270 Et avec le temps... 2120 01:38:36,360 --> 01:38:40,540 Je pourrais juste te mettre et moi en faillite. 2121 01:38:40,630 --> 01:38:44,370 ♪ Parfois j'ai beaucoup d'alcool, ♪ 2122 01:38:44,460 --> 01:38:47,240 ♪ Parfois je n'en ai pas ♪ 2123 01:38:47,330 --> 01:38:50,680 ♪ Mais chaque fois que tu viens chez moi ♪ 2124 01:38:50,770 --> 01:38:53,990 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2125 01:38:54,070 --> 01:38:57,080 ♪ Peut-être que tu l'aimes dans une assiette ♪ 2126 01:38:57,160 --> 01:38:59,600 ♪ Peut-être que tu le veux sur un chignon ♪ 2127 01:38:59,690 --> 01:39:03,340 ♪ Eh bien, chaque fois que tu viens chez moi ♪ 2128 01:39:03,430 --> 01:39:06,000 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2129 01:39:06,090 --> 01:39:08,830 - ♪ Tu veux voler ? ♪ - ♪ Oh, mon Dieu ! ♪ 2130 01:39:08,920 --> 01:39:12,480 - ♪ Et une aile ? ♪ - ♪ Ça fait chanter mon cœur ! ♪ 2131 01:39:12,570 --> 01:39:15,790 ♪ Dans ma salle à manger, tu peux consommer ♪ 2132 01:39:15,880 --> 01:39:19,320 ♪ Un pilon qui fait ton cœur fait boum ! ♪ 2133 01:39:19,400 --> 01:39:22,670 ♪ Alors quand ta glacière est vide ♪ 2134 01:39:22,760 --> 01:39:24,980 ♪ Quand ta boîte à pain est prête ♪ 2135 01:39:25,060 --> 01:39:28,330 ♪ Viens juste chez moi ♪ 2136 01:39:28,410 --> 01:39:31,680 ♪ Il y en a toujours du poulet pour tout le monde ♪ 2137 01:39:37,380 --> 01:39:39,340 - ♪ Certains... ♪ - ♪ Poulet ! ♪ 2138 01:39:39,420 --> 01:39:43,210 ♪ Pour tout le monde ! ♪ 2139 01:39:45,130 --> 01:39:46,470 ♪ Délicieux ! ♪ 2140 01:40:01,140 --> 01:40:04,540 ♪ Avec un peu de filles dans le poulailler, ♪ 2141 01:40:04,620 --> 01:40:07,280 ♪ Ramasser les miettes sur le sol ♪ 2142 01:40:07,370 --> 01:40:10,590 ♪ Alors, qui pourrait s'en douter quelque chose de notre part ♪ 2143 01:40:10,670 --> 01:40:13,680 ♪ Quand nous marchons en poulet sur le sol ? ♪ 2144 01:40:13,760 --> 01:40:17,070 ♪ Quand le fermier arrive tous les matins pour se nourrir ♪ 2145 01:40:17,160 --> 01:40:19,990 ♪ Ce n'est rien qu'on en veut plus ♪ 2146 01:40:20,070 --> 01:40:23,380 ♪ Mais chaque nuit ce fermier vient voir ♪ 2147 01:40:23,470 --> 01:40:25,950 ♪ C'est quoi ce vacarme est derrière la porte ♪ 2148 01:40:26,040 --> 01:40:28,300 ♪ Il dit, qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2149 01:40:28,390 --> 01:40:30,000 ♪ Rien que du poulet ♪ 2150 01:40:30,080 --> 01:40:31,610 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2151 01:40:31,690 --> 01:40:33,260 ♪ Rien que du poulet ♪ 2152 01:40:33,350 --> 01:40:35,000 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2153 01:40:35,090 --> 01:40:36,830 ♪ Rien que du poulet ♪ 2154 01:40:36,920 --> 01:40:39,400 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2155 01:40:39,480 --> 01:40:41,310 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2156 01:40:41,400 --> 01:40:42,920 ♪ Rien que du poulet ♪ 2157 01:40:43,010 --> 01:40:44,530 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2158 01:40:44,620 --> 01:40:46,100 ♪ Rien que du poulet ♪ 2159 01:40:46,190 --> 01:40:47,800 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2160 01:40:47,880 --> 01:40:49,620 ♪ Rien que du poulet ♪ 2161 01:40:49,710 --> 01:40:52,190 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2162 01:41:01,770 --> 01:41:03,510 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2163 01:41:03,600 --> 01:41:05,120 ♪ Rien que du poulet ♪ 2164 01:41:05,210 --> 01:41:06,820 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2165 01:41:06,900 --> 01:41:08,430 ♪ Rien que du poulet ♪ 2166 01:41:08,510 --> 01:41:09,990 ♪ Qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2167 01:41:10,080 --> 01:41:11,820 ♪ Rien que du poulet ♪ 2168 01:41:11,910 --> 01:41:14,610 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2169 01:41:23,830 --> 01:41:27,050 ♪ Chaque jour à la ferme c'est toujours la même chose ♪ 2170 01:41:27,140 --> 01:41:30,010 ♪ Chaque jour est comme celui d'avant ♪ 2171 01:41:30,100 --> 01:41:31,620 ♪ Je dois leur pondre des œufs ♪ 2172 01:41:31,710 --> 01:41:33,280 ♪ Je dois nettoyer les dortoirs ♪ 2173 01:41:33,360 --> 01:41:36,280 ♪ Je dois choisir, choisir, ils ont raté leurs griffes ♪ 2174 01:41:36,370 --> 01:41:39,850 ♪ Quand la journée est enfin terminée et les portes sont fermées ♪ 2175 01:41:39,940 --> 01:41:42,940 ♪ Nous aimons couper un tapis ou deux ♪ 2176 01:41:43,030 --> 01:41:45,990 ♪ Tous les animaux se faufilent pour voir le spectacle ♪ 2177 01:41:46,070 --> 01:41:48,730 ♪ Jusqu'à ce que le fermier vienne de passage ♪ 2178 01:41:48,810 --> 01:41:51,030 ♪ J'ai dit, qu'est-ce qu'on a ici ? ♪ 2179 01:41:51,120 --> 01:41:52,770 ♪ Rien que du poulet ♪ 2180 01:41:52,860 --> 01:41:54,300 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2181 01:41:54,390 --> 01:41:56,210 -♪ Rien que du poulet ♪ -♪ Toi ♪ 2182 01:41:56,300 --> 01:41:57,430 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2183 01:41:57,520 --> 01:41:59,260 ♪ Rien que du poulet ♪ 2184 01:41:59,350 --> 01:42:01,960 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2185 01:42:02,040 --> 01:42:03,870 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2186 01:42:03,960 --> 01:42:05,530 ♪ Rien que du poulet ♪ 2187 01:42:05,610 --> 01:42:07,220 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2188 01:42:07,310 --> 01:42:08,830 ♪ Rien que du poulet ♪ 2189 01:42:08,920 --> 01:42:10,490 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2190 01:42:10,580 --> 01:42:12,320 ♪ Rien que du poulet ♪ 2191 01:42:12,400 --> 01:42:15,060 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2192 01:42:27,900 --> 01:42:29,380 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2193 01:42:29,460 --> 01:42:31,200 -♪ Rien que du poulet ♪ -♪ Hé ! ♪ 2194 01:42:31,290 --> 01:42:32,640 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2195 01:42:32,730 --> 01:42:34,080 ♪ Rien que du poulet ♪ 2196 01:42:34,160 --> 01:42:35,820 ♪ Toi. Qu'avons-nous ici ? ♪ 2197 01:42:35,900 --> 01:42:37,730 ♪ Rien que du poulet ♪ 2198 01:42:37,820 --> 01:42:40,170 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪ 2199 01:42:40,260 --> 01:42:42,080 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2200 01:42:42,170 --> 01:42:43,740 ♪ Rien que du poulet ♪ 2201 01:42:43,830 --> 01:42:45,310 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2202 01:42:45,390 --> 01:42:46,960 ♪ Rien que du poulet ♪ 2203 01:42:47,050 --> 01:42:48,660 ♪ Qu'est-ce qu'on a là ? ♪ 2204 01:42:48,740 --> 01:42:50,480 ♪ Rien que du poulet ♪ 2205 01:42:50,570 --> 01:42:53,180 ♪ Rien que des poulets à la maison ce soir ♪